Многочисленные дачники высоко ценят перец Гогошар за его уникальную форму плодов и высокую урожайность. Вкус перца варьируется в зависимости от соседних культур, что делает его особенно интересным для садоводов. Этот сорт отлично подходит для консервирования, хранения и транспортировки. Те, кто еще не имел возможности познакомиться с Гогошаром, обязательно влюбятся в него за его неприхотливость и выдающиеся характеристики.
Сравнение характеристик производителя с моими результатами
Это среднеспелый сорт с превосходными вкусами и необычными плодами.
— Действительно, вкус перца насыщенный и напомнил мне о сладости, характерной для оранжевых плодов.
Сладкий перец ‘Гогошар оранжевый’
Период от всходов до начала плодоношения составляет 120-140 дней.
— Мой перец созрел и был собран на 146 день после посева.
Этот сорт рекомендуется для открытого грунта и пленочных укрытий.
— Я, например, выращиваю сладкие перцы в Подмосковье исключительно в теплицах.
Сладкий перец ‘Гогошар оранжевый’
Кусты имеют полураскидистую форму и достигают высоты 80-90 см в теплице.
— Согласна по поводу раскидистости: я посадила его на средней грядке, и он постоянно цеплялся за ноги, приходилось его подвязывать. Высота перцев редко превышает 1 метр.
Плоды имеют форму небольших тыковок, весом 150-170 граммов, с толстыми сочными стенками толщиной 8-9 мм.
— Мои перцы очень красивые, весом от 55 до 218 граммов, толщиной стенки до 8 мм.
Сладкий перец ‘Гогошар оранжевый’
Степень ребристости плодов может варьироваться.
— Я не совсем понимаю, что такое степень ребристости, но все перцы выглядели привлекательно: как большие, так и маленькие.
Сладкий перец ‘Гогошар оранжевый’
Этот сорт прекрасно подходит для употребления в свежем виде, порционной подачи, фарширования и консервирования.
— В этом плане перцы универсальны, однако, по моему опыту, они могут перебивать вкус других ингредиентов в салатах.
Урожайность в теплице составляет 6-8 кг/кв. м.
— Я сажала всего 2 куста и собрала в итоге 1659 граммов, что составило 15 плодов.
Описание, преимущества и недостатки
Родиной этой линейки перца является Молдова, где сорт был выведен в 90-х годах XX века. Сначала был создан один сорт, а позже на его основе появились другие. Линейка получилась очень успешной, и дачники быстро заметили этот сорт, что привело к его значительной популярности.
Эта культура характеризуется среднеспелостью, с периодом созревания около 110-120 дней. Хотя существуют и подранние сорта. Серия будет очень хорошо развиваться, особенно в теплых климатических условиях, когда речь идет о высадке в открытом грунте. Также возможна посадка в теплицы.
Важный момент: растение начинает замедлять свой рост при температуре около +16 градусов Цельсия, так как это для него слишком низкая температура для нормального развития.
Внешние характеристики перцев Гогошары таковы:
- Кусты небольшие, имеют штамбовую форму. Средняя высота составляет 45 см, максимальная – 80 см с примерно 50 см в диаметре. Листья округлые со尖надкостями и темно-зеленым окрасом.
- Плоды имеют томатовидную форму и яркий цвет. Они могут быть окрашены в зеленый, желтый и насыщенный красный цвета, весят от 50 до 130 граммов, имеют очень мощную плодоножку и толстые стенки. Внутреннее содержание плодов включает среднее количество семян.
Теперь давайте рассмотрим положительные и отрицательные стороны сорта. Начнем с положительных аспектов.
- Приятный вкус. Все перцы Гогошары отличаются сбалансированным вкусом, большинство из них сладкие со сладковатыми нотками, но также имеются и полуострые разновидности.
- Отличный товарный вид. Плоды действительно выглядят привлекательно и аппетитно, что делает выращивание в коммерческих целях вполне оправданным. Более того, они хорошо переносят транспортировку, долго сохраняются и могут дозревать в домашних условиях.
