- Мангал из газового баллона своими руками: инструкция и особенности
- Подготовительные действия
- Схема мангала
- Что потребуется
- Выбор баллона
- Правила безопасности при работе с баллонами
- Мангал из баллона своими руками: пошаговая инструкция
- Демонтаж вентиля и разметка
- Вскрытие баллона и изготовление крышки
- Безопасная разборка
- Разметка баллона
- Делаем мангал из газового баллона
- Подготовка к изготовлению: чертежи и оптимальные размеры
- Разметка баллона
- Разметка и размеры будущего мангала в чертеже
- Выбор газового баллона
- Пошаговая инструкция по изготовлению своими руками
- Как сделать с коптильней
- Как сделать мангал-коптильню из двух газовых баллонов: видео
- Окрашивание получившейся конструкции
- Выбор вида краски
- Нюансы использования полученного изделия
- Чертежи и схемы мангалов из баллона
- Из чего сделать опоры для мангала из газового баллона
- Мангал из газового баллона своими руками по шагам
- Подготовка баллона
- Удаление конденсата
- Разметка
- Разрезка баллона
- Пошаговая ин струкция по изгото в л ению мангала
- Особенности конструкции
- Достоинства и недостатки
- Как выбрать баллон
- Что понадобится для работы
- Какой баллон лучше всего подойдёт
- Пошаговое описание процесса
- Как демонтировать вентиль и что после этого делать дальше
- Разметка и резка
Не все и не всегда можно нанизать на шампур. Тогда вам нужен гриль или решетка для барбекю. Если вы хотите получить нечто подобное, приварите уголок 30*30 мм на длинной стороне корпуса чайника вместо металлической полосы. Тогда у вас будет полка, на которой можно разместить барбекю. Саму стойку можно сварить из прутка.
Мангал из газового баллона своими руками: инструкция и особенности
Из газовых баллонов получаются практичные и прочные барбекю и другие варианты гриля. Если вы будете следовать инструкциям, вы легко сможете сделать их самостоятельно.
Материал и конструкция цилиндров определяют преимущества мангалов:
- толстые стенки из качественного металла устойчивы к высоким температурам;
- многофункциональность — сделанную конструкцию можно использовать и для копчения или жарки продуктов, запекания овощей;
- удобство использования — после приготовления блюд мангал закрывают крышкой, тушить угли не обязательно;
- экономия — покупка баллона дешевле, чем приобретение листов металла, но часто даже это не нужно, так как у многих в хозяйстве уже имеются ненужные ёмкости;
- скорость и лёгкость изготовления — размеры и конструкция баллонов таковы, что требуется произвести минимум действий для создания мангала, причём не нужны особые навыки и вся работа занимает мало времени.
Недостатков немного. Некоторым не нравится большой, громоздкий дизайн. Другие считают недостатком полукруглое дно камина, которое неудобно при разжигании дров.
Сферическая форма гриля рассматривается одними как преимущество (мясо готовится равномерно), а другими — как недостаток (не раскрывается аромат мяса).
Подготовительные действия
На этом этапе вы выбираете газовый баллон, составляете схемы или чертежи с указанием размеров, материалов и инструментов.
Схема мангала
Это довольно простая конструкция. Для строительства не нужны сложные чертежи, но желательно иметь габаритную схему. Так вы сможете определить количество необходимых материалов и спланировать последовательность действий.
Вы также можете рассмотреть планы, предлагаемые в Интернете: Они помогут вам внести полезные изменения в предложенный вариант полки, улучшить его или упростить процесс строительства.
Что потребуется
Помимо самого цилиндра, вам понадобятся следующие материалы:
- отрезки уголков и труб из стали;
- дверные петли;
- металлические ручки (они нужны для крышки);
- для дымохода: труба с коленом (под углом 90 градусов) — диаметр 100 мм;
- болты и гайки;
- материалы для украшения и финишной обработки конструкции — грунтовка, растворитель, краска, выбранный декор и т. д.
Необходимые инструменты:
- сварочный трансформатор;
- болгарка (угловая шлифовальная машина), а также зачистной и отрезной диски для неё;
- электроды диаметром 3–4 мм;
- электродрель и свёрла по металлу;
- струбцины — необходимы для закрепления деталей из металла;
- длинная металлическая линейка;
- керн;
- кисти для окрашивания мангала (также можно использовать насадку в виде щётки на дрель, чтобы упростить процесс покраски);
- газовый, разводной ключи и набор гаечных.
