Все упомянутые растения отличаются способностью к аллелопатии и функционируют как растительные гербициды, из которых особенно выделяется рожь. Эти растения выделяют в почву специфические химические вещества, подавляющие рост и развитие других растений.
Какие сидераты лучше сажать осенью
Все овощные и ягодные культуры, которые мы выращиваем, имеют основную цель — получение урожая, будь то плоды, клубни или ягоды. В процессе формирования этих вкусных продуктов растения активно расходуют множество питательных веществ. Несмотря на то что мы вносим различные удобрения для поддержания почвы, с течением времени после снятия урожая, особенно на участках, где многолетние ягодники растут более трех лет, наблюдается ухудшение структуры и плодородия почвы.
Гумусовый слой обедняется, уменьшается количество полезных микроорганизмов и дождевых червей, что приводит к уплотнению почвы, а в некоторых случаях даже к нейтрализации ее структуры. В таких условиях корни растений испытывают нехватку кислорода, что способствует развитию болезней у растений.
С целью улучшения структуры и плодородия почвы целесообразно использовать агрономическую практику посева сидератов.
В чем ценность сидератов
- Обогащение почвы питательными веществами, которые необходимы для полноценного роста растений.
- Восстановление органики почвы и поддержка гумусного слоя.
- Снижение численности патогенов и вредителей, что способствует улучшению здоровья растений.
- Замедление роста сорняков, что упрощает уход за культурными растениями.
- Сохранение влаги в почве и улучшение ее структуры за счет разрыхления.
- Предотвращение выветривания почвы и задержка снега, что является важным в условиях сурового климата.
- Защита растений от возвращающихся заморозков весной за счет наличия растительности на поверхности.
Фацелия, посеянная на зиму, представляет собой один из примеров удачного использования сидератов.
Особенности возделывания
В северных широтах и средней полосе России гречиха довольно плохо приживается, поскольку это теплолюбивое растение чувствительно даже к незначительным похолоданиям. Негативно сказываются на ростках сырые туманы, дожди и росы. Оптимальными условиями для прорастания семян являются умеренная влажность и прогревание почвы до не менее 10 градусов по Цельсию на глубине 8-10 см, в то время как температура воздуха должна варьироваться в пределах 18-20 ℃.
Высеивать семена гречихи рекомендуется в конце мая на участках, защищенных от ветра. Зернышки прикатываются обратной стороной грабель. При отсутствии дождей требуется дополнительный полив, хотя даже частые орошения не всегда помогают, так как прямые солнечные лучи могут высушить молодые растения. Поэтому посев в конце лета или ранней осенью представляется более оптимальным вариантом.
Особенно важно контролировать состояние почвы и избегать образования корки, иначе всходы, поднимающиеся на поверхность, могут не справиться с пробиванием и погибнуть.
По скорости роста гречиха входит в число рекордсменов среди сидератов, и в зависимости от сорта ее вегетационный период (до образования семян) составляет примерно 70-85 суток. Однако при отсутствии необходимости в урожае зерна можно производить посев на биомассу трижды за сезон: поздней весной, в середине лета и под зиму, за месяц-полтора до первых заморозков.
При этом важно избегать цветения: всходы необходимо срезать через 20-30 дней после появления, используя плоскорез или острую тяпку, и либо закапывать их, либо использовать как мульчу для грядок или приствольных кругов плодовых деревьев.
Осенью зелёные массы оставляют перегнивать на грядке, не скашивая их. За зиму корни, оставшиеся после всех трех циклов посевов, успевают хорошо перепреть.
Жидкое удобрение
Для того чтобы разбитая и заделанная в почву масса преобразовалась в доступные для растений питательные вещества, обычно требуется минимум две-три недели. Однако этот процесс разложения можно ускорить, создав жидкое удобрение. Для этого необходимо заполнить объемную емкость на треть травой, затем залить ее отстоянной водой с добавлением ЭМ-препаратов и оставить бродить на 5-7 дней. Положительная реакция на такое удобрение наблюдается у корнеплодов, таких как картофель, морковь, редька и свекла.
Во время процесса сбраживания травяную массу нужно периодически перемешивать, чтобы обеспечить равномерное разложение.
Сераделла
Сераделла — это растение, относящееся к семейству бобовых, и она требует соблюдения особенностей полива. Для успешного выращивания лучше выделять участки с легкими и слабокислыми грунтами. При условии достаточного количества влаги она может хорошо развиваться и на обедненных песчаных и супесчаных почвах. Для повышения урожайности рекомендуется вносить фосфорно-калийные удобрения и навоз, а также предварительно обрабатывать семена нитрагином.
Посев семян сераделлы лучше всего производить в ранневесенний период. При этом стоит формировать самостоятельные посадки небольшими группами. Сераделлу также можно выращивать в смешанных грядках с яровыми или озимыми злаками, такими как рожь или овес.