- Универсальность использования. Уборка урожая может использоваться по разному: в свежем виде, для фарширования, консервации, добавления в салаты, рагу, супы и борщи. Любая обработка применяется с успехом.
- Хорошая урожайность. С одного квадратного метра можно собрать 5 килограммов, применяя базовые агрономические практики, и до 9 килограммов – при усердной работе.
- Низкая калорийность. Несмотря на сладкий вкус плодов Гогошары, их калорийность минимальна, что делает их подходящими для всех категорий потребителей.
Однако сорт также имеет некоторые недостатки.
- Теплолюбивость. Как уже отмечено, это южная культура. Даже при сравнительно теплых температурах перец может плохо расти. Таким образом, лучше сажать его в регионах, где температура летом составляет не менее +20 градусов по Цельсию.
- Требовательность к уходу. Растения имеют низкую устойчивость к засухе, поэтому их необходимо правильно поливать. Также важно обеспечить достаточное количество солнечного света, регулярные подкормки и подвязку растений.
- Плохое восстановление после повреждений. Гогошары имеют низкие показатели адаптации после травм корней, что делает важным аккуратное рыхление и осторожность при пересадке.
- Средний иммунитет. Растения могут подвергаться заболеваниям и вредителям, которые обычно поражают перцы.
Сорта
- Вид: сладкий
- Тип роста: сильнорослый
- Форма плода: плоскоокруглая, похожая на маленькую тыкву
- Масса плода, г: 95-150
- Окраска плода: в технической спелости темно-зеленая, а в биологической — оранжевая
- Сроки созревания: среднеспелый
- Вид: сладкий
- Высота куста, см: 25-30
- Тип роста: низкорослый
- Форма плода: округлая, выровненная
- Масса плода, г: 102-167
- Окраска плода: в технической спелости светло-зеленая, в биологической — темно-красная
- Вид: сладкий
- Высота куста, см: 45-50
- Тип роста: сильнорослый
- Форма плода: округло-плоская
- Масса плода, г: 90-140
- Окраска плода: в технической спелости темно-зеленая, в биологической — красная
- Вид: сладкий
- Тип роста: среднерослый
- Форма плода: плоскоокруглая, томатообразная
- Масса плода, г: 120-140
- Окраска плода: от красного до темно-красного
- Размер плода, см: 5-6 х 9-10
- Вид: сладкий
- Высота куста, см: 40-60
- Тип роста: среднерослый
- Форма плода: плоско-округлая
- Масса плода, г: до 200
- Окраска плода: красный
- Вид: сладкий
- Высота куста, см: 45-60
- Тип роста: низкорослый
- Форма плода: округло-сплюснутая
- Масса плода, г: 113-166
- Окраска плода: в технической спелости светло-зеленая, в биологической — темно-красная
- Вид: сладкий
- Высота куста, см: до 40
- Тип роста: низкорослый
- Форма плода: плоскоокруглая
- Масса плода, г: 70-100
- Окраска плода: темно-красная
- Вид: сладкий
- Высота куста, см: до 100
- Форма плода: плоскоокруглая
- Масса плода, г: 140-180
- Сроки созревания: среднеспелый
- Средняя урожайность: 6,7-6,9 кг/кв.м
- Вид: сладкий
- Высота куста, см: до 40
- Тип роста: низкорослый
- Форма плода: округло-кубовидная
- Масса плода, г: 120
- Окраска плода: в биологической спелости ярко-красный
Разновидности
Сорт Гогошар имеет множество разновидностей, что позволяет дачникам выбирать по своим предпочтениям. Характеристики сортов отличаются по цвету, внешнему виду, сроку созревания и весу плодов.
Ратунда
Это классическая форма сорта. Плоды имеют ярко-красный цвет и напоминают маленькую тыкву с приплюснутыми верхней и нижней частями. Вкус перца Ратунда отличается легкой остротой без горечи. Стенки плодов не слишком толстые, их толщина достигает 0,5-0,7 см, а средний вес перца около 120 г.
