Кофе как удобрение и еще 6 применений кофейной гущи в огороде

Не спешите выбрасывать кофейную гущу – она может оказаться полезной. Опытные садоводы и огородники находят множество способов применения этого продукта в своих садах. Собирайте жмых в отдельную емкость и отвозите на участок. Вам может быть интересно узнать, для каких целей он применяется. Давайте вместе разберёмся.

Как использовать кофейную гущу в вашем саду

Соавтор(ы): Ben Barkan. Бен Баркан — профессиональный садовый и ландшафтный дизайнер, владелец и основатель компании HomeHarvest LLC, которая занимается созданием садов и огородов, расположенных в Бостоне, штат Массачусетс. Он имеет более 12 лет опыта работы в области органического садоводства и специализируется на проектировании и создании эстетически привлекательных ландшафтов с индивидуально разработанными элементами и художественно интегрированными растениями. Бен также сертифицирован как специалист по пермакультуре и имеет лицензии на ведение строительных работ в штате Массачусетс. Он изучал устойчивую агрономию в Массачусетском университете в Амхерсте.

Количество просмотров этой статьи: 8129.

Вы устали от привычки выбрасывать полную чашку кофейной гущи после каждой утренней дозы кофеина? Благодаря высокому содержанию питательных веществ кофейную гущу можно эффективно использовать в качестве удобрения для вашего сада. Её естественная кислотность, а также высокое содержание азота и калия, которые столь необходимы растениям, обеспечивают отличные условия для их развития. Она является прекрасным средством для нейтрализации щелочных почв и обогащения сорной земли, которая страдает от недостатка питательных веществ. С творческим подходом кофейную гущу можно использовать для решения множества других задач в саду.

Использование гущи для обогащения почвы

• Компост делится на два основных типа: зеленый компост и коричневый компост. Кофейная гуща относится к категории зеленого компоста, наряду с другими влажными и богатым питательными веществами материалами. Если вы намерены добавить в компост значительное количество кофейной гущи, важно сбалансировать её с коричневым компостом, который состоит из сухих материалов, таких как осушённые листья, ветки, старые газеты, солома, кукурузная шелуха, опилки и прочее. 1

• Некоторые цветущие растения предпочитают кислую почву, что приводит к изменению цвета их цветов. Например, добавление кофейной гущи к корням гортензий может способствовать получению голубых цветков.

• Известь (обычно продаваемая как садовая известь или известковое удобрение) представляет собой порошкообразное вещество, которое можно приобрести в хозяйственных или садоводческих магазинах по довольно разумной цене.
• Вместо извести также можно использовать древесную золу. Эта зола является известковым материалом, способным нейтрализовать кислотность как в почве, так и в кофейной гуще. Кроме того, она содержит полезные элементы, такие как калий и фосфор. 3

Дополнительные статьи

1. ↑Ссылка на источник
2. ↑Ссылка на источник
3. ↑Ссылка на источник
4. ↑Ссылка на источник
5. ↑Ссылка на источник
6. ↑Ссылка на источник
7. ↑Ссылка на источник

Кофе как удобрение

Стоит отметить, что по сравнению с быстродействующими удобрениями кофе не может похвастаться такой же эффективностью, и тем более не заменяет полноценную комплексную подкормку. Тем не менее, внесение использованной кофейной гущи в почву вокруг растений жизненно необходимо, так как оно оказывает положительное влияние на их рост и развитие.

Разлагающаяся органика способствует повышению биологической активности в почве. Во-первых, она обогащает почву азотом, необходимым для роста растений. Во-вторых, гуща привлекает дождевых червей, которые в свою очередь помогают рыхлить почву. В-третьих, кофе, применяемое в качестве удобрения, облегчает усвоение растений таких микроэлементов как медь, магний, калий и фосфор.

Не стоит забывать, что даже несмотря на то, что кофе содержит 2% азота, это не дает повода считать его полноценным заменителем азотного удобрения. Кофейная гуща разлагается достаточно медленно, и элементы, содержащиеся в ней, высвобождаются постепенно.

Существует распространенное мнение, что кофе может значительно повышать кислотность почвы, поэтому его использование в качестве удобрения подходит лишь для растений, предпочитающих низкий уровень pH (например, хвойные, рододендроны, верески и т. д.). Однако эта точка зрения является не совсем точной. Действительно, свежесваренный кофе увеличивает кислотность, но только в том виде, в котором его используют.

