Имбирь: выращивание в домашних условиях. Как вырастить имбирь?

Температура должна быть умеренной. Наилучшая температура +25. +30°C. Зимой +18. +20°С. Если температура внезапно опускается ниже +15°C, растение впадает в спячку. В этом случае следует прекратить полив и держать имбирь при температуре не ниже +12°C.

Особенности выращивания имбиря в домашних условиях

Выращивание имбиря в домашних условиях — процесс несложный. Самое главное — правильно выбрать посадочный материал, а затем правильно ухаживать за растениями.

Только некоторые сорта рекомендуются для выращивания в домашних условиях. Например, вы можете посадить ‘Black’ или ‘Barbados’ в горшок. Клубни имеют пряный вкус и характерный запах. Его не нужно чистить перед употреблением — просто окуните кусочек в горячую воду и дайте ему высохнуть. Еще один популярный сорт — «белый» или «бенгальский» имбирь. Этот сорт обладает мягким вкусом и тонким ароматом. Перед употреблением мякоть следует очистить от кожуры. Два вышеупомянутых сорта также являются самыми урожайными.

Если выращивание осуществляется только в декоративных целях, то сорта ‘Purple’, ‘Japanese’ и ‘Remarkable’ являются правильным выбором. Пурпурный» прорастает цветочным стеблем с ярко-красным бутоном, «Замечательный» восхищает ярко-красными соцветиями, которые долго не вянут, а «Японский» считается самым ароматным. Цветы ‘Zerumbet’ похожи на розы, а белоснежные бутоны ‘Kassumunar’ напоминают орхидеи.

Стоит отметить, что некоторые сорта имбиря, которые славятся своими красивыми цветами, не обладают никакими лечебными свойствами, поэтому о них следует узнать заранее.

Сроки

Для успешного выращивания имбирь следует сажать в конце февраля или в первые недели марта. Процедуру не проводят зимой, так как тогда растения не получают достаточно естественного света. Если подходящий корнеплод был куплен зимой, рекомендуется положить его в пакет и хранить в овощном отделении холодильной камеры. В этих условиях растение может постепенно пробуждаться. В начале марта она готова к посадке.

Подготовка к посадке

Важным шагом в подготовке к выращиванию имбиря является выбор подходящего материала. Растение можно размножать семенами, но деление корней считается более простым методом. Именно второй способ лучше всего подходит для выращивания имбиря в помещении или дома на подоконнике. Купленный в магазине корнеплод должен быть гладким, без бугорков и морщин. Также важно, чтобы на поверхности были точки, похожие на глазки картофеля. Чем их больше, тем лучше.

Внутри изделия должна быть твердая, сочная мякоть без волокон. Корневище не должно деформироваться при надавливании, а оставаться жестким. Материал всегда следует проверять на наличие каких-либо заболеваний, например, темных пятен или вмятин. Следует также оценить цвет: Темно-коричневый цвет указывает на то, что клубень не хранился долго при правильных условиях. Предпочитайте подвои со светлой кожурой и тонкой текстурой.

Перед началом проращивания корень следует продезинфицировать. Очень легко развести слабый раствор перманганата калия и замочить в нем материал на 12 часов. Для того чтобы имбирь быстро пророс, необходимо также пробудить почки. Это можно сделать несколькими способами. Первый метод предполагает погружение саженцев в кипящую воду, нагретую до 60-70 градусов, на 2-4 часа.

Вы также можете прорастить корневище, поместив почки верхушкой вверх в контейнер между слоями торфяного мха. Дайте всему контейнеру впитать большое количество влаги и поставьте его в хорошо освещенное и отапливаемое место. Наконец, имбирь прорастет быстрее, если оставить его на некоторое время на тонких деревянных шпажках, которые затем держать над емкостью, наполненной жидкостью. Таким образом, нижняя часть корневища погружается в воду на несколько миллиметров. Крупный обработанный клубень идеально разрезать на мелкие части, каждая из которых сохраняет несколько точек роста. Разделите части соединительным утолщением, своего рода мостиком. Открытые раны следует присыпать древесной золой или толченым активированным углем.