Рубиновый
Эта разновидность уникальна своей способностью переносить низкие температуры. Плоды круглые с ярко выраженными рёбрами, их цвет варьируется от темно-красного до коричневого. Стенки плодов мясистые и сочные, достигающие толщины 1 см. Средний вес плодов около 150 г.
Колобок
Плоды этого сорта имеют форму шара, достигая высоты до 8 см и вес около 150 г. Полная зрелость наступает на 135 день после посева. Мякоть плотная и сочная, с толщиной более 1 см. Начальный цвет – зеленый, по мере созревания перцы становятся красными. Урожайность данного сорта средняя, до 4 кг с 1 кв. м. Вкус сладкий, идеально подходит для консервирования, так как они не теряют форму при готовке.
Оленька
Этот сорт отличается высокой урожайностью: с одного квадратного метра собирают до 9 кг плодов. Специалисты рекомендуют выращивать его в теплицах. Цвет плодов меняется с зеленого на бордовый, а его мякоть обладает сладким вкусом с приятным послевкусием. Чаще всего применяется как в свежем виде, так и в консервации.
Конфетка
Этот сорт имеет небольшие плоды весом до 60 г. Они обладают оригинальной формой: верхняя часть широкая, а внизу заостряется. Мякоть сладкая, а стенки плода достигают толщины до 7 мм. При нарезке выделяется характерный приятный аромат.
Урожайный раннеспелый сорт, для созревания которому требуется примерно 90 дней. Обладает повышенной стойкостью к заболеваниям. При должном уходе с одного куста можно собрать до 1,5 кг перцев. Часто перцы этого сорта консервируют целиком.
Ароматный золотой юбилей
Эти плоды имеют круглую форму с слабо выраженными рёбрами. Один плод весит более 200 г. Мякоть сладкая и сочная. На стадии роста они зеленые, а ко времени созревания становятся желто-оранжевыми.
Оригинальный Колобок
У данного сорта компактные кусты, вырастающие не выше 40 см. Плоды созревают рано и отлично хранятся в прохладном помещении. Срок созревания составляет 130 дней. Плоды гладкие, с весом от 130 до 190 г. Мякоть сочная и плотная, толщина стенок составляет до 6 мм. С 1 кв. м можно собрать до 10 кг перцев данного сорта.
Особенности выращивания
Чтобы получить качественный урожай, важно учитывать все особенности сорта при планировании агрономических работ. Основная особенность перцев Гогошары заключается в их легкой опыляемости. Для достижения чистого вкуса желательно высаживать этот сорт вдали от других видов перцев.
Сроки
Оптимальные сроки посадки варьируются в зависимости от климатических условий региона. Перцы Гогошары относятся к среднеспелым сортам и должны проводить примерно 90 дней в условиях домашнего выращивания. Опытные садоводы рекомендуют начинать посев семян для рассады на 10-15 дней раньше, чем для других сортов. Наилучший период для этого – с конца февраля по начало марта.
Рассада должна пересаживаться в землю только после прогрева почвы до +16 градусов. Сроки пересадки могут приходиться на середину мая – июнь. Рассада может высаживаться как в теплицу, так и в открытый грунт.
Готовность сеянцев можно определить по следующим признакам:
- Стебель стал плотным и достиг 10 см в высоту;
- Появилось 4 настоящих листа;
- Корневая система хорошо развита.
При соблюдении этих условий рассада успешно адаптируется на новом месте и хорошо приживается.
Подготовка земли
Для рассады важен плодородный грунт. Качество почвы оказывает влияние как на количество, так и на вкусовые качества плодов. Грунт можно приобрести в магазине, но гораздо лучше приготовить самостоятельно.
Для этого комбинируйте луговую землю, компост из коровьего навоза и речной песок в пропорции 3:3:3. Навоз и земля обеспечивают необходимое плодородие, а песок – надежный дренаж. Тщательно перемешайте компоненты и заполняйте ими ёмкости для рассады.
Важно отметить, что для перца Гогошары не подойдут стандартные контейнеры. Корневая система данного сорта чувствительна и не переносит повреждений. При нарушениях корней растение приостанавливает свой рост. Лучше использовать индивидуальные пластиковые паллеты или горшочки из торфяного субстрата.