Спитая кофейная гуща, напротив, обладает нейтральной реакцией — её pH составляет около 6,5-6,8 (при идеальном кислотно-щелочном балансе, который равен 7). На всякий случай перед использованием в огороде рекомендуется промыть гущу чистой водой.

Компост из кофейной гущи

Компостировать использованный кофе — дело довольно простое: достаточно регулярно добавлять гущу в компостную кучу. Из-за споров о её кислотности, для большего спокойствия лучше заранее промыть гущу под струей проточной воды.

Помимо гущи, в компост можно добавлять также и бумажные кофейные фильтры. Все это будет перепревать и пойдет на пользу растениям.

Важно помнить о грамотном подборе компонентов компоста. Кроме кофейной гущи и прочих пищевых отходов, необходимо добавлять более «основательные» компоненты — такие как солома, древесные остатки, навоз, скошенную траву и прочее. Кофейная гуща не должна составлять более 15-20% от общего объема компоста, иначе он не будет корректно перепревать.

Качественный компост является основой для здорового роста растений.

Для каких растений подходит?

Агрономы добились положительных результатов, применяя кофейные остатки в качестве удобрения для плодовых и ягодных культур. Специалисты отметили, что регулярные подкормки кустов роз и бегоний способствовали гармоничному развитию растений и соответствующему качеству цветков. Кофейная гуща хорошо воспринимается лилиями и растениями семейства Папоротниковых. Среди огородных культур к кофейному жмыху благосклонно относятся морковь, помидоры, перец, редис, репа и редька. Также эта подкормка нравится многим представителям семейства Бобовых.

Замечено, что специфический аромат кофейных зерен отпугивает некоторых вредителей, в частности, плодовых мушек. Однако стоит помнить, что стойкий запах различных натуральных добавок начинает привлекать дождевых червей. Эти черви появятся на местах, где была добавлена кофейная масса, начнут активно рыхлить землю и прокладывать свои подземные ходы. Это только улучшает состояние почвы. Следовательно, растения на таких участках становятся более сильными и крепкими.

Иногда кофейный жмых может даже повлиять на окраску цветков, например, у азалий. Вместо привычного розового цвета могут появиться яркие голубые цветы. Однако опытные садоводы нашли выход из данной ситуации. Достаточно поливать цветы раствором, настоянным на кофейной гущи, чтобы вернуть привычный окрас. Также известно, что использованный кофе становится естественным стимулятором роста для ацидофильных растений.

Аналогично, кофейная подкормка оказывает положительное воздействие и на ягодные культуры, такие как клюква, голубика и черника. Высокую восприимчивость к использованному кофе отмечают многолетние растения, такие как примула, папоротник и гравилат.

Важно отметить, что гортензии, помидоры, растущие на вашем огороде, и окружающие хвойные насаждения будут во многом благодарны за добавление кофейных отходов в почву, так как это сказывается на её состава, делая её более кислой.

Как использовать?

Существует мнение, что шелуха кофейных зерен может оказаться вредной как для здоровья человека, так и для цветов. Поэтому некоторые садоводы предполагают, что удобрять цветущие растения кофейными отходами нельзя. Однако это утверждение не имеет реальных оснований. Спитую кофейную массу можно с легкостью использовать в качестве удобрения как на даче, так и в теплице.

Опытные садоводы применяют её для мульчирования, подкисления грунта и улучшения его структуры. Кофейная масса помогает эффективно рыхлить почву. Это имеет особое значение при уходе за комнатными растениями. Даже в процессе пересадки домашних цветов кофейный жмых должен занимать один из слоев дренажа.

Кроме того, кофейную массу используют для создания компоста, который затем применяется для выращивания цветочных и овощных культур, а также грибов. Чтобы подготовить такой компост, в яму нужно закладывать 50% кофейных отходов, 30% соломы и 20% биогумуса. При необходимости можно добавлять бумагу, картон или костную муку.

После объединения всех ингредиентов, смесь тщательно перемешивается, присыпается слоем земли и заливается водой.

Затем в компосте делают несколько отверстий для обеспечения аэрации. Через месяц компост станет готовым к применению.