Выбор баллона
Достаточно баллона емкостью 50 литров. Конструкция позволяет использовать вертел по всей длине и, таким образом, быстрее готовить для большого количества людей.
Если вам нужно мобильное и легкое барбекю, купите шар объемом 27 литров.
Толщина стенок таких баков — не менее трех миллиметров, поэтому даже изделия, которые уже давно в пути, скорее всего, можно использовать. Самое главное — проверить, нет ли коррозии. Если есть коррозия, то такой цилиндр лучше не покупать.
Правила безопасности при работе с баллонами
При работе с газовыми баллонами необходимо соблюдать три простых правила безопасности:
- Не используйте болгарку, пока не убедитесь в отсутствии опасных веществ внутри баллона. Открученный вентиль ёмкости и отсутствие газа в ней — это признак того, что давление внутри уже равно атмосферному, но не всегда того, что баллон безопасен. Часто в нём остаются конденсат и газолин. Убрать эти вещества необходимо. Делают так:
- переворачивают ёмкость, чтобы слить возможные остатки опасных веществ;
- возвращают в нормальное положение и наполняют водой;
- ждут 2–3 дня;
- сливают жидкость — после этого баллон становится полностью безопасным для работы с ним.
Перед тем как открыть газовый баллон, необходимо опорожнить его и выбросить.
Мангал из баллона своими руками: пошаговая инструкция
Лучше всего устанавливать конструкцию на ровной поверхности, чтобы обеспечить устойчивость решетки. Работа состоит из следующих этапов:
- Демонтаж вентиля и разметка баллона.
- Разрезание ёмкости.
- Изготовление ножек и сборка.
- Финишная обработка — покраска и другие работы.
Демонтаж вентиля и разметка
Если клапан еще не откручен, это необходимо сделать, чтобы убедиться в отсутствии газа в баллоне (выполните вышеуказанные действия с водой) и обеспечить безопасное использование. Для работы необходим гаечный или газовый ключ.
Открутите клапан цилиндра и приварите к месту его расположения выхлопную трубу.
Если клапан не удается открутить, его необходимо отрезать трубным ключом. Дымовая труба приваривается к дымоходу со стороны отверстия.
В качестве дымохода можно использовать кусок любой толстостенной трубы с изгибом.
Затем разметьте места для нарезки — это один из самых важных этапов в изготовлении гриля:
- Каждая ёмкость имеет сварочный шов по длине — это первая линия разметки. От неё на расстоянии 24 см в обе стороны нужно прочертить мелом вторую и третью линии разметки: они делят баллон пополам (его диаметр равен 96 см). Это удобно делать с помощью рулетки и линейки.
- От первой линии отметить по 10 см вправо и влево, провести параллельно ещё две (3-я и 4-я линии разметки). На них будут сделаны отверстия для воздуха.
- С верхней стороны мангала сделать отметки для крышки. К 3-й линии добавить 10 см и провести пятую.
- Отступить от круговых сварочных швов внизу и вверху баллона по 3 см внутрь (т. е. навстречу друг другу) и провести линии. В этих местах есть лента усиления швов, которую нельзя повредить во время распила мангала. Поэтому отметки проставить на расстоянии от неё.
- 2-ю и 3-ю линии разделить на равные части (по 8–10 см). Это отметки для просверливания отверстий для шампуров.
Предварительный эскиз цилиндра поможет вам правильно нанести разметку для открытия емкости.
Вскрытие баллона и изготовление крышки
Отрежьте крышку угловой шлифовальной машиной в соответствии с метками:
- Установить на угловую шлифмашину отрезной диск.
- Прорезать по 2-й линии разметки.
При работе с шлифовальной машиной используйте средства защиты.
Используйте угловую шлифовальную машину, чтобы открыть банку.
Безопасная разборка
Перед началом работы с баллоном удалите все остатки газа. Это несложная процедура, но она эффективно предотвращает несчастные случаи: Канистра заполняется водой. При этом вытесняются все пары и остатки.
Сначала включите кран, подсоедините шланг для воды и налейте небольшое количество воды. Когда весь объем будет залит, можно приступать к резке металла.
Разметка баллона
50-литровый баллон с пропаном — самый распространенный способ установки барбекю. Это оптимальный размер для приготовления 6 порций шашлыка. Эти изделия стандартизированы, поэтому их размеры одинаковы для всех.
Внешний диаметр цилиндра равен 96 см. Разделив все на 4, получим 24 см. Существует также метка, которая хорошо подходит для нанесения следов: продольный шов. Здесь следует установить все расстояния: тогда все будет ровно и не криво.