Также важно подготовить почву для посадки. Рекомендуется сочетание 1 части глины и 3 частей торфа. Вы можете использовать остатки горшечной почвы, но лучше всего подойдет готовый субстрат для цитрусовых. Также подходит смесь садовой земли, речного песка и мульчи из гороховых листьев в равных частях.

Выбор контейнера зависит от того, будет ли имбирь выращиваться как декоративное растение или в лекарственных целях.

В последнем случае вам понадобится низкий, среднего размера горшок с широкими бортами, а в первом вы можете выбрать любой декоративный, умеренно свободный горшок. Горшок должен иметь дренажные отверстия и дренажный слой из песка или измельченного керамзита. Накройте дренаж слоем почвы или мха толщиной 3-5 дюймов. После заполнения контейнер должен оставаться пустым на одну треть.

Выбор и подготовка посадочного материала имбиря, горшка, почвы

Выберите корневище с гладкой корой и большим количеством глазков для посадки. Он должен быть свежим, иметь твердую, плотную поверхность и не иметь признаков наличия вредителей. Купите его в магазине или супермаркете. Поместите его в мягкую теплую воду на несколько часов. Для дезинфекции используйте раствор марганцовки (розовый). Другой вариант — стакан воды с чайной ложкой пищевой соды. При желании корень разрезают на куски, места срезов которых обрабатывают активированным углем.

Эксперты рекомендуют сажать целый корень.

Для горшечной культуры используйте почву, как для овощей. Смешайте поровну песок, листья и газонную почву, добавьте удобрения для корневых растений. Или используйте глину и торф в соотношении 1:3. Контейнер выбирают широкий, так как корневая система растет в длину. Поверх почвы укладывается дренажный слой из 2 см керамзита.

Советы по посадке имбиря

При посадке ранней весной или в конце марта урожай собирают осенью. В подготовленный горшок засыпьте дренаж, а затем почву, смешанную с фитоспорином. Поместите корневой ком горизонтально так, чтобы растущие почки были направлены вверх, но не в середину, а в сторону. Погрузите на глубину 3 см, слегка накройте и полейте водой. Накройте фольгой или пластиковой бутылкой. Затем слегка полейте почву. Всходы появятся через 2-3 недели. Поместите контейнер в помещение с температурой +20 °C.

Требуемые условия для разведения

Чтобы получить урожай, необходимо соблюдать правила ухода за растениями.

Параметры	Весна/лето	Зима/осень
Температура	+20…23 °C.	+18…20 °C, при температуре покоя +15 °C.
Освещение	Солнечный, рассеянный свет, без прямого воздействия на восточные и западные окна. В жару выходите на лоджию, балкон или в сад, не допуская сквозняков.	Световой день составляет 12-16 часов, с дополнительным освещением от ламп, за исключением периода покоя, когда растение находится в состоянии покоя, в этом случае освещение не требуется.
Влажность	Регулярно опрыскивайте, создайте влажность воздуха 60%.	Если воздух сухой, увлажните его и прекратите опрыскивание, когда листья пожелтеют, так как в это время начинается период покоя.
Вода	Регулярно поливайте мягкой водой, без избыточного полива (во избежание гниения) и без чрезмерного пересушивания в течение вегетационного периода. Слейте воду с противня.	Поливайте до конца осеннего периода покоя, а затем обрежьте или выкопайте корни.
Кормление	С органическими и неорганическими удобрениями с азотом, калием, фосфором повторно, раз в три недели. Разрыхлите почву.	После периода покоя в этом нет необходимости.