Кофейные отходы не только отпугивают вредителей, но и помогают избавиться от назойливых муравьев и улиток. Муравьи, по своей природе, избегают стойкого запаха кофе. Это особенно важно, когда речь идет о теплицах. Достаточно слегка присыпать вход в муравейник кофейным жмыхом, и через несколько часов муравьи покинут свои жилища и больше не будут мешать садоводам. С помощью аналогичного метода можно избавиться и от улиток, просто присыпав кофейной гущей почву рядом с ними.

Еще одной серьезной проблемой для садоводов и огородников являются домашние животные. Кошки зачастую выбирают огород в качестве своего туалета. Чтобы решить эту проблему, можно использовать апельсиновые корки и использованный кофейный жмых. Достаточно разбросать эти компоненты по земле, и их запахи отгонят кошек. К тому же, такой метод совершенно безопасен для растений.

Как уже было сказано, кофе является источником азота. Поэтому кофейный жмых может служить универсальным удобрением и подкормкой для различных культур.

Основное преимущество кофейной гущи заключается в её экологически чистом составе.

При создании цветочной клумбы и пересадке цветов следует добавлять небольшое количество сухих отходов от кофемашины в почвенную смесь. Также, для предотвращения запекания грунта, необходимо мульчировать растения вокруг стволов.

При пересадке рассады овощных культур, таких как помидоры и огурцы, рекомендуется добавлять небольшие горстки смешанной кофейной гущи с землёй в подготовленные лунки. После этого в лунки высаживают рассаду. Учитывая применение кофейного жмыха в качестве удобрения для садовых культур, следует помнить, что наиболее удобный метод использования этого удобрения — это смешивание кофейной гущи с водой.

Для комнатных растений

Уход за комнатными растениями может вызывать трудности, но зная некоторые хитрости, даже любитель-цветовод сможет преодолеть любые трудности. Владельцам горшечных растений следует помнить, что лучшими удобрениями являются композиции с натуральными ингредиентами, а не химическими соединениями. Подкормка домашних цветов не требует обширных знаний, особенно если используются кухонные отходы.

Кофейный жмых для борьбы с вредителями

Кофейная гуща – это действенное средство для борьбы с различными garden-вредителями. Её использование не только экологически безопасно, но и приносит пользу растениям, поскольку гуща обогащает почву питательными веществами.

• Одным из наиболее популярных способов использования кофейного жмыха в саду является создание барьеров для слизней и улиток. Садоводы рассыпают высушенную кофейную гущу вокруг растений, формируя защитный круг. Слизни и улитки избегают этих барьеров, так как кофейные частицы вызывают у них раздражение и затрудняют их передвижение по земле.
• Кофейная гуща также эффективна для борьбы с муравьями. Эти насекомые не переносят запах кофеина, содержащегося в кофейном жмыхе. Если рассыпать гущу вокруг растений или в местах, где муравьи могут создать свои муравейники, это поможет предотвратить их вторжение. Этот метод особенно полезен в отношении многоцветников, где муравьи часто устраивают свои колонии.
• Кроме слизней, улиток и муравьев, кофейный жмых можно применять как отпугивающее средство против комаров и клопов. Запах кофе действует на этих насекомых как естественный репеллент. Чтобы отогнать комаров, следует рассыпать гущу вокруг зоны отдыха в саду, а для борьбы с клопами — обработать шайбами или старыми местами обитания.

Компост из кофейной гущи

Кофейная гуща является ценным органическим добавлением для компостной кучи, которое значительно улучшает её качество. Она повышает биологическую активность, обогащает компост необходимыми питательными веществами и улучшает его структуру.

Преимущества добавления кофейной гущи в компост:

• Кофейная гуща является отличным источником азота, который необходим для размножения микроорганизмов, участвующих в процессе разложения органических материалов. Это ускоряет процесс компостирования, делая его более питательным и полезным для растений.
• Добавление кофейной гущи способствует созданию более рыхлой и воздушной структуры компоста. Это имеет важное значение для обеспечения достаточного доступа кислорода, необходимого для эффективного разложения органики. В результате компост становится более однородным и качественным.
• Кофейная гуща содержит не только азот, но и другие полезные микроэлементы, такие как калий, магний и фосфор. Эти элементы делают компост еще более питательным и полезным для здоровья растений.