Сначала отмерьте 24 см по обе стороны от шва и проведите линию. Положите рулет горизонтально швом вниз и отметьте шпажки на одной из линий. Отступите по 3 см с правой и левой стороны, а затем делайте отметки через каждые 8 см. Таким образом, получается 6 пунктов. Просверлите на этих отметках отверстия диаметром около 1 см.
От отмеченной линии на 10 см вверх (от центрального шва — 34 см). Здесь будет находиться крышка нашего угольного гриля.
Затем обведите саму крышку. Это расстояние между первой отмеченной линией и линией, которую вы только что нарисовали. Проведите линии между ними на расстоянии 3 см от круговых сварных швов. Мы с вами нарисовали крышку дымохода на цилиндре. Он занимает менее половины диаметра (как показано на фото ниже).
Делаем мангал из газового баллона
Все эти манипуляции производятся с цилиндром, наполненным водой. Мы разметили их и первым делом вырезаем линию, по которой будет крепиться крышка (см. фото ниже). Помните: при раскрое цилиндра не выходите за пределы круговых швов на 3 см.
Если вы режете по этой линии, остановитесь. Вам не нужно резать дальше, мы сразу же приварим петли.
Если сначала вырезать всю крышку, будет трудно приварить петли: нужно как-то зафиксировать крышку, чтобы расстояние между ними было одинаковым. Самостоятельно это сделать нереально, вам нужен помощник. Если вы остановитесь после первой засечки на линии, вы легко сможете сделать это самостоятельно.
После того как вы приварили петли, продолжите работу с фрезером — подрежьте дверь так, чтобы она поворачивалась и не падала. Теперь вы можете наливать воду из резервуара.
Затем, чтобы открытая крышка не упала назад и не сломала петли, приварить по линии разреза между углами петель (см. фото ниже). Достаточно ширины 3-4 см, а уголок отрезать как есть — 40*40 мм или 50*50 мм. Такие кронштейны необходимы с обеих сторон крышки — справа и слева.
Расстояние, на которое вы открываете крышку, изменяет угол. Выберите такое расстояние, чтобы вам было удобно его закрывать — вам не придется наклоняться вперед, чтобы дотянуться до ручки. В то же время, вы не должны продвигать его слишком далеко вперед, чтобы он не ударился о вашу руку и не нанес удар.
Оставшуюся нижнюю губу можно легко удалить, сделав надрез. Рекомендуется не касаться (круговых) боковых швов. Они оснащены уплотнительными кольцами, которые прочно удерживают всю конструкцию чайника. Поэтому при разметке крышки мы сделали отступ от них на несколько сантиметров, чтобы решетка была прочной и надежной.
Мы добавили ручку на крышку. Это может быть все, что вы захотите. Если в «кладовке» есть что-то подходящее, можно использовать это. Если нет, можно просто приварить кусок правильно согнутой арматуры. Хорошо бы добавить кусок дерева, чтобы можно было ухватиться за него рукой.
Следующий шаг в создании газового баллона — убедиться, что крышка не отвалится. Для этого из металла толщиной от 1 до 3 мм вырежьте полосу шириной около 3 см. И приварить его к отверстию цилиндра.
Затем просверлите отверстия для шпажек в соответствии с отметками, которые вы сделали ранее.
С другой стороны, на приваренной пластине перед отверстиями, сделайте надрезы. Это также место для шампуров.
Следующий шаг — вырезать прорези на нижней стороне для воздухозаборника. Конструкция угольного гриля является закрытой, без нее дрова и угли плохо горят. Поэтому переверните чайник вверх дном и удалите 10 см от края с обеих сторон. Далее от каждой из этих линий перейдем к 10-12 см и проведем множество линий. На одинаковом расстоянии от центрального шва у нас есть две полоски шириной 10 см. В этих полосах мы прорезаем шлифовальной машиной отверстия для воздуха через каждые 5 см. Если хотите, можете сделать отверстия вместо полосок, но их должно быть много, и на изготовление полосок уйдет меньше времени.
Подготовка к изготовлению: чертежи и оптимальные размеры
Перед началом установки барбекю необходимо полностью выпустить газ, так как он всегда будет оставаться в баллоне, даже если он полностью «пуст».