Семена невозможно получить в родной среде, поэтому имбирь размножают вегетативно, делением корневищ. Отделите некоторые части, покройте их древесной золой, высушите и храните до посадки. Идеальные условия для выращивания этого растения — в теплице или оранжерее, но его можно выращивать и в саду.

Имбирь редко заражается, но необходимо следить за паутинными клещами. Она обрабатывается мыльным раствором и спиртом. Нежелательно использовать химикаты, если корень используется в пищу.

Посадка имбиря в горшок

Итак, мы подготовили почву и горшок. Теперь вы можете приступить к посадке корня имбиря.

Поместите корневище горизонтально и закопайте его не более чем на 1 см. Если побеги продолжают расти, добавьте еще 1-2 см почвы.

Поливайте один раз в день. В пасмурную и холодную погоду поливайте раз в два дня. Растение суккулентное, хорошо впитывает воду, но не переносит избыточного полива.

Поэтому горшок должен иметь дренажные отверстия для удаления излишков воды.

При надлежащем уходе зеленые побеги появляются через 30-40 дней. Пока растение растет, его можно подкармливать калийными удобрениями.

На этом этапе вы можете либо пересадить имбирь в открытый грунт, либо продолжать выращивать его дома.

Если вы высаживаете имбирь в открытый грунт, учтите, что он не переносит прямых солнечных лучей и сквозняков. Более подходящим является тенистое место под деревом. Он также очень влаголюбив, поэтому для посадки следует выбирать плодородную, влажную почву.

Лучшее время для посадки имбиря — ранняя весна, когда солнце не слишком сильное и нет риска затопления.

Посадка имбиря в грунт

Перед тем как посадить имбирь в землю дома, необходимо прорастить корень в домашних условиях (как описано выше). Корни следует высаживать, как только потеплеет.

Посадите корневища на расстоянии 15-20 см друг от друга и на глубину 5-8 см.

Если вы сажаете растение, которое еще не проросло, убедитесь, что почки направлены вверх. В противном случае он не прорастет.

Первый посаженный имбирь прорастает дольше, чем все последующие. Как только растение сформирует несколько корневых клубней, вы сможете собирать урожай регулярно в течение всей жизни!

Имбирь плохо растет в холодном климате и в слишком солнечных местах.

Они предпочитают теплый, влажный климат, поэтому важно, чтобы почва не пересыхала и не переувлажнялась.

Если почва, в которую вы посадили корни, недостаточно влажная, попробуйте опрыскивать растение каждые несколько дней. Опрыскивание также необходимо в жаркие дни!

Рыхлите почву один или два раза в неделю, чтобы улучшить развитие корней. Также рекомендуется мульчировать почву, так как это растение растет медленно, и сорняки могут доставить много хлопот.

Декоративные цели или урожай

Имбирь имеет высокие стебли со светло-зелеными листьями и может выращиваться как декоративное цветущее растение. Для сбора урожая цветение не обязательно.

Сбор урожая — самая важная и полезная часть процесса выращивания. Первый урожай можно собирать не ранее чем через четыре месяца, но если вы соберете урожай слишком рано, имбирь еще не созрел. А недозрелый имбирь — это уродливое месиво!

Лучшее время для получения хорошего урожая — через 6-8 месяцев. Где-то между концом сентября и октябрем.

Если вы не уверены в сроках сбора урожая, знайте, что имбирь обычно созревает, когда листья желтеют и опадают.

• Полив следует прекратить.
• Спустя 7-10 дней можно приступать к сбору урожая.

После того, как вы выкопали корни, удалите остатки почвы и оставьте их сушиться на солнце в течение нескольких дней. Оставьте бутоны хорошего качества на следующий год. Вы можете даже посадить корневища сразу после сбора урожая.

Хранение имбиря

Если у вас больше корневищ, чем вам нужно, вы можете хранить их в погребе или морозильной камере.

Хранение в морозильной камере:

Нарежьте корневище на ломтики толщиной 2,5-5 см, положите их в контейнер для хранения и поставьте бульон в морозильную камеру. Таким образом, у вас всегда будет под рукой имбирь.

