Для эффективного формирования кроны оливкового деревца в домашних условиях требуется регулярно проводить обрезку лиственной массы. Рекомендуется укорочивать как слабые, так и слишком длинные ветви, чтобы поддерживать здоровье и привлекательный внешний вид растения.
Как вырастить оливковое дерево из косточки в домашних условиях
Когда оливковое дерево не получает достаточного количества света, оно может сигнализировать вам о своей дискомфорте, сбрасывая листья. Если это происходит, обратите внимание на его местоположение: возможно, стоит найти для горшка более светлое место или добавить источник искусственного освещения.
Уход за домашним оливковым деревом не представляет собой особой сложности и мало отличается от ухода за другими комнатными растениями. Обеспечение регулярного полива, опрыскивания в условиях сухого воздуха, периодическая обрезка и пересадки — это основные аспекты, которые нужно учитывать.
Регулярные поливы необходимы, особенно по мере подсыхания верхнего слоя почвы. Дерево плохо переносит засуху, что может привести к увяданию и опадению листвы. Однако постоянное переувлажнение также может иметь крайне негативные последствия, вплоть до гибели растения.
Важно! Полив оливы следует производить только отстоянной водопроводной водой комнатной температуры. В период активного роста, который продолжается с апреля по сентябрь, оливковое деревце нужно удобрять.
Удобрения следует чередовать. Рекомендуется делать это раз в две недели в фазе активного роста и еженедельно в весенне-летний период. Однако начиная с октября, все подкормки рекомендуется прекратить: в противном случае растению будет сложно пережить зимний период, и это скажется на его цветении.
Летом не забудьте регулярно очищать листья оливы от пыли, а в зимние месяцы, особенно при включении отопления, потребуется их опрыскивание.
В зимнее время оливу следует оставить в покое: поливы следует свести к минимуму, подкармливать не нужно, и лучше всего переместить дерево в прохладное место с температурой +10-12°С. При соблюдении этих условий существует вероятность цветения.
После цветения деревце необходимо переместить в помещение с температурой +18-20 градусов.
Спустя год-два после посадки следует пересадить растение, используя метод перевалки (пересадка осуществляется вместе с земляным комом, чтобы не повредить корневую систему). Пересадку рекомендуется проводить весной, и делать это следует ежегодно до достижения деревом пятилетнего возраста. После этого интервалы между пересадками можно увеличивать до двух-трех лет.
Важно! Оливковому дереву важен уровень кислотности почвы: оно предпочитает щелочную среду и крайне не переносит слишком кислые грунты.
Поэтому при пересадке торф в почву добавлять не следует. После пересадки оливковое дерево, как правило, начинает быстро расти. Через два-три года в марте или в начале лета оливковое дерево в горшке сбрасывает листву и формирует новую.
Каждый год следует проводить санитарную обрезку сухих ветвей.
Также уместно проводить формирующую стрижку — для растения это не составит труда, и оно быстро восстановится. Олива является отличным вариантом для любителей бонсай, так как из ее кроны можно создать разнообразные формы миниатюрных деревьев.
Регулярное удаление нижних ветвей и листьев способствует лучшему росту растения. Поскольку у этого вечнозеленого дерева листья обладают жесткой текстурой, оно не подвержено повреждениям.
Олива европейская, или маслина европейская (Olea europaea), является великолепным растением, взрослое дерево часто имеет характерную кривую форму. Олива широко распространена в Средиземноморском регионе, где ее успешно культивируют на протяжении многих веков. Оливковое дерево символизирует мир и новую жизнь. В греческой мифологии рассказывается, что первое оливковое дерево выросло на Акрополе из копья Афины, и это дерево было связано с тяжелыми наказаниями за его разрушение. Оливы считаются очень полезными растениями. Древесина оливкового дерева используется для создания различных предметов быта и, благодаря медленному росту, обладает высоким ценовым сегментом. Плоды оливы широко применяются в кулинарии и косметологии.