Поскольку внутри баллона может образоваться конденсат, необходимо сначала открыть клапан и полностью слить газ. Это следует делать только на открытой площадке (на открытом воздухе), вдали от возможных источников огня и других факторов, которые могут вызвать искры и воспламенение остатков газа. Чтобы обеспечить выход газа, можно смочить выходное отверстие клапана мыльным раствором. Если мыльный раствор сильно пузырится, это означает, что газ выходит.
Открутите клапан разводным ключом, чтобы удалить весь газ из баллона.
Как только вы увидите, что бутылка пуста, нужно перевернуть ее вверх дном и вылить весь концентрат, затем залить водой до краев и оставить на два-три дня, чтобы устранить запах газа. Для заполнения водой подсоедините к баллону обычный садовый шланг и подайте воду под высоким давлением. После этого изделие можно обрабатывать.
Заливка воды в газовый баллон для продувки
Рекомендуется не сливать воду вблизи жилых домов, так как газ метан, даже в небольших количествах, имеет сильный запах, который рассеивается в течение нескольких дней.
Первый шаг — составить план будущего барбекю со всеми размерами, аксессуарами и особенностями.
- Высота — 98 см.
- Диаметр — 30 см.
- Толщина стенок — 0,3 см.
- Вес — 22 кг.
Разметка баллона
- Так как диаметр баллона равен 96 см, то его можно легко разделить на 4 части, начиная разметку от продольного шва, чтобы обеспечить равномерность.
Маркировка газового баллона мелом
Маркировка газового баллона для крышки
Вырежьте линии для крышки будущего барбекю на древесном угле
Внутренние кольца для крепления крышки
Разметка и размеры будущего мангала в чертеже
Чертеж газобаллонного нагревателя с размерами
Выбор газового баллона
Чтобы хорошо готовить барбекю, вам нужен подходящий газовый баллон. Если у вас в загородном доме была газовая плита, которая работала от такого газового баллона, возможно, у вас еще осталось несколько штук. Вы можете найти цилиндр в пункте приема металлолома и продать его там по цене лома или поискать его во Всемирной паутине.
Пошаговая инструкция по изготовлению своими руками
- Распиливание. Это наиболее ответственный этап, так как от его качества зависит внешний вид будущего мангала и его эксплуатационные характеристики. С помощью болгарки необходимо сделать разрезы строго по намеченным линиям. Предварительно следует открутить полностью вентиль разводным ключом или срезать болгаркой, поливая водой для предотвращения случайного возгорания остатков газа от искры.
Распилите цилиндр, выполнив шлифовку по указанным линиям.
Приваривание шарнирных пластин для крышки лома
Изготовление ножек для котла
Углы сварки на ножках для повышения прочности и предотвращения деформации цилиндра
Ножки для угольного гриля — коптильни, сделанные из старой швейной машинки с колесами
Отверстия в цилиндре для вентиляционной системы
Дымоход на конце трубы, сделанный из газового баллона
Как сделать с коптильней
Если вы очень постараетесь, то сможете превратить свой барбекю в домашнюю коптильню. Основное требование к любой коптильне — абсолютная герметичность.
Он устроен так же, как и угольный барбекю, но имеет топку из железной пластины или небольшой газовый баллон. Часть дна отпиливается, и к нему приваривается топка.
Дымоход является самой важной частью коптильни. Вы можете сделать ее сами или купить специальную трубу в магазине.
Котел — коптильня с дымоходом из двух газовых баллонов.
Начинать копчение можно после того, как вы хорошо прогреете котелок и топку, чтобы запах газа метана был удален и не проникал в мясо или рыбу во время копчения.
Как сделать мангал-коптильню из двух газовых баллонов: видео
Окрашивание получившейся конструкции
Выбор вида краски
Для покраски гриля с угольным баллоном лучше всего использовать термостойкие краски, так как максимальная температура может достигать более 700 градусов Цельсия. Внимательно прочитайте инструкцию.
Краска должна защищать металл от ржавчины и предохранять его от экстремальных температур при попадании воды на нагретую поверхность.
При нагревании краска не должна выделять вещества, вредные для человеческого организма, и не должна вступать в химическую реакцию с другими веществами.
Нюансы использования полученного изделия
- Даже если поверхность мангала покрыта антикоррозийными красками, не рекомендуем подвергать его дополнительным испытаниям и оставлять на улице под открытым небом. Лучше всего летом и весной ставить его под навес, а осенью и зимой убирать в гараж или в помещение хозяйственной постройки.
- Если после того как вы сделали все необходимые мероприятия по устранению запаха из баллона он всё равно остался, то необходимо просто несколько раз провести обжиг внутренней части мангала и запах исчезнет навсегда.