Можно нарезать корень тонкими пластинами и высушить.

Серия видео от Ирины Багнюк: имбирь от посадки до урожая

Вот несколько интересных видео, показывающих, как выращивать имбирь в горшках в домашних условиях.

Чтобы вырастить имбирь в домашних условиях, необходимо выполнить следующие требования:

1. Влажность. Нуждается в достаточном увлажнении во время выращивания, но нужно соблюдать меру. Растению для нормального созревания нужны как вода, так и солнечный свет.
2. Хороший дренаж. Главная сложность в выращивании – не переусердствовать с поливом. Поэтому очень важно позаботиться о хорошем дренаже, чтобы вода не задерживалась в контейнере.
3. Хорошие почки для роста. Корневища, предназначенные для посадки, должны иметь хорошие почки. Иначе ваши старания будут напрасны и урожай будет очень скудным.

В любом случае, имбирь — довольно неприхотливое растение, и теперь вы знаете, как вырастить имбирь дома или в саду в теплице.

Выращивание

Имбирь — теплолюбивое растение, и в нашем климате его нельзя выращивать на открытом воздухе круглый год. Однако его можно выращивать в горшке.

Вода

Имбирь предпочитает влажную почву, но корневища будут гнить, если почва слишком влажная. Растения любят полив, но поливайте их вечером, когда солнечные лучи не попадают непосредственно на растение. Лучше всего использовать дождевую или фильтрованную воду.

Растение не нуждается в высокой влажности, но почва всегда должна быть слегка влажной. Лучше всего поливать поверхность почвы ежедневно с помощью ручного опрыскивателя.

В конце лета имбирь прекращает рост, листья начинают засыхать, а потребность в воде уменьшается. В августе полив сокращают, а в сентябре прекращают совсем. Растение готовится к осенне-зимнему периоду покоя, а корневище начинает созревать.

Уход осенью, зимой

Осенью, когда листья имбиря пожелтеют, можно выкопать корневище, очистить его и хранить в холодильнике или съесть.

Вы можете оставить растение в горшке до весны, поместив его в помещение с температурой 10 °C. Не поливайте растение в течение зимы. Поместите растения на солнечное место в феврале и начните регулярно поливать.

Уход весной

Весной, после периода покоя, пересадите корневище в новую почву, поместите его в теплое помещение и снова начните процесс роста.

Подкормки

Во время роста имбирь можно подкармливать весной и летом. Если корнеплод выращивается для потребления, следует использовать только органические удобрения. Декоративное растение имбиря можно подкармливать минеральными удобрениями. Когда растение имбиря начнет цвести, его можно снова удобрить удобрением для цветущих растений. Это поможет растению завязать бутоны.

Чтобы увидеть цветы имбиря в домашних условиях (см. рисунок ниже), не нужно вынимать клубни из земли. Наоборот, их нужно сохранить. Прохладная температура поможет имбирю «поспать», восстановить силы и вырасти, когда наступят теплые дни.

Как выбрать горшок для стимуляции наземных побегов

При посадке имбиря в домашних условиях в качестве декоративного растения (видео ниже) вазон должен быть узким и довольно глубоким. Это необходимо для того, чтобы корневая система не разрасталась и не давала надземных побегов.

Цветущий имбирь в домашних условиях

Когда растение отмечает сбор урожая, клубень не нужно удалять. Пожелтевшие листья следует удалить, а стебли обрезать.

Какие условия создать для имбиря в период спячки

Чтобы сохранить растение осенью и зимой, в период покоя и когда оно черпает силы для дальнейшего роста, имбирь следует содержать в следующих условиях:

1. Внесение питательной влаги − достаточно вносить небольшой объём воды. При этом постоянно следить, чтобы грунт не пересыхал, он должен быть всегда влажный.
2. Освещение − ни солнечные лучи, ни подкормка в этот период для куста не требуются. Вазон с растением следует определить в помещение, где температура не превышает +150С.

