Оидиум на винограде

Возбудитель заболевания проявляет наибольшую активность в условиях высокой температуры и низкой влажности воздуха. В жаркую погоду, когда температура достигает 25-35 °C, растения начинают слегка увядать, что создаёт благоприятные условия для патогена. Он легко проникает в клетки, расположенные на поверхности листьев и побегов. Споры переносятся с одного растения на другое с помощью ветра, что способствует быстрому распространению болезни по всей плантации.

Оидиум винограда

Альтернативное название: мучнистая роса, пепелица.
Возбудитель оидиума винограда: грибок Uncinula necator — сумчатая стадия,
Oidium tuckeri — конидиальная стадия.

Оидиум винограда представляет собой грибковое заболевание, которое может оказывать разрушительное воздействие на растения. Сумчатая стадия этого грибка обозначается как Uncinula necator, а конидиальная — как Oidium tuckeri. Данное заболевание поражает всеAbove-ground части винограда: его листья, усики, побеги, соцветия и ягоды.

Растения, инфицированные оидиумом, теряют свою способность к фотосинтезу и ассимиляции, что в итоге приводит к снижению как качественных, так и количественных показателей урожайности.

Благоприятные факторы развития оидиума винограда

Грибок, вызывающий оидиум винограда, является достаточно устойчивым организменным существом. Его споры, именуемые конидиями, способны прорастать в широком диапазоне температур — от +5 °C до +40 °C, а также в диапазоне влажности воздуха от 25% до 100%. Однако наибольшая скорость развития грибка наблюдается при температуре от +16 до +25 °C и относительной влажности воздуха от 75% до 95%. Если температура поднимается выше +32 °C, а влажность опускается ниже 40%, то конидии грибка погибают, и болезнь перестаёт распространяться.

Особенности заболевания

Весной, во время активного роста виноградных стеблей, можно заметить на кусте приросты, которые отстают в развитии. Листья, развивающиеся на этих приростах, выглядят курчавыми и часто покрыты беловато-серым налетом. К июню этот налет становится заметным как на верхней, так и на нижней поверхностях листьев. Соцветия, верхушки стеблей и грозди выглядят так, будто их присыпали мукой или золой. За этим следуют симптомы отмирания больных соцветий, а поражённые плоды подсыхают. Особенно уязвимыми оказываются ягоды размером с горошину, которые растрескиваются, а в условиях жары и засухи также высыхают.

Это заболевание способно уничтожить практически весь урожай. При этом оидиум затрагивает почти все европейские сорта винограда. Инкубационный период — время от момента заражения до проявления симптомов — составляет от 1 до 2 недель. Наиболее интенсивный рост мицелия происходит в температурном диапазоне от 25 до 30 градусов, хотя развитие грибка не останавливается и при более низких температурах. Оидиум быстро распространяется, особенно в условиях загущенных посадок, где происходит ухудшение вентиляции из-за избытка листвы на кустах.

Милдью либо оидиум

Как упоминалось ранее, оидиум для винограда является мучнистой росой, тогда как милдью — это ложная мучнистая роса, иначе называемая пероноспорозом. Эти два заболевания проявляют различие как в проявлении, так и в возбудителях. Тем не менее, их объединяет грибковая природа и условия, при которых они могут погубить практически весь виноградный урожай. Симптоматика этих заболеваний значительно различается друг от друга. Более детальное описание симптомов оидиума представлено выше. В то время как для милдью характерны бледно-желтые маслянистые пятна на лицевой стороне листьев, после дождя или утреннего тумана на нижней поверхности появляется налет, который со временем становится бурым и высыхает. Чаще всего милдью поражает молодые листья, соцветия, которые становятся буроватого цвета, стебли, на которых возникают черные пятна, и недозревшие плоды, которые темнеют у плодоножки и могут облететь. Даже если ягоди остаются на кусте, они всё равно имеют кислый вкус. Если на момент заражения милдью на кусте уже имеются полностью созревшие плоды, то они не будут затронуты болезнью.

Сорта винограда, устойчивые к оидиуму

Полностью устойчивых к оидиуму сортов не существует, но некоторые сорта проявляют относительную стойкость к этому заболеванию. В рамках рода Vitis (виноград) сильно поражаются как виноград культурный, так и амурский, тогда как американские виды отличаются высокой устойчивостью к оидиуму. Среди европейско-азиатских сортов наиболее уязвимыми являются сорта восточного происхождения, а многие сорта западно-европейского происхождения проявляют стойкость к оидиуму.

Среди сортов, рекомендованных для любительских садов по всей территории страны, повышенная устойчивость к оидиуму была отмечена у следующих: Аромат лета, Амурский прорыв, Карагай, Коктейль, Лунный, Люси красная, Нежность, Память Домбковской, Победитель, Юбилейный.

Среди сортов, предназначенных для промышленного возделывания, относительно высокая устойчивость к оидиуму свойственна столовым сортам Ляна, Осенний черный, Фрумоаса Албэ; универсальным сортам — Дойна, Зала Дендь; техническим сортам — Бианка, Рубиновый Магарача. Большинство из этих сортов районированы в Северо-Кавказском регионе; однако сорт Бианка также районирован в Центрально-Черноземном, а Фрумоаса Албэ — в Нижневолжском регионе.

Как защитить виноград от оидиума

Сорт Русбол, популярный среди любителей, классифицируется как толерантный к оидиуму.

Предотвратить развитие оидиума возможно с помощью агротехнических методов. Выращивайте и формируйте виноградные растения так, чтобы крона не была слишком густой, чтобы создать оптимальные условия для проветривания и освещения.

Проводите профилактическую обработку после сбора урожая, перед зимним укрытием, а также ранней весной. При выборе сортов обращайте внимание на их устойчивость к болезням и основывайтесь на авторитетных источниках, а также на длительном опыте виноградарей при выборе любительских сортов.

Важно упомянуть, что новые сорта, выведенные любителями-агрономами, как правило, не проходят профессиональный отбор. Поэтому их устойчивость к болезням может варьироваться в зависимости от конкретных условий их выращивания.

Вирусные болезни: распознаем и боремся

Основная опасность вирусных заболеваний заключается в том, что их признаки могут сильно варьироваться. Порой растение является носителем вируса и не показывает никаких характерных симптомов, особенно если обладает хорошим иммунитетом или устойчивостью к болезни. В некоторых случаях проявления болезни могут быть неясными или, наоборот, развиваться стремительно с ярко выраженными признаками.

К основным возбудителям таких заболеваний относятся НЕПО-вирусы, которые распространяются через посевной материал и нематод. Они могут вызывать следующие заболевания на листьях винограда:

1. Желтая мозаика. Весной на молодых листьях и побегах появляются характерные пятна и полосы. При этом гроздья мельчают, ягоды приобретают размер горошины, кусты останавливаются в развитии и могут вырождаться.
2. Корокоузлие. Листья становятся кудрявыми, приобретая асимметричную форму. Происходит гипертрофия жилистой системы, иногда междоузлия бывают двойными, также встречаются аномально короткие междоузлия. В итоге ягоды опадают, а куст вырождается.
3. Окаймление жилок. К началу лета на листьях появляются желтые полосы вдоль сосудов. Развитие куста останавливается, он начинает чахнуть.

Существует также менее вредоносные вирусные болезни листьев винограда, такие как астероидная мозаика (с проявлениями беспорядочных хлоротичных пятен и центрального некроза), вирус бороздчатости древесины (с проявлениями отметин на коре, которая становится рыхлой), а также краснолистость, мраморность и другие вирусные болезни.

Основные меры борьбы с вирусными болезнями заключаются в вытаскивании больных кустов из земли и обработке почвы дезинфицирующими препаратами. Перед высадкой новых лоз необходимо дать земле отдохнуть в течение 5 лет.

Вредители: признаки и способы борьбы

Урожай могут угрожать не только заболевания, но и другие факторы, среди которых особое внимание следует уделить вредителям винограда. Они разнообразны, но можно выделить три самых распространенных паразита:

• обыкновенный паутинный клещ;
• виноградный зудень;
• листовертка.

Далее рассмотрим признаки их появления и методы обработки кустов для предотвращения гибели растений.

Паутинный клещ

Данный вредитель может повреждать более 200 других культур. Он получил своё название из-за одного из характерных признаков поражения — места обитания покрыты паутиной. Другие симптомы включают:

• Небольшие повреждения на тыльной стороне листа, которые со временем приводят к его пожелтению и опадению.
• Ухудшение созревания побегов, вызываемое повышением кислотности.

За лето паутинный клещ может дать до 12 поколений, поэтому важно немедленно принимать меры борьбы при его обнаружении, чтобы избежать дальнейшего размножения. Для этого необходимо проводить обработку растений специальными препаратами.

Признаки появления виноградного зудня

Этот вредитель также известен как фитопсус. Он проявляет избирательность в отношении сортов, поскольку не все они страдают одинаково. Обычно виноградный зудень повреждает гибридные формы винограда и не нарушает структуру гроздей. Вирулентная стадия зимует на кустах — в пупышках, коре и основаниях побегов. Признаки его наличия включают:

• Повреждение листьев, на внешней стороне которых появляются бугорки;
• Появление волосистых впадинок на тыльной поверхности листьев — эти области сначала бело-розовые, затем становятся коричневыми или красными, что приводит к нарушению фотосинтеза и опадению листьев;
• При поражении соцветий лепестки становятся грубыми и красными, а затем осыпаются.

Для защиты растения от виноградного зудня используют акарициды. Обработка проводилась в мае, когда увеличение численности вредителя особенно активно.

Виды листоверток и методы борьбы с ними

Как видно из названия, этот вредитель поражает листву на лозе. Можно выделить три основных вида листоверток:

1. Двулетние листовертки. Это бабочки серо-желтого цвета с размахом крыльев до 16 мм (на передних крыльях присутствует черная поперечная полоса). Гусеницы бордово-бурые и длиной до 1,5 см. Они наносят вред ягодам, завязи и соцветиям. На поврежденных участках развиваются различные микроорганизмы, которые могут привести к гниению и другим болезням гроздей винограда.
2. Гроздевые листовертки. Их бабочки также имеют оригинальный окрас с буроватыми и синеватыми полосами (размах до 14 мм). Гусеницы серо-зеленые или зеленые и имеют длину 1-1,3 см, они наносят повреждения соцветиям, завязи и ягодам. Куколки грязно-зеленые или коричневые длиной до 6 мм.
3. Виноградные листовертки. Бабочки этого вида серо-желтого цвета, передние крылья которых имеют три коричневатые полосы, особенно заметные у самцов. Характерной особенностью является то, что весной гусеницы выгрызают почки, а потом, как и другие виды этого вредителя, скручивают листья и повреждают соцветия и завязи. Гусеницы могут быть серо-зелеными или зелеными, у них есть две пары небольших бугорков светлого цвета с щетинками на кончиках.

Серая гниль

Во время созревания ягод винограда может возникнуть опасное грибковое заболевание — серая гниль. Эта болезнь распространяется на молодые побеги, почки и листья, но особенно опасна для гроздей винограда. Споры грибка активно развиваются в условиях влажной дождливой погоды, особенно в августе и сентябре, что может угрожать всему урожаю на кусте.

Симптомы серой гнили включают:

• Обесцвечивание и побеление луба на одревесневших побегах;
• Появление черных беспорядочных пятен возле жилок на листьях;
• Создание серого налета, пожелтение и опадение цветков;
• Придавание кисти зеленовато-бурого оттенка, а также частично опадение зеленых ягод или всей кисти;
• Появление серо-бурых пятен на ягодах, достигающим стадии созревания, с образованием серого плесневого налета на поверхности.

Для лечения серой гнили применяются следующие средства:

• Настой чесночной шелухи;
• Раствор горчичного порошка или соды;
• Фунгицидные препараты, которые используют как до, так и после цветения, а также во время созревания ягод.

Профилактические меры включают удаление поврежденных частей на виноградной лозе, прополку сорняков и рыхление почвы, а также правильную формирующую обрезку куста для обеспечения хорошего освещения и проветривания.

Парша

Парша — это грибковое заболевание, при котором поверхность листьев и побегов покрывается буроватым налетом различного размера, который постепенно становится темнее. Это приводит к деформации листов и соцветий, процессу их усыхания и раннему опадению.

Парша негативно сказывается на качественных характеристиках виноградных гроздей, которые теряют потребительский вид и вкусовые качества. Плоды становятся мелкими и невкусными.

Парша часто развивается в виноградниках в период с конца мая по начало июня, в условиях затяжных дождей и повышенной влажности воздуха.

Для обработки винограда от парши можно использовать следующие средства:

• Бордосская смесь перед распусканием почек;
• Коллоидная сера. Как утверждают соавторы книги «Сад и огород без вредителей, сорняков и болезней» Октябрина и Александр Ганичкины, этот препарат полностью безопасен и может применяться на протяжении всего вегетационного периода, включая обработку за 3-5 дней до сбора урожая;
• Фунгицидные препараты, которыми обрабатывают лозу 5 раз за сезон, начиная с опрыскивания перед цветением.

Для профилактики ежегодно очищайте виноградник от опавших листьев и высохших сорняков. Проводите обрезку виноградной лозы как до, так и после цветения, чтобы растение получало достаточное количество солнечного света и ограничивалось размножение грибков на поверхности листьев.

Чем опрыскивать виноград для профилактики всех заболеваний? Оптимальным средством станет раствор кальцинированной соды (50 г на 10 л воды), а также 3% раствор бордоской жидкости.

Болезни винограда могут серьезно негативно сказаться на вашем урожае, а иногда даже уничтожить все посаженные растения. Поэтому важно правильно планировать агротехнические мероприятия, своевременно выявлять симптомы болезней и применять рекомендуемые средства для сохранения здоровья кустов и обеспечения будущего урожая.