- Во избежание вылета искры из жаровни и возникновения пожара следует эксплуатировать изделие на безопасном расстоянии от быстровоспламеняющихся предметов. Также после окончания процесса приготовления не стоит высыпать золу, так как она может тлеть ещё около двух дней и стать причиной возникновения огня.
- При необходимости мангал можно использовать как барбекю, если установить обычную металлическую решётку от холодильника.
- Крышка мангала не только защищает внутреннюю поверхность изделия от атмосферных осадков, но и является основной частью при превращении мангала в коптильню.
Газовое угольное барбекю может также служить в качестве коптильни и гриля. В то время как обычный гриль просто жарит мясо, здесь оно готовится благодаря особой конструкции изделия. Даже при небольшом количестве углей стенки сковороды хорошо прогреваются, и мясо прожаривается насквозь.
При правильном использовании и уходе цилиндрический мангал прослужит вам долгие годы. Это отличная многофункциональная конструкция, которая позволяет не только готовить шампуры для гриля, но и готовить великолепное копченое мясо в домашних условиях. Если вы подойдете к изготовлению такого изделия серьезно и основательно, вы и ваша семья в будущем останетесь довольны приготовленными на гриле и копчеными деликатесами.
Чертежи и схемы мангалов из баллона
Существуют некоторые основные модификации продукта, самые простые и с дополнениями.
На рисунке ниже изображен гриль с угольной решеткой длиной 960 мм и диаметром 290 мм (вероятно, 60 л пропанового газа).
В нем делается надрез в половину диаметра так, чтобы сбоку оставалось не менее 30…40 мм тела. Расстояние между вертелами в данном варианте приемлемо на уровне 100 мм, но может быть увеличено, если необходимо приготовить более крупные куски мяса.
В этом случае угольный гриль сконструирован без крышки. Если требуется крышка, выемка размещается асимметрично — спереди на высоте оси валика, сзади на 3…5 см выше. В этом случае в задней стенке на уровне передней части стенки просверливаются отверстия для скольжения шампуров, а в нижней части корпуса просверливаются пазы для поддувала, как показано на фото ниже.
В качестве альтернативы вместо пазов для шампуров можно приварить стержень. Обычно так и происходит, если диаметр достаточно велик.
Есть неплохой вариант комбинированного устройства — гриль с коптильней и отдельным камином.
В схеме, показанной на фото выше, продукты для гриля размещаются на углях в основной части изделия на шампурах или решетках. При желании копчения огонь сжигается в дополнительной емкости с таким же расположением продуктов.
Если на выходе дыма установить еще один контейнер, то возможно не только горячее, но и холодное копчение.
Из чего сделать опоры для мангала из газового баллона
Его нельзя ставить на пол, поэтому его необходимо поддерживать. И он должен выдерживать высокие температуры — ведь корпус цилиндра нагревается до 600… 700 градусов Цельсия. Именно поэтому выбирается металл.
Самый простой способ — сварить ножки из труб, уголков или полос и соединить их с помощью распорок и раскосов, чтобы получилась жесткая конструкция.
Это один из самых простых вариантов. Два куска ленты, согнутые по диаметру цилиндра, соединяющие уголок и ножки квадратной трубы. Для усиления и увеличения жесткости в нижней части, ножки соединены с кусками той же квадратной трубы, а более длинный кусок соединяет боковые стороны.
Здесь конструкция сложнее — помимо основной рамы с решеткой внизу (для дров) есть рама для боковой стенки. Все основание сварено из труб 20х20 или 25х25 мм. Для предотвращения скольжения цилиндра по плоскому основанию к верхней части рамы приварены уголки.
Аналогичная опора, но вспомогательная пластина смещена вперед.
А эта версия еще интереснее — в качестве опоры я использовал основание старой швейной машины. Эта модель весит много, поэтому ее нелегко перевозить с места на место, поэтому в данном случае мы добавили колеса.
Здесь используется рама швейной машины, но боковые части двигаются вместе в зависимости от длины колеса. Рядом с педалью, которая сейчас служит подставкой для дров, находится второй валик. Таким образом, печь можно использовать для горячего копчения. Модель оснащена коваными деталями — держателем для полотенец, кухонной утвари, щеткой и многим другим.
Мангал из газового баллона своими руками по шагам
Первая и обязательная задача — слить остатки газа из газового баллона и промыть его. Это необходимо сделать, даже если вы получили и открыли бутылку без клапана.
Подготовка баллона
Проверить, заполнен ли бак, несложно. Просто нанесите мыльный раствор на выпускное отверстие и понаблюдайте, образуются ли пузырьки при открытом клапане.
Удаление конденсата
Все работы должны проводиться на открытом воздухе или, по крайней мере, в большом, хорошо проветриваемом помещении. Клапан откручивается гаечным ключом, после чего весь конденсат сливается из перевернутого цилиндра. Затем контейнер необходимо промыть водой и высушить.
Если нет специального оборудования, самый простой способ — промыть цилиндр с помощью тонкого шланга (диаметром около 5 мм) и емкости с водой. Шланг вставляется в отверстие баллона, которое открывается поворотом вентиля, а другой конец вставляется в контейнер (бутылку). Кроме того, емкость с водой размещается на высоте 0,5… 1 м над резервуаром, и вода выливается под действием силы тяжести в нужной точке. Поскольку объем бутылки обычно составляет от 40 до 60 литров, резервуар или бутылку следует наполнять несколько раз.
Когда резервуар полностью заполнен, вода вытесняет газ, и теперь его необходимо удалить из резервуара. Для вытекания самотеком потребуется много времени, поэтому лучше всего использовать компрессор с очистительным пистолетом и такой же тонкий шланг. Заправьте шланг, соединенный с компрессором, в резервуар, немного накачайте и быстро снимите пистолет вместе со шлангом. Налейте воду в фонтан.
При необходимости воздух можно откачать снова.
Еще один важный момент: если используется баллон с газом или пропаном, неприятный и характерный запах может сохраняться в течение длительного времени. Поэтому лучше сразу добавить в промывочную жидкость нейтрализатор запаха. Подходят 9% уксус, раствор марганцовки (перманганат калия бледно-розового цвета с полностью растворенными кристаллами) и жидкость для мытья посуды.
Для лучшего понимания процесса рекомендуем посмотреть видеоролик о промывке цилиндров.
Разметка
Это делается обычным мелом или маркером, начиная с бокового шва цилиндра.
Линии реза сначала отмечаются вдоль оси, а затем по бокам для определения размеров выреза крышки.
Можно сразу отметить места, где нужно просверлить или вырезать отверстия для шампуров, но это проще, если отверстие для крышки уже есть.
Расположение петель, ручек, ножек или кронштейнов также лучше отметить после того, как крышка будет вырезана по размеру.
Разрезка баллона
Это делается с помощью угловой шлифовальной машины и металлического диска. Как правило, сначала делаются разрезы вдоль вала, затем продольные, а затем остальные разрезы. Здесь показана техника использования газового баллона.
Пошаговая ин струкция по изгото в л ению мангала
Подготовьте инструменты. Помните, что металл в газовом баллоне очень высокого качества, все сверла должны быть идеально отшлифованы и изготовлены только из специальных режущих сталей. Дрель мощная, двигатель имеет мощность не менее 2 кВт, при малой мощности она быстро перегревается, изоляция обмоток статора и ротора теряет свои первоначальные свойства, происходит короткое замыкание.
Для строительства необходим сварочный аппарат с регулируемым током, диаметром электрода 2-4 мм. Также необходимо будет работать со шлифовальным станком, если у вас есть шлифовальный станок — большой, потому что это тоже будет дело.
Опорная рама изготовлена из стального проката. Для облегчения сборки рекомендуется использовать угловые или квадратные трубы. Из приобретенных компонентов необходимо подготовить петли и ручку. Не покупайте дешевые петли, они быстро сломаются.
Шаг 1: Осторожно удалите остатки газа из баллона. Полностью откройте клапан и перемещайте цилиндр вперед-назад. Поместите его на солнце, чтобы стены немного нагрелись. Убедитесь, что контейнер заполнен водой до краев. В этом случае открутите клапан, слейте воду и повторите процесс.
Шаг 2 После того, как вы очистили контейнер, его можно заклеймить. Этот процесс состоит из нескольких этапов.
- Измерьте окружность баллона, в нашем случае она равняется 97 см. Один сантиметр не учитывайте, оставляйте его на ширину центрального заводского сварного шва баллона. Остается 96 см, это число следует разделить на четыре части, полнится по 24 см на каждую часть. Запомните данные, это отправная точка во всех дальнейших разметках.