Редька масличная
Редька масличная представляет собой однолетнюю культуру из семейства крестоцветных и может достигать высоты до 2 метров. Это растение отличается сильно разветвленной надземной частью и хорошо переносит влагу, являясь довольно неприхотливым к условиям температуры и света.
Урожайность масличной редьки достаточно высока; в течение сезона можно провести 2-3 посева. Семена обладают хорошей всхожестью как при ранневесеннем, так и позднеосеннем посеве, но наилучшим временным интервалом для посева считается период с середины июля по середину августа.
Перед посевом важно смешать отобранные семена масличной редьки с качественно высушенным песком в соотношении 1:4, затем равномерно распределить их по участку и заделать. Глубина заделки должна составлять не более 3 см. Перекопку участка можно производить после формирования и созревания зелёной массы в период цветения.
Использование масличной редьки в качестве сидерата объясняется ее способностью связывать азот из атмосферы. В смеси с другими бобовыми, такими как вика, растение может сохранить до 200 кг биологически активных форм азота на гектар. Кроме того, масличная редька обладает отличными фитосанитарными свойствами: на участках, где она растет, почти не встречается нематод и других патогенов, вызывающих заболевания. Она также эффективна в борьбе с сорняками, включая пырей.
Клевер
Фото с сайта wikimedia.org/Frank Vincentz.
Клевер белый, красный и розовый — также популярные сидераты из семейства бобовых. Выращивание клевера на пустующих участках способствует улучшению плодородия почвы, благодаря обогащению ее азотом, привлечению дождевых червей и сдерживанию роста сорняков. Это растение также предотвращает эрозию почвы.
Клевер высевают обычно в период с апреля по август, а скашивают перед самым цветением, в момент, когда в нем накапливается максимальное количество азота.
Клевер является идеальным сидератом для подготовки грядок под почти любые культуры, за исключением бобовых.
Фацелия
Фото с сайта depositphotos.com/Altinosmanaj.
Фацелия — универсальный предшественник для большинства растений, поскольку относится к семейству Водолистниковые, которое не является родственным ни для одной из традиционно выращиваемых огородных культур.
Этот вид холодостоек, нетребователен к уходу и быстро формирует разветвленную корневую систему, что позволяет ему хорошо развиваться даже на территориях с процессами эрозии. Высаживать фацелию можно в период с марта по август, а скашивать — через месяц. Также семена можно сеять под зиму для получения зеленой массы весной.
Эффектный фиолетовый медонос не только обогащает почву и снижает её кислотность, но и угнетает развитие грибковых инфекций, отталкивает нематод, проволочника, саранчу и гусениц, одновременно привлекая полезных насекомых и избавляя участок от зарослей мокрицы.
Как и когда правильно сеять сидераты на огороде
Сидеральные культуры можно высевать в течение всего сезона, в зависимости от целей их выращивания.
Всё лето
Когда речь идет о восстановлении истощенной почвы, разработке нового участка или преобразовании неплодородной земли в плодородную, сидераты могут высеваться вместо основной культуры.
Их высевают три раза за сезон, чередуя растения разных семейств (крестоцветные, бобовые, зерновые). Следующий посев выполняется сразу после скашивания предыдущего, а срезанную зелень оставляют на поверхности почвы.
Если дачник может позволить себе оставить часть огорода «под паром» для отдыха земли от овощных культур, то эту часть также стоит засеять сидератами. В случае если свободной площади много, рекомендуется высаживать донник — двулетнее растение из семейства бобовых, которое даст максимальную пользу на второй год после посева.
Осенью
Сидераты чаще всего высаживаются после уборки основной культуры, позволяя за теплую осень нарастить хорошую зелёную массу и развитую корневую систему, которая затем перепревает, насыщая почву органическими веществами. Также зимой можно засеять озимую рожь, которую следует заделывать весной следующего года.
Посев сидератов лучше всего проводить сразу после сбора урожая. Наиболее рано освобождаются грядки от озимого чеснока, репчатого лука, гороха, зеленных культур и ранней капусты. После уборки картошки и корнеплодов не всегда есть возможность, так как осень может быть сухой, а ночные заморозки не дают вырасти сидератам.
Весной
В регионах с ранней весной садоводы успевают посеять и заделать сидераты в теплицах и в открытом грунте до посадки основной культуры. Это позволяет подготовить грядки для высадки рассады таких культур, как томаты, перцы, баклажаны, а также для огурцов, тыквы и бахчевых, которые высаживают в числе последних.
Весенний посев крестоцветных культур перед посадкой картофеля может оказаться неудачным. Из-за холодной погоды сидераты замедляют свои темпы роста и начинают развиваться одновременно с картофелем, что может негативно сказаться на основном урожае, так как слишком быстрые сидераты будут угнетать картофель.
Быстрорастущие сидераты, такие как горчица, редька масличная, рапс, а также овёс и фацелия, готовы к срезке и заделке примерно через месяц после появления всходов. Однако на скорость их роста значительно влияют погодные условия: температура воздуха и почвы, уровень влажности, а также возможные возвратные заморозки.