Уже на второй год растение выпускает соцветия яркой, необычной формы и издает насыщенный, тонкий аромат. С наступлением весны контейнер с кустарником возвращают на прежнее место и возобновляют уход в полном объеме.

Как защитить имбирь от болезней и вредителей

Если вы хотите выращивать имбирь в огороде или в помещении, вам необходимо знать, как защитить его от болезнетворных бактерий и вредителей. В большинстве случаев кустарник обладает повышенной устойчивостью к микроорганизмам и вредителям. Иногда, однако, он заражается паутинными клещами.

Лучшим методом лечения является опрыскивание химическими инсектицидами. В этом случае употребление в пищу корней растения нежелательно. Поэтому в качестве профилактической меры кусту следует принимать горячий душ каждые 14 дней. Вода должна иметь температуру +400°C. Листву также можно мыть в мыльной воде.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ!

Чтобы предотвратить нападение вредителей на растение, необходимо следить за состоянием листвы. Если они обнаружены механически (рукой), удалите представителей. В противном случае вы можете полностью потерять растение.

Как выращивать имбирь на даче – нюансы

Уход и выращивание в открытом грунте

Чтобы безопасно выращивать имбирь в открытом грунте, необходимо продумать, как ухаживать за растением. Главное — постоянно наблюдать за появлением зеленого зверька и запастись терпением. Есть некоторые нюансы, которые позволят вам быстро получить полезный продукт:

1. Полив – в открытом грунте растению полезно переносить незначительную засуху, но чрезмерное обильное внесение влаги пагубно воздействует на корень.
2. Рыхление – на плотной земле участка следует периодически проводить рыхление. Оно позволяет удалить сорные растения, питающиеся за счёт имбиря, а также наладить необходимое поступление кислорода.
3. Размещение – хоть кустарнику и необходимо много света, но не стоит высаживать его на открытом солнечном участке. Рекомендуется в утренние и вечерние часы насыщать куст солнечным светом, а в полуденное время лучше, если куст будет в тени.
4. Условия роста – имбирь не любит пронизывающие сквозняки и сильные северные ветра, способные вызвать болезнь. Высаживать пряность лучше в укромный уголок, без лишнего движения воздуха.

ВНИМАНИЕ!

Если соблюдать все тонкости ухода за капризным пряным растением, то в конце лета можно получить полезный продукт, насыщенный питательными веществами и витаминами.

Поэтому, если вы хотите вырастить имбирь дома, вам необходимо выяснить, возможно ли это. Для этого отбираются качественные саженцы и соблюдаются все условия по уходу за корневищами. Самое главное — следить за состоянием растения, чтобы предотвратить развитие болезней или нашествие вредителей.

Как посадить корень имбиря: способы для дома и огорода

Кровать

Имбирь можно выращивать как в открытом, так и в закрытом грунте, даже дома на подоконнике. Каждый метод имеет свои особенности, о которых лучше узнать заранее.

1. Как вырастить имбирь в огороде
2. Выбор посадочного материала
3. Когда сажать
4. Выбор места
5. Выбор почвы
6. Технология посадки
7. Дальнейшая агротехника
8. Вода
9. Рыхление
10. Удобрение
11. Как выращивать имбирь дома
12. Выбор тары
13. Требования к грунту
14. Подготовка к укоренению
15. Посадка
16. Уход
17. Сбор и хранение урожая

Как вырастить имбирь в огороде

Выращивание неприхотливо в агротехнике. Если вы будете соблюдать основные правила посадки, то сможете вырастить полезный корень имбиря с минимальными затратами труда.

Выбор посадочного материала

Правильный выбор посадочного материала повышает шансы на хороший урожай. Имбирь размножается делением корневища. Метод семян здесь не используется. Вы можете купить растение в любом магазине для последующего размножения.