Перед посадкой почву необходимо обеззаразить для предотвращения заражения бактериями. Это можно сделать различными способами:
- Пропаривание;
- Обработка раствором марганцовки;
- Прокаливание в печи.
Для пропаривания полейте почву кипятком и дайте ей остыть. Раствор марганцовки надо использовать за сутки до посева. Растворите несколько крупинок марганцовки в теплой воде, чтобы получить насыщенный раствор, и полейте им землю, оставив излишки воды стечь.
Для прокаливания разложите почву на противне высотой не более 10 см и нагревайте на протяжении 20 минут при температуре +30 градусов. После остывания почвы ее можно использовать для посева семян.
Подготовка и посев семян
Перед посевом необходимо отобрать качественные семена. Чтобы это сделать, сделайте раствор из 1 литра воды и одной столовой ложки соли. Поместите семена в воду и взболтайте. Хорошие семена, которые дадут качественные всходы, опустятся на дно, в то время как пустые зёрна останутся плавать. Необходимые семена следует отобрать и избавиться от плавающих.
Семена также нужно протравить перед посевом, чтобы исключить возможные заболевания и запустить физиологические процессы, необходимые для роста.
Процедура подготовки семян следующая:
- На 30 минут поместите семена в слабый раствор марганцовки для дезинфекции.
- Разместите семена на бумажных салфетках для просушки на 10 минут.
- Поместите два слоя хлопчатобумажной ткани или марли в блюдце, налейте воды и положите в него подготовленные семена.
- Через 2 дня оболочка зёрен треснет, и их можно будет сажать в грунт. Хранить такие семена после этого нельзя.
- В подготовленной почве сделайте бороздки глубиной 2 см, высаживая семена через 5 см друг от друга, после чего присыпьте землей.
- Контейнеры с рассадой разместите на хорошо освещенном месте при температуре от +24 до +26 градусов.
- При желании световой день можно увеличить с помощью лампы для рассады.
Как вырастить гогошары
Как упоминалось ранее, в группе сортов гогошар представлены разные перцы – как более ранние, так и поздние, с кустами высотой от 50 до 100 см, а плоды могут иметь разные цвета.
Большинство из них объединены высокой урожайностью (от 6 до 9 кг с квадратного метра) и устойчивостью к распространенным болезням (вертициллезное увядание, вирусная мозаика, серая гниль, альтернариоз).
Кроме того, требования к агрономии для большинства гогошар схожи. Давайте разберемся с ними более подробно.
В средней полосе России рекомендуется выращивать теплолюбивый перец в строгих грунтовых теплицах, в южных регионах – вне. При посадке старайтесь располагать кусты гогошар на достаточном расстоянии от других перцев, так как они подвержены переопылению, и это может значимо изменить их вкусовые качества.
Гогошар предпочитает легкий и рыхлый плодородный грунт с высоким уровнем гумуса и рН в пределах 6,0-7,0. Более кислую почву необходимо известковать. Выбирайте для посадки максимально солнечные участки, защищенные от холодных ветров.
Хорошими предшественниками для перца являются: огурцы, кабачки, тыквы, патиссоны, лук, чеснок, морковь, капуста и сидераты. Плохими предшественниками считаются картошка, томаты, баклажаны и физалис, так как у этих культур схожие болезни и вредители.
Для рассады гогошар семена высеваются примерно в середине-конце февраля (за 50-70 дней до высадки в открытый грунт). Перед посевом семена выдерживают в растворе марганцовки, затем промывают и проращивают при температуре 25-30 °C. Наклюнувшиеся семена помещают в землю на глубину 1-2 см в отдельные емкости согласно схеме 10×10 см с смесью торфа и перегноя (1:1). Емкости накрывают пленкой или стеклом и держат в теплом месте до появления всходов.
После появления всходов пленку или стекло снимают. Чтобы избежать вытягивания рассады, первые 5-7 дней поддерживают более низкую температуру от 10 до 15 °C. Затем снова повышают ее до 20-27 °C.