Несмотря на то что многие крестоцветные и овёс могут прорастать при минимальных положительных температурах и не боятся кратковременных заморозков до -4-5°C, в условиях холодной почвы они развиваются медленно.
К холодостойким культурам также относятся полевой горох и кормовые бобы, всходы которых появляются в течение недели после посева, если использованы пророщенные семена.
Между посевом семян сидератов и высадкой основной культуры должно оставаться не менее полтора, лучше двух месяцев. Если учитывать сроки высадки рассады теплолюбивых растений в открытый грунт в конце мая – начале июня, сеять сидераты необходимо сразу после схода снега, как только земля оттает — в конце марта — начале апреля. После заделки сидератов должно пройти 2-3 недели до высадки рассады.
Как и когда правильно сеять сидераты в теплице
В теплицах из поликарбоната земля быстрее прогревается, чем на открытых участках, что позволяет высаживать сидераты гораздо раньше — уже в марте. Многие огородники применяют подзимний посев, проводя его по промерзшей почве.
При выборе, какие сидераты лучше сеять в теплице весной, предпочтение следует отдавать холодостойким культурам, которые быстро всходят за 3-4 дня, активно развивают зелёную массу и быстро перегнивают. К таким культурам относятся белая горчица, редька масличная и овёс.
Свойства сидератов
Выбирая сидераты, необходимо учитывать множество различий между культурами. Они не должны иметь те же заболевания и быть подвержены тем же вредителям, что и основная культура. Корни сидератов не должны создавать проблем при заделке, и сами растения должны быть неприхотливыми в уходе.
Культуры, используемые в качестве сидератов, имеют свои особенности в выращивании, требования к температуре и влажности почвы, уровень кислотности и плодородия земель, поэтому их необходимо подбирать под конкретные условия вашего участка.
Чтобы определить уровень кислотности грунта на своем земельном участке, можно воспользоваться тест-системой “Агрохимик”. Этот простой тест позволит получить точные данные о pH почвы всего за полчаса.
Крестоцветные
Сидераты из семейства крестоцветных: горчица белая, редька масличная, рапс. При наличии семян также можно использовать кресс-салат, горчицу листовую и др.
Все культуры семейства капустных подвержены атаке крестоцветной блошки и привлекают этого вредителя на участок. Поэтому не рекомендуется высаживать крестоцветные сидераты весной и в начале лета, когда активность этого вредителя максимальна.
В открытом грунте посев горчицы, редьки или рапса лучше проводить в конце лета, после уборки лука, чеснока, гороха и раннего картофеля. В теплице можно высевать ранневесной, так как в это время вредители ещё не активны.
Корневая система крестоцветных не привлекает проволочника, однако для полного избавления от этого вредителя потребуется несколько лет регулярного возделывания сидератов.
Корни редьки масличной и рапса представляют собой стержнеплодные, углубляющиеся в почву на значительную глубину, в то время как у горчицы корень имеет более разветвлённую структуру, способствующую рыхлению верхнего слоя грунта. Эти растения хорошо растут в большом диапазоне pH от 5,5 (кислая) до 8,0 (слабо-щелочная). Они требуют умеренные температуры и высокую влажность почвы.
Надземная часть скашивается в самом начале цветения, при этом зеленую массу используют для мульчирования или заделки в верхний слой земли на глубину 3-5 см с помощью плоскореза или тяпки. Перед заделкой необходимо выдержать скошенную зелень в течение нескольких дней, чтобы избежать гниения в почве.
Зерновые
Сидераты из семейства зерновых: овёс, ячмень, озимая рожь. При наличии семян можно использовать также амарант, пшеницу и полбу.
Злаковые растения холодостойкие и неприхотливые. Они быстро растут и образуют плотные заросли, что препятствует развитию сорняков, включая такие злостные виды, как пырей. Зерновые культуры характеризуются высокой аллелопатией, подавляя рост как сорных, так и культурных растений.
Овёс ценен своими бактерицидными свойствами, и его высаживают на участках, где культурные растения страдали от заболеваний. При разложении зерновые сидераты увеличивают содержание гумуса, делают доступными фосфор, обогащая почву калием и микроэлементами.
Зелёные массы молодых злаков привлекают жука-щелкуна, который откладывает личинок, включая проволочника, в почву. Поэтому не стоит сажать злаки на тех участках, где в следующем году запланированы посадки картофеля и корнеплодов.
Корни злаков обладают фитонцидными свойствами, которые угнетают развитие патогенной микрофлоры. Исключением является пшеница, подверженная корневым гнилям.
На кислых и нейтральных почвах хорошо растет озимая рожь, на слабо-щелочных почвах — ячмень, а овёс может расти на кислых почвах с pH=4,5. Все зерновые отличаются холодостойкостью и не требуют избыточной влаги.