- Вверху и внизу баллона есть сварные швы присоединения днища и верха, от них отступите примерно 2 см и проведите две параллельные линии длиной 24 см. Отступы надо делать обязательно, в противном случае возрастают риски деформации баллона во время нагрева.Дело в том, что устойчивость обеспечивает не только шов, но и металл около него. Если эту связь разрезать болгаркой, то параметры прочности значительно уменьшаются.
- Соедините концы линий, получится прямоугольник, на этом месте будут делаться отверстия од шампуры. Разделите линию на 10 равных частей и сделайте метки. Запомните, где у вас будет перед мангала, а где зад.Можно написать на баллоне, чтобы потом не перепутать. Если считаете, что десять шампуров очень много, мясо будет слишком близко располагаться, то уменьшите количество шампуров. Следите, чтобы они были параллельными, расстояние между метками спереди и сзади должно быть одинаковым.
- От задней линии отступите еще 10 см и проведите линию. Это место вырезания крышки.
Особенности конструкции
Подогреватель газового баллона — это относительно простое изделие, не требующее особых изменений в конструкции баллона.
Обычно просто отрезается часть бока, которую нельзя выбрасывать. Он превращается в чехол для гриля — очень практичное решение, позволяющее перевозить гриль в багажнике автомобиля без риска, что он покроется пеплом и копотью.
Цилиндрическая форма чайника позволяет более тщательно очищать внутреннюю поверхность от золы и копоти. Металл цилиндра очень высокого качества, и изделие может прослужить десятилетия.
Процесс изготовления довольно прост, но многие пользователи добавляют различные декоративные детали и превращают свои грили в настоящие произведения искусства — например, придают им форму подводной лодки или паровоза.
Достоинства и недостатки
- Удобная и многофункциональная конструкция — можно использовать такой мангал как универсальную жаровню;
- Высокое качество металла исключает возможность прогорания днища мангала;
- Исключена температурная деформация стенок;
- Нет нужды тушить угли водой — можно просто закрыть крышку;
- Мангал можно оставлять на улице под дождем или снегом — наличие крышки позволяет защитить внутреннюю полость от влаги в любом виде;
- Размеры баллона дают возможность разместить большое количество шампуров или продуктов на решетке. Иногда делают из одного баллона мангал с несколькими отделениями (у каждого своя крышка);
- Цена использованного баллона гораздо ниже, чем стоимость материала, если его покупать в торговых сетях;
- Простота сборки, возможность сделать мангал с относительно небольшим набором навыков;
- На изготовление мангала требуется совсем немного времени;
- Можно изготовить мангал как обычное функциональное изделие, или придать ему высокохудожественную форму (паровоз, подводная лодка, дирижабль и т. п.).
- Привязка к размерам баллонов;
- Работа с баллонами в определенных условиях может быть опасной;
- Процесс сборки возможен только при наличии инструментов и самого баллона.
Недостатки можно считать незначительными. На практике, однако, они часто сильно ограничивают возможности ремесленника. Например, размер резервуара может вместить лишь небольшое количество плевков. Конечно, можно купить другой подержанный цилиндр, но для этого нужно сначала найти аналогичную торговую точку.
Тем не менее, высокие декоративные и практические качества привлекают многих пользователей. Особый интерес представляет возможность дать волю фантазии и создать свой собственный продукт с эксклюзивными художественными и прикладными качествами.
Как выбрать баллон
Существует большое количество газовых баллонов для хранения различных газов. Нет смысла рассматривать их все — диапазон размеров довольно широк, а моделей, представляющих интерес, сравнительно немного. Поэтому давайте остановимся на наиболее подходящем варианте.
Опытные пользователи предпочитают использовать 50-литровые стандартные пропановые баллоны.
Их параметры:
- Длина (вместе с вентилем) — 1015 мм;
- Диаметр — 299 мм;
- Толщина стенок — 2,5-3 мм.
Некоторые пользователи считают этот тип угольного гриля слишком большим. В качестве альтернативы можно выбрать 27-литровый цилиндр длиной 590 мм. Диаметр тот же — 299 мм. Если нет необходимости готовить большое количество шампуров, можно ограничиться этими размерами.
Рекомендации по размеру цилиндров не являются обязательными — можно использовать любой доступный цилиндр. Однако следует отметить, что диаметр других типов баллонов (например, кислородных) меньше (норма — 140 или 220 мм), а длина может достигать 1775 мм. В то же время толщина стенок этих цилиндров значительно больше (до 8,9 мм), что делает их более устойчивыми к нагреву.