Рассада гогошар нуждается в редком, но обильном поливе. Необходимо избегать пересыхания субстрата. На этапе 2-х листочков можно внести удобрения в пропорции: 25 г аммиачной селитры, 15 г суперфосфата и 5 г калийных удобрений на 5 литров воды.
Когда появится 2-4 настоящих листа, следует пикировать рассаду гогошар. За несколько дней до высадки в грунт рассаду начинают закаливать.
Рассаду высаживают, когда температура почвы на глубине 20 см достигает 15 °C, так как растение не переносит заморозков (в теплицах этот срок обычно наступает в мае, в открытом грунте – в июне). Готовая к высадке рассада должна быть высотой около 15-20 см и иметь 6-8 настоящих листьев. Кусты гогошар обычно не сильно ветвистые и довольно компактные, поэтому рекомендуемая схема посадки – около 40 см между кустами в ряду и около 60 см между рядами.
Куст гогошар не нуждается в формировании и почти не подвержен солнечным ожогам, однако к поливу и подкормкам этого сорта стоит относиться с особой внимательностью.
Несмотря на то что гогошары очень теплолюбивы, они совершенно не переносят засуху. Полив должен быть регулярным и обильным: на 1 кв. м расходуется не менее 5 литров воды примерно раз в неделю (при отсутствии засухи). После появления завязей частота полива увеличивается вдвое.
Отзывы огородников
Множество дачников делают выбор в пользу сортов из группы Гогошар. Отзывы об этом сорте исключительно положительные: культура показывает высокую урожайность, а уход за ней не требует особых усилий.
Вячеслав, город Таганрог: Несколько лет назад соседи по даче угостили меня зрелыми плодами перца Гогошары. Вкус меня очень порадовал, и я решил сохранить семена для последующего посева. В первых числах февраля я посеял семена. Они взошли одновременно, а уже в марте я пересадил их в парник. Перец цветет очень обильно. Зрелые плоды имеют ярко-красный цвет и толщину стенок около 1 см. На вкус они сладкие и сочные. Поскольку этот сорт очень мясистый, мы с женой активно используем его для приготовления различных блюд и заготовок на зиму. Перец всегда дает отличный и качественный урожай. Рекомендую всем попробовать вырастить Гогошар!
Светлана, город Нижний Новгород: Я выращиваю перец Гогошар более 10 лет. Как только увидела фото этого овоща, он сразу мне понравился благодаря своей уникальной форме плодов. Для меня это лучший сорт сладкого перца, остальные сажаю только для сравнения и разнообразия. Главное преимущество этого овоща – универсальность в применении. Дети с удовольствием едят его в свежем виде, а я готовлю много ароматных блюд, использую для заготовок и заморозки на зиму. Ухаживаю за перцем по стандартному расписанию, включая своевременный полив, рыхление и подкормки. Сорт очень вкусный, и я буду продолжать его выращивать.
Александр, город Чебоксары: Сорт Гогошар я выращиваю уже довольно долго. С первой попытки он мне очень понравился и стал любимцем нашей семьи. Теперь я сажаю этот сладкий овощ ежегодно: урожай всегда такой большой, что я делюсь им с друзьями и родственниками. Этот перец имеет низкую калорийность и высокое содержание витаминов. Я готовлю из него лечо, добавляя немного масла и специй, и получается очень вкусно и ароматно. Всем советую вырастить сладкий перец Гогошар.
Заключение
Сорта Гогошар привлекают дачников не только своим оригинальным внешним видом, но и превосходным вкусом, а также мясистостью плодов. Эти качества делают их особенно ценными и позволяют забыть о некоторых капризах данной культуры, выделяя ей больше внимания. Кроме того, в этих овощах много витаминов и микроэлементов, так необходимых для здоровья. Даже новички могут успешно справиться с выращиванием перцев Гогошар при условии, что они приложат немного усилий.
Дополнительную информацию о технике выращивания перца Гогошар вы найдете в видеоролике:
