Для медицинских нужд собирают траву, плоды и цветы паслена черного. Траву рекомендуется заготавливать во время цветения, и использовать её только после предварительного высушивания. Цветы также подвергаются сушке. Ягоды следует собирать только в зрелом состоянии, поскольку недозрелые плоды паслена черного представляют собой опасный ядовитый продукт!
Как выглядит паслен черный
Паслен черный — это непаразитный одно- или многолетник, относящийся к карантинным организмам.
Принадлежит к семейству Пасленовых (Solanaceae) и роду Паслён (Solanum).
- использование высококачественного семенного материала для посева;
- применение органических удобрений, очищенных от сорняков;
- предотвращение распространения семян через птиц и животных;
- обеспечение качественной обработки почвы;
- проведение комплекса мероприятий по уходу за посевами в течение всего вегетационного периода.
(Мастеров А.С., 2014)
- применение гербицидов. В этом случае эффективными будут препараты, содержащие сульфонилмочевину, арилоксиалканкарбоновые кислоты, производные пиридина и другие вещества.
(Мастеров А.С., 2014)
В процессе вегетации применяются:
Опрыскивание почвы до посева препаратом:
Опрыскивание почвы до посева, при посеве и до появления всходов:
Опрыскивание сорняков до посева и появления всходов:
Определение
Паслен черный представляет собой сорное, яровое позднее однолетнее растение. Его стебель прямой и ветвистый, покрыт редкими волосками или является голым. В высоту может достигать до 90 см. У него стержневая корневая система. Листья расположены поочередно, мясистые, яйцевидные, с цельным краем или неравномерно зубчатыми, иногда с легким опушением. Цветки бывают белыми или с фиолетовым оттенком и собраны по 3-8 штук в кистевидные или зонтиковидные соцветия.
Плоды представляют собой многосемянные сочные черные ягоды. Цветение происходит с июля до поздней осени, плоды созревают с июля по октябрь. Этот вид широко распространен в Евразии, также он был завезен в Северную Америку. (Трухачев В.И., 2006) (Губанов И.А., 2004) (Шишкин Б.К., 1955)
Ядовитый и лекарственный паслен
В дикой природе в России растут всего три вида паслена: черный, сладко-горький и рогатый. Из них один вид считается условно съедобным, тогда как два других — ядовитыми. Существует множество ядовитых растений в семействе Пасленовых, включая беладонну, дурман и белену.
Тем не менее, первые два вида — сладко-горький и черный — являются ценными лекарственными растениями, а третий вид — опасной сорной культурой. Интересно отметить, что именно рогатый (колючий) паслен являлся изначальным владельцем колорадского жука в Америке, который затем «перекочевал» на картофель, считая его более вкусным. Этот вид встречается у нас редко, в основном на юге Дальнего Востока.
Сладко-горький и черный паслен, наоборот, распространены значительно шире в России. Их главная ценность заключается в богатом химическом составе корневищ, плодов и зелени, включая алкалоиды, стероиды, терпеноиды, жирные кислоты и прочие компоненты. Благодаря этому они уже долгое время используются в народной и официальной медицине для создания ранозаживляющих, мочегонных, противоотечных и отхаркивающих препаратов, а также средств, которые облегчают головные боли и снимают воспаления.
Кроме того, в России культивируют и другие виды паслена для извлечения ценного лекарственного сырья, такие как птичий и дольчатый.
Ягоды и молодые листья черного паслена также являются съедобными; из первых готовят варенье, начинку для пирогов и повидло, а вторые можно использовать в качестве замены шпинату.
Отличить эти три вида весьма легко, поскольку у них различаются форма листьев и стеблей, окраска цветков и цвет плодов.
Паслен сладко-горький
Это многолетний полукустарник высотой от 30 до 180 см, имеющий ползучее деревянистое бугорчатое корневище, длинные разветвленные стебли и продолговато-заостренные листья с неприятным запахом (которые можно использовать как инсектицидное средство). Цветки имеют фиолетово-красные лепестки и желтую центральную пирамидку. Ягоды сначала зеленые, затем становятся желтыми, а по мере созревания приобретают глянцево-красный цвет. При укусе они сначала сладкие, а потом становятся горьковатыми.
Паслен черный
Представляет собой кустарник с прямостоячим стеблем высотой от 10 до 120 см. Листья простые, очередные, с черешками и зубчатым краем. Цветки «картофельного» типа — белые, звездообразные, с желтой сердцевинкой. Ягоды черные и также съедобные.
Паслен рогатый (колючий)
Это однолетний полукустарник, достигающий в высоту от 100 до 150 см, с очень длинным корневищем. Стебель и морщинистые листья густо увяны твердыми шипами, а листья ядовиты для животных. Цветки ярко-желтые, плоды же мелкие и черные, полностью покрытые колючей «чашечкой».
Все указанные виды можно вырастить в дачном участке в качестве декоративных растений, в случае уверенности, что они не окажутся в руках людей или животных, которые могут попробовать их плоды или зелень.
Декоративный паслен
Помимо местных видов паслена, которые потенциально опасны, но могут быть использованы для декоративного озеленения, существуют и другие разновидности паслена, завезенные из удаленных регионов, которые обычно разводят как комнатные растения или декоративные однолетники в открытом грунте.
Представляем вам несколько таких видов паслена.
Паслен ложноперечный (или иерусалимская вишня, рождественская вишня)
Это южноамериканский кустарник с гладкими побегами, ланцетовидными зелеными листьями с волнистым краем, белыми цветками и крупными красно-оранжевыми ягодами, похожими на помидорки. Они остаются на ветках даже зимой. В открытом грунте может вырастать выше метра, а в горшечной культуре в квартире выращивают карликовую форму. Листья и плоды данного вида ядовиты.
Паслен сосочковый (также известный как яблоко Содома, женский плод, пятипалый баклажан, лисья морда)
Это южноамериканский кустарник с толстостенными шипованными побегами, большими опушенными листьями, светлыми розово-пурпурными «картофельными» цветами с узкими лепестками и ягодами оригинальной формы, похожими на коровье вымя или мордочку какого-либо зверька. В открытом грунте достигает высоты более полутора метров, в комнатной культуре — карликовые формы. Листья и плоды токсичны; стебли с плодами хорошо стоят в срезке и активно используются во флористике.
Паслен жасминовидный
Это вечнозеленая лазящая лиана с длиной стеблей 1,5-2 метра, тонкими зелеными гладкими побегами, простыми листьями и очень светло-голубыми или белыми цветками, с кораллово-красными ягодами. Такие растения часто выращивают как ампельные в подвесных кашпо или в виде пирамид на опоре.
Паслен курчавый (чилийское картофельное дерево)
Это южноамериканское полувечнозеленое растение с вьющимися стеблями, длинными овальными листьями, ароматными сиреневыми цветами и небольшими желто-оранжевыми, которые по мере созревания становятся пурпурными ягодами. Оно ценится садоводами за длительный период цветения и может быть с белыми цветками и белыми плодами. Ягоды токсичны.
Также в декоративных целях можно вырастить паслен гигантский, паслен перечный, паслен Вендланда, паслен Сифорта, паслен Рантоннетта и другие.
7 ядовитых растений, которые можно перепутать с культурными.
Как не попасть впросак и не подвергать своё здоровье