Высаживаемый экземпляр должен соответствовать следующим требованиям:

• для укоренения потребуется молодой и здоровый корень, без признаков повреждений;
• кожура должна быть гладкой и глянцевой;
• наличие побеговых почек будет обязательным (внешне они напоминают картофельные глазки).

Нет никаких причин покупать или использовать для укоренения замороженный или высушенный экземпляр. Не используйте для укоренения замороженные или глубоко замороженные корневища.

Когда сажать

Высадите подготовленные растения в открытый грунт. Корни высаживают дома с января. Растения закаляются и готовы к посадке в апреле или мае, через 4-5 месяцев. Точное время может определяться климатом в конкретной местности. Важно, чтобы опасность заморозков миновала.

6 самых агрессивных растений: Уделите внимание огороду

Некоторые садоводы сначала выращивают рассаду в теплице. Укореняют их в защищенном грунте в марте-апреле. Таким образом, у растений будет больше шансов быстрее адаптироваться к новым условиям.

Чтобы имбирь нормально рос и развивался, температура должна быть +25C в течение дня. Если температура опустится до +18C, растения перестанут расти. Вернуть их к жизни будет очень сложно, поэтому в этом сезоне урожай собрать не удастся.

Выбор места

Посадите имбирь в как можно более светлом месте и избегайте сквозняков. Обычно он хорошо растет на южной стороне сада или огорода. Если место должно быть максимально открытым, стоит защитить растения от полуденного солнца. В районах с суровым климатом рекомендуется выращивание в теплицах.

Выбор почвы

Лучшим является рыхлый и питательный субстрат. Вы можете сами улучшить состав почвы. Для этого смешайте торф, песок и листовой перегной в соотношении 1:1:2. Кроме того, на дно посадочной ямы следует положить дренажный материал в виде гравия толщиной до 1 см. Поверх этого укладывается 1-2 см слой песка, а затем почвенная смесь, которую вы подготовили. Важно обратить внимание на кислотность почвы. Если почва кислая, следует использовать известь или доломитовую муку.

О том, как сделать собственную почву для рассады, читайте в этой статье.

Технология посадки

Перед укоренением замочите саженцы в растворе марганцовки на 2-3 часа. Этот процесс дезинфицирует корень и способствует росту. Посадочный материал следует разрезать на несколько частей, а поверхности срезов после высыхания обработать древесным углем. Посадочный материал следует разделить так, чтобы на каждой части было не менее 2 жизнеспособных почек.

Как выращивать имбирь дома

Корень имбиря выращивают не только как полезную и вкусную специю, но и как декоративное растение в домашних условиях. Чтобы насладиться красотой выращивания этого растения в помещении, необходимо соблюдать основные правила посадки и выращивания этого растения в домашнем саду.

Выбор тары

Главная особенность этого растения — способность быстро расти. Имбирь растет не только в глубину, но и в ширину, поэтому лучше всего сажать его в неглубокий, но широкий контейнер. Для сбора урожая можно выбрать глубокий контейнер или горшок. Контейнер должен быть изготовлен из пластика, так как керамические контейнеры со временем могут легко разбиться. Дно контейнера или горшка должно иметь отверстия, чтобы лишняя влага могла выходить.

Требования к грунту

Почва должна быть воздухопроницаемой и пропускать влагу. Лучше всего использовать субстрат для декоративных растений у местного садовника. Почва должна быть рыхлой и плодородной, со слабокислой реакцией. Подходят почвы, содержащие торф. Обязательно наличие дренажного слоя. Как правило, на почву укладывается слой глины от 3 до 5 см. Перед посадкой рекомендуется продезинфицировать любую смесь дезинфицирующим раствором, также можно пропарить почву в духовке.