Сферы применения оливкового дерева
Научно обосновывая, выделено около шестидесяти видов оливкового дерева. Однако только плоды оливы европейской могут давать около тридцати килограммов урожая за сезон и представляют экономическую ценность.
Плоды оливы очень востребованы как продукт питания. Из них изготавливают масло, богатое витаминами и микроэлементами, жизненно важными для человеческого организма. Оливковое масло находит широкое применение в кулинарии, медицине и косметологии. Среди стран, активно производящих и поставляющих оливковое масло на рынок, можно выделить Грецию, Францию, Испанию, Италию и Тунис.
Незрелые плоды имеют зеленый цвет и используют в консервировании. Спелые плоды окрашены в черный и служат дополнением к множеству блюд.
Древесина оливкового дерева желто-зеленого оттенка отличается прочностью и тяжелым весом, и её активно используют в производстве мебели, так как она хорошо поддается различным видам обработки.
Все части оливы используются в нетрадиционной медицине как сырье для лечения и изготовления отваров и настоек. Цветы и листья собирают и сушат на солнце или в хорошо вентилируемом помещении. Плоды собираются по мере их созревания, чаще всего осенью.
Оливковое дерево может стать отличным декоративным растением, которое украсит дом или сад. Мощная корневая система помогает защищать землю от оползней и эрозии, что позволяет высаживать маслины на нужных участках.
В Древнем Египте оливу начали культивировать около шести тысяч лет назад, и она считалась священным растением, посланным богами. Венками из оливковой лозы украшали головы олимпийских чемпионов.
Ветвь оливкового дерева символизирует мир и перемирие. В исламе олива рассматривается как дерево жизни.
Средняя продолжительность жизни оливкового дерева составляет около пятисот лет, а самые старые экземпляры могут доживать до двух с половиной тысяч лет. На сегодняшний день в Черногории можно увидеть дерево, которому около двух тысяч лет.
Плодовые растения в квартире Сад: деревья и кустарники
Выбор сорта
Все оливы относятся к семейству маслин, что дает возможность считать их родственниками таких растений, как жасмин, ясень, бирючина и сирень. В мире насчитывается более тридцати видов данного дерева. Наибольшую популярность у нас имеют олива европейская, капская и златолистная.
В целом, все оливковые деревья можно разделить на три основные категории.
- Оливки масличного направления. Культивация этой группы деревьев осуществляется в первую очередь для производства масла. Выращивать такие растения в домашних условиях нецелесообразно, так как их плоды не предназначены для пищи. К таковым можно отнести сорта Франтоньо, Бьянколилла, Таджаска и Кайоне.
- Универсальные или комбинированные сорта. Они применяются как для производства масла, так и для консервирования.
- Столовые сорта. Эти оливки считаются наиболее вкусными и обычно используются для консервации. Это именно то растение, которое лучше всего подходит для домашнего выращивания на балконе или в комнате. Наиболее популярными фермерскими сортами являются Чериньола, Сабина, Зинала и Лукка. А для комнатного разведения подойдут такие сорта, как Делла Мадонна и Раццо, а среди отечественных выделяются Уртинский, Крымский и Никитинский.
Важно отметить, что небольшие растения на подоконниках не дадут большого урожая. Максимальное количество оливок, которые можно будет собрать с такого небольшого деревца, составляет 10-15 штук общим весом около 600 граммов.
Тем не менее эстетическая составляющая будет в этом случае безусловно на высоте.
Необходимые условия
Для успешной посадки оливкового дерева и достижения его активного роста и последующего плодоношения необходимо создать определённые условия. Давайте подробнее рассмотрим эти требования.
- Освещение. Для растений, родом из субтропического климата, крайне важно достаточное количество тепла и света. Поэтому для домашних оливковых деревьев идеальным будет южное окно с небольшим затенением. Летом, если есть такая возможность, стоит выносить оливу на свежий воздух.
- Температура. Летом оливковым деревьям необходимо обеспечивать температуру +20 градусов, а зимой — не ниже +12 градусов, чтобы они чувствовали себя комфортно. Также необходимо предоставить растению период прохлады, чтобы оно могло закладывать цветы, которые впоследствии превратятся в плоды. Правильная зимовка крайне важна для роста растения: без нее листья будут опадать, а само растение станет подвержено болезням.