Советы по использованию кофейной гущи в компосте:

Если вас волнует кислотность кофейной гущи, можно использовать простой прием — промыть её под струёй воды перед добавлением в компост. Это поможет снизить уровень кислотности, что особенно важно для чувствительных растений. Однако в процессе компостирования кислотность гущи постепенно снижается, и в конечном продукте она не будет оказывать значительного влияния на pH.

Кофейную гущу можно добавить в компост вместе с другими органическими отходами, такими как скошенная трава, овощные остатки, листья и ветки. Важно поддерживать баланс между «зелеными» (богатыми азотом) и «коричневыми» (богатыми углеродом) компонентами компоста. Кофейная гуща относится к «зеленым» компонентам, поэтому её следует комбинировать с коричневыми материалами, такими как сухие листья или солома, чтобы обеспечить оптимальное соотношение азота и углерода.

Где нельзя использовать гущу?

Использование гущи в горшках может быть полезным, но не все растения способны её воспринять. Кроме того, ограниченное пространство контейнера или горшка не прощает ошибок.

Внесение гущи может подавлять рост следующих растений:

• традесканция,
• герань,
• спаржа.

Совет! Начинайте подкормку с небольшого количества и наблюдайте за реакцией первого растения.

Подводя итоги

На рынке представлено множество профессиональных препаратов для удобрения отдельных видов растений. Тем не менее, ценителям идеи утилизации пищевых отходов понравится возможность приготовить органическое удобрение самостоятельно. Это обойдется недорого и будет экологически безопасным, а все необходимые компоненты можно найти под рукой. Существует множество способов использовать кофейную гущу в качестве удобрения как в саду, так и для комнатных растений. Во время разложения гущи в почве, ее кислотность может по ним изменяться. Она может варьироваться от 6,2 до 8,4 в зависимости от типа кофе и способа его приготовления.

Будем рады вашим впечатлениям, рецептам и отзывам о использовании кофе в качестве удобрений в комментариях.

Мой сосед занимается выращиванием грибов, он закупает гущу по низким ценам на АЗС и добавляет её в субстрат. Но секреты он не раскрывает. Я, в свою очередь, пытаюсь найти новые способы использования этого чудесного напитка в своем огороде. Чаще всего мой кофе идет в компост. Однажды читая, я узнал о том, что при добавлении чая в грунт нужно быть осторожным из-за наличия алюминия. Так ли это?

Виктор, 62 года, Подмосковье

Я кофеман с большим стажем, гущу давно не выкидываю. Собираю её и рассыпаю под магнолией и другими ацидофилами, немного смешиваю с землёй, и всё готово. Использую её больше для рыхления почвы, чем для подкисления или удобрения.

Александр, Минск

Прошлым летом я разложил кофе по газону, а после 2-3 поливов стал с грязными штанами, когда садился на газон. А кислотность кофейных остатков очень изменчива: спустя две недели после внесения в почву она начала подниматься, переходя в щелочную реакцию. Это зависит от того, какой вид кофе и какая земля смешивается.

Игорь Васильевич

Принимайте еще одного кофемана. Я всегда добавлял кофе в компост, использую эспрессо-машину. В прошлом году кто-то посоветовал мне закидывать остатки под растения, поэтому я разъезжал по саду и разсыпал гущу под гортензиями и розами. Это сработало? Не знаю, но во второй половине лета всё распустилось и благоухало.

Антон, Ростовская область

Я использую кофейную гущу и остатки чая — просто выбрасываю их в компост. Их количество столь мало в сравнении с другими отходами, что не повредит, но немного обогатит создаваемый компост.

Тамара Васильевна

Не добавляйте кофе под помидоры, так как они будут пахнуть кофе… проверено!

Оксана, Одесса

Разница в кислотности однозначно присутствует. Даже вариации pH отдельных остатков кофе поднимают множество вопросов. Я сама ощущаю это на 100% – арабика отличается по вкусу (более кислая) от смеси с робустой. Однако никто из садоводов не проверяет, как не исследуют скорлупу яиц или золу, которую мы выбрасываем на газон осенью.

Ирина, Москва

В моем компосте завелись муравьи, они создали муравейник и отложили сотни яиц. После добавления кофейной гущи муравьи исчезли через два дня, совсем. Я также подкармливаю плющ, он хорошо реагирует на это. Из домашних растений я подкармливаю денежное дерево, оно активно растет после добавления кофе.

Ольга