Подготовка к укоренению

Как и при посадке в открытом грунте, посадочный материал можно приобрести у обычного продавца. Приобретенные ветки необходимо заранее подготовить к посадке:

• их погружают на 3-5 часов в емкость с теплой водой, чтобы пробудить спящие почки;
• выдерживают около получаса в растворе марганцовки или перманганата калия;
• делят корень на несколько частей среднего размера — 5-8 см в длину и 3-4 см в ширину, с обязательным наличием на них хотя бы по одной почки;
• деленки подсушивают, места срезов обрабатываются древесным углем.

Из чего сделать приподнятые грядки: 5 достойных вариантов.

Посадка

Алгоритм работы следующий:

• на дно емкости укладывается дренажный слой, сверху тара наполняется землей;
• посадочный материал заглубляется в землю по центру емкости таким образом, чтобы точки роста смотрели вверх или в сторону;
• деленки присыпаются слегка влажной почвой, оптимальной толщиной слоя станет 2-3 см;
• выполняется полив;
• при необходимости на первое время можно укрыть емкость пленкой, чтобы ускорить появление первых всходов.

Уход

Тропическая культура должна создавать максимально комфортные условия для выращивания. Дальнейшая агротехника требует выполнения определенных обязательных мероприятий:

• Освещение – правильнее разместить емкость с имбирем в полутени. Оптимальным станет подоконник с южной стороны, но с обязательным притенением в летний период. Также культура хорошо растет на окнах, выходящих на запад или восток. Продолжительность светового дня должна составлять 12-16 часов. Поэтому зимой потребуется использовать фитолампы для досветки.
• Температура – весной нужно поддерживать ее в диапазоне от +18С до 20С, летом – в пределах +25С-32С. В период покоя – поздней осенью и зимой, температура в помещении не должна превышать +17С-18С. Также важен высокий уровень влажности воздуха.

Как вырастить имбирь дома на подоконнике ради цветения

Многие сажают имбирь не ради его корневища, а ради листьев и цветов. Они довольно крупные и бывают разных оттенков желтого, розового, фиолетового и белого. Если вы посадили растение в декоративных целях, выкапывать корневище через 9 месяцев не нужно. Пожелтевшие листья и побеги следует обрезать. Следующей весной растение снова прорастет и снова зацветет. Период цветения начинается весной и обычно длится все лето.

Горшок для стимуляции наземных побегов

Стимулирование роста побегов в почве важно для того, чтобы декоративный имбирь быстрее развивал свою листву и цветы. Горшок в этом случае отличается от того, который используется для выращивания и получения корневищ. Необходима узкая и глубокая ваза. Это предотвращает чрезмерное разрастание корней, заставляя растение направлять всю свою энергию на рост надземной части.

Какие условия создать в период спячки

Осенью надземные части растения сигнализируют о том, что растение готово к сбору урожая. Побеги расправляются, желтеют, а листья опадают. Начинается вегетационный период покоя.

В это время следует изменить уход за имбирем, чтобы он успел восстановиться за зиму и следующей весной снова дал побеги:

1. Полив. Когда растение впадает в спячку оно не испытывает потребности в поливах. Их можно сократить до минимума, однако земля не должна пересыхать полностью, достаточно его слегка увлажнять.
2. Свет. Также дело обстоит и с подкормками и солнечным светом. Удобрения не должны вносится в этот период. Можно переместить горшок в умеренно освещаемое помещение, где температура не опускается ниже +12°С и не бывает выше +50°С.

Пересадка и выращивание в огороде

Хотя естественными условиями для имбиря являются дождливые и жаркие тропики, его успешно выращивают в некоторых регионах России и Украины. Создание благоприятных условий для этого теплолюбивого корнеплода может потребовать больших затрат и времени, но следующие советы помогут любому садоводу справиться с этой задачей.

Открытый грунт

Для посадки в открытый грунт лучше всего брать не проросший корень. Замачивание его в теплой воде или марганцовке за день до посадки облегчит прорастание новых побегов.

Затем выберите место для будущих грядок.