Что понадобится для работы
В дополнение к тому, что я перечислил, вам может понадобиться что-то еще, что не включено в список. Поэтому не стоит бросать в автора гнилые помидоры, если чего-то не хватает. Конечно, вам также понадобится сам цилиндр:
- стальные трубы и уголки;
- петли от дверей, обратите внимание – тоже стальные, никакой латуни;
- если конструкция предусматривает наличие дымохода, то потребуется труба с коленом под прямой угол, диаметром 100 мм;
- гайки, болты или шпильки для крепления конструкции;
- теплостойкие краска и грунтовка, наждак, растворитель, фурнитура для того, чтобы облагородить внешний вид изделия (это по желанию).
Инструменты, которые вам обязательно понадобятся:
- сварочный аппарат с электродами;
- болгарка, а диски на неё понадобятся и для резки, и для зачистки;
- электродрель со свёрлами по металлу;
- рулетка;
- кернер, мел, маркер для разметки;
- кисть для нанесения грунта и/или краски;
- ключи гаечные и плоскогубцы.
Какой баллон лучше всего подойдёт
В этом случае все зависит от ваших кулинарных интересов. Если вы планируете принимать много гостей, лучше выбрать емкость объемом 50 литров. Во-первых, шампуры на таком гриле можно использовать по всей длине, а во-вторых, их можно прикрепить значительное количество.
Если вам нужна компактная конструкция с небольшим весом, выбирайте кейс объемом 27 литров. Как правило, даже если толщина стенок цилиндра может составлять 3 мм или более, если они подверглись коррозии, ищите что-то еще под решеткой радиатора. Ржавый металл недолговечен, особенно при высоких температурах.
Пошаговое описание процесса
Этот процесс можно разделить на четыре основных этапа:
- демонтаж вентиля и подготовка баллона;
- разметка и резка ёмкости;
- изготовление подставки и сборка конструкции;
- декорирование, грунтовка и покраска.
Теперь мы подробно, пункт за пунктом, опишем этот процесс.
Как демонтировать вентиль и что после этого делать дальше
Клапан снимается с помощью разводного или газового ключа или, проще говоря, с помощью шлифовальной машинки для разбора. Прежде чем приступить к снятию вентиля, необходимо полностью открутить его и удалить все остатки газа из баллона. Вместо клапана можно приварить трубу с изгибом к стороне, где было сделано отверстие. Это позволит сделать достойный дымоход.
Перед началом резки убедитесь, что в бутылке нет взрывоопасных или легковоспламеняющихся веществ. Даже если клапан уже откручен и давление в баке равно атмосферному, это абсолютно не показатель. Дело в том, что бензин, который был в бутылке, содержит бензиновую присадку, имеющую характерный запах. Он также легко воспламеняется, и если вы не избавитесь от него, это может привести к проблемам. Кроме того, вполне вероятно, что в баке все еще находится конденсат.
Чтобы слить конденсат, после снятия клапана переверните цилиндр вверх дном и подержите его так некоторое время. Вернув его в нормальное вертикальное положение, наполните его водой с помощью шланга и оставьте в таком положении на несколько дней. Это не обязательно, так как не влияет на процесс, но защищает от возможного взрыва или пожара.
Разметка и резка
Сначала положите цилиндр горизонтально на ровную поверхность. Ориентироваться можно по сварному шву, который проходит вдоль стенки цилиндра. Вот пример маркировки, которая мне понравилась. Это быстро, просто и безопасно, и вам не придется возиться с петлями.
В этом случае в качестве тестового образца используется пятидесятилитровый цилиндр. От шва проведите две параллельные линии длиной 240 мм вниз и вверх с обеих сторон. Затем нарисуйте прямоугольник, соединяющий две линии. Вы можете использовать мел или маркеры для обводки. Цилиндр имеет внешний диаметр 960 мм, то есть мы разделили баллон пополам. Затем с помощью шлифовальной машинки мы без особых навыков обрезаем бак в соответствии с разметкой.
На одной из сторон получившейся емкости, примерно в 8-10 см от верха стенки, мы просверлили заранее подготовленные отверстия для шампуров с интервалом 8-10 см. Я предлагаю сделать параллельные прорези под отверстиями под шампуры для доступа воздуха. На противоположной стороне, напротив отверстий, сделайте прорези в верхней части стены.
Внутри конструкции, помимо прорезей для шампуров, можно разместить гриль соответствующего размера и жарить мясо на нем. Вам не нужно чинить гриль, вы можете снять его — использовать, снять, вымыть как следует.