- Грунт. Хотя олива и не слишком требовательна к составу почвы, все же лучше использовать универсальную почву. Если вы хотите создать для вашего дерева максимально комфортные условия, можно приготовить грунт самостоятельно, смешав в равных пропорциях компост, песок, торф и земли дернового и лиственного составов. Также стоит добавить немного извести для нейтрализации почвы. Для дезинфекции грунта рекомендуется прокалить его в духовке или микроволновой печи.
- Влажность. Оливе обычно достаточно естественного уровня влажности. Хотя она предпочитает небольшую имитацию осадков. В зимний период процедура опрыскивания не обязательна, если температура поддерживается на правильном уровне.
Если в комнате слишком жарко, оливковые деревья следует опрыскивать раз в неделю.
Какой сорт комнатной оливы выбрать?
Селекционеры вывели сорта оливковых деревьев, которые можно успешно вырастить дома в горшках. Комнатные оливы отличаются лишь размерами – они низкорослые и имеют пышную вечнозеленую крону.
- Масличные — используются для производства масла и не предназначены для еды, у них довольно специфичный вкус.
- Комбинированные — их можно как есть, так и использовать для приготовления масла.
- Столовые сорта — именно их стоит высаживать дома. При должном уходе они смогут плодоношение, которое позволит вам насладиться плодами прямо со своего дерева. Несмотря на небольшой урожай, всего 400-500 граммов, это все же ваше собственное производство.
Для домашнего разведения рекомендуются столовые сорта: Делла Мадонна, Сабина, Раццо, Крымский, Никитинский и Уртинский.
Куда ставить?
Многие предпочитают крупные растения для оживления темных уголков комнаты, однако оливковым деревьям требуется обилие солнечного света. Убедитесь, что в вашем доме есть место, где прямые солнечные лучи падают не менее шести часов в день. Если вам повезло иметь окно, выходящее на юг, то это идеальное место для оливы. Но важно помнить, что оливку нужно располагать на достаточном расстоянии от стеклянной поверхности, так как яркий солнечный свет может обжечь ее листья.
ПОЧВА
Олива принадлежит к растениям, обитающим в засушливых районах, предпочитая умеренные условия засухи и сравнительно теплые зимы. Для оливкового дерева не рекомендуется использовать грунт с улицы, лучше приобрести готовый субстрат, который должен соответствовать следующим требованиям:
- Низкая плодородность;
- pH около 8,5;
- Рыхлая структура и низкая плотность (чтобы избежать накопления влаги).
В таких условиях дерево сможет полноценно развиваться. Обратите внимание на состояние горшка: если грунт слишком влажный или покрывается коркой, его нужно незамедлительно заменить на сухой, так как в противном случае возможно загнивание корней.
ОСВЕЩЕНИЕ
Олива обожает солнечный свет, однако нужно избегать его избытка. Лучше всего разместить горшок неподалеку от окна так, чтобы лучи нежно касались листьев. Оптимальны окна восточной или западной стороны: такая установка обеспечит достаточное количество ультрафиолета при отсутствии палящего зноя.
Если листья пожелтели, незамедлительно переместите оливу в тень, так как это может указывать на солнечные ожоги, для восстановления которых растению потребуется несколько дней. Не стоит спешить с поливом — данный шаг не ускорит заживление. Наилучший вариант — выносить деревце на свет по вечерам на 15-20 минут.
Количество видов и сортов оливкового дерева
Оливковые деревья принадлежат к семейству маслин, и их можно считать родственниками таких растений, как бирючина, ясень, сирень и жасмин.
Существует около тридцати видов оливкового дерева.
Наиболее распространены на нашем континенте олива капская, златолистная и европейская.
Все деревья условно делятся на три группы:
- Масличные оливки. Их разводят для производства масла, и нет смысла выращивать такие сорта у себя дома, так как плоды не очень подходят для употребления. Примеры таких сортов: Бьянколилла, Кайоне, Таджаска и Франтоньо.
- Универсальные (комбинированные). Эти оливки могут использоваться для как консервирования, так и для производства масла.
- Столовые сорта. Это самые вкусные оливки, их стоит консервировать. Они наиболее подходят для домашнего садоводства. Популярно среди фермеров сорта: Сабина, Лукка, Зинзала, Чериньола. Для выращивания в домашних условиях рекомендуется рассматривать сорта Раццо, Делла Мадонна и отечественные сорта, такие как Крымский, Никитинский и Уртинский.
Имейте в виду, что деревце, растущее на подоконнике, не даст вам много плодов — максимум 15 штук (примерно 600 г). Однако оно будет невероятно красиво выглядеть!
Как правильно ухаживать за комнатным оливковым деревом
- Освещение. Оливковое деревце нуждается в обилии света. Маленькое дерево можно разместить на подоконнике, даже южном, а более крупное помещать в освещенный угол. Лоджия или балкон — отличные места для роста вашего комнатного плодового деревца.
- Температура. Весной и летом оливковое деревцо можно держать в любом помещении, но осенью и зимой нужно обеспечить ему более прохладные условия (не выше 12 градусов тепла).
- Полив. Регулярно поддерживайте влажность почвы. Как только верхний слой грунта в горшке подсохнет, хорошо полейте его так, чтобы вода доходила до дна. Обычно это необходимо делать 2-3 раза в неделю.
- Опрыскивания. Летом, в жаркую погоду, а также зимой, когда ваше оливковое дерево находится рядом с батареей, требуется регулярное опрыскивание.
- Питание. В весенний период оливку стоит подкармливать дважды в месяц, используя удобрения с азотом (или органические). Летом можно использовать комплексные минеральные удобрения. Некоторые садоводы рекомендуют опрыскивать оливы янтарной кислотой, которая полезна для растений и не навредит. Однако стоит помнить, что янтарная кислота не заменяет основное питание, а может только дополнять его.
- Обрезка. Основная цель выращивания оливы — это не только получение плодов, но и создание красивого внешнего вида. Поэтому весной стоит использовать секатор, чтобы формировать крону в виде шара. При выборе между двумя веточками отдавайте предпочтение более сильной.
Пересадка
Пересадка необходима, так как корни оливкового дерева со временем упираются в стенки горшка и становятся ограниченными. Обычно деревце пересаживают раз в два года.
- Горшок. Лучший вариант — глиняный горшок, на пару сантиметров больше предыдущего.
- Грунт. Он может быть различным, но важно, чтобы он не был кислым. Часто садоводы используют универсальный субстрат, содержащий компост (перегной), песок, дерновую и лиственную почву, а также торф. Уместно добавление извести. Перед посадкой стоит вносить минеральные удобрения в грунт.
- Не забудьте про дренаж. На дно горшка нужно положить битый кирпич или керамзит.
Регулярная пересадка больного оливкового дерева — это отдельная тема. Как правило, такие деревья страдают от гниения корней, что обычно происходит из-за чрезмерного полива. Признаки болезни включают увядание и опадение листвы. В этом случае деревце следует выкопать, удалить поврежденные корни и обработать срезы активированным углем.
После этого нужно переместить растение в свежий грунт. Последний штрих — удаление некоторых веточек, так как у больного дерева нет сил их питать.
Важные условия для получения хорошего урожая
- За полтора месяца до начала цветения важно уделить внимание рациону растения: обеспечить ему достаточный полив и питание.
- Зимовка в прохладном помещении благоприятно скажется на количестве плодов. Если в ноябре переместить горшок на утепленную лоджию или в закрытую веранду, оливка отдохнет и вырастит максимальное количество бутонов. Однако не допускайте, чтобы температура опускалась ниже 10 градусов, так как оливковое дерево не переносит холода.
- Во время обрезки следует удалять старые ветки — именно только молодые побеги будут плодоносить.