Должны быть соблюдены несколько условий:

• участок должен быть защищён от сквозняков;
• это не должны быть углубления и низины в ландшафте, иначе вода после дождей будет застаиваться, а это в свою очередь приведёт к гниению корней;
• участок должен быть достаточно освещён, и в то же время ограждён от прямых палящих лучей;
• нужна плодородная лёгкая почва с нейтральным уровнем кислотности (рН 5–7). Перед посадкой можно перекопать землю с добавлением минеральных удобрений.

Сама посадка происходит следующим образом:

1. В подготовленной почве выкапываются небольшие ямки до 20 см вглубь.
2. В них засыпается слой дренажа в виде мелких камней или других материалов.
3. Далее засыпается плодородная почва.
4. Корневище кладётся почками вверх на такой глубине, чтобы над ним было около 2 см почвы.

Лучшее время для посадки в грунт — поздняя весна. При правильном уходе всходы появятся уже через полмесяца. Поскольку вначале растение быстро растет, его нужно часто поливать, и почва никогда не должна оставаться сухой. Можно рассмотреть возможность установки системы автоматического полива. Оплодотворение следует проводить каждые две недели. Сорняки следует удалять, как только они прорастут.

Частое рыхление не обязательно, можно периодически рыхлить почву, но только на поверхности. В теплых районах весь процесс созревания занимает не менее 6 месяцев. В средних широтах это обычно занимает 9 месяцев и более. Условия открытого грунта не подходят для уже проросшего корневища. Его следует пересадить в теплицу.

Теплица

В России и Украине имбирь почти никогда не выращивают в открытом грунте. Отчасти это связано с тем, что растение еще не получило здесь широкого распространения, а отчасти с тем, что погодные условия зачастую слишком суровы для теплолюбивого растения.

Поэтому теплица — отличный выбор для садовода, который решил выращивать имбирь. В настоящее время на рынке существует постоянный спрос на имбирь, и регулярное массовое выращивание может принести прибыль. В оранжерее можно воспроизвести естественную среду обитания тропического растения. Уход в теплице ничем не отличается от ухода за имбирем в открытом грунте.

• Важные моменты:
• при проветривании теплицы не должны возникать сквозняки, поэтому лучше пользоваться форточками, проветривать через дверь не рекомендуется;
• если регион не достаточно тёплый, то хорошим решением будет искусственное отопление для теплицы;
• посадка осуществляется в апреле, а осенью растения выкапываются и корневища отправляются на сушку и хранение.

Как защитить имбирь от болезней и вредителей

Имбирь очень устойчив к распространенным болезням и вредителям. Его сильный запах отпугивает большинство вредителей. Однако самым распространенным вредителем является паутинный клещ. Причиной его возникновения является сухая погода. Этот вредитель прикрепляется к листьям и высасывает их соки. Явным признаком инфекции являются увядшие, слабые листья и желтые пятна роста. Клещ оставляет нити, поэтому его легко обнаружить при опрыскивании стеблей из пульверизатора.

Наиболее эффективным способом борьбы с этим вредителем является использование химических препаратов. Опрыскивание проводится один раз в неделю. Обратите внимание, что воткнутые в землю палки не помогут против паутинного клеща. Если вредитель обнаружен в нужное время, он может спасти растение, но если их появляется несколько, весь урожай может погибнуть.

Если растение предназначено для выращивания продуктов питания, можно обойтись без применения химикатов, используя, например, раствор мыла и щелочи. Для предотвращения заболеваний соблюдайте достаточное расстояние между растениями при посадке, часто рыхлите и дезинфицируйте почву.

Если вы сейчас найдете корни имбиря, вы точно знаете, что с ними можно делать и хотите ли вы целенаправленно выращивать их в своем огороде, теплице или на подоконнике. Вы можете наслаждаться плодами этого растения в качестве пряного чая или любоваться его пышными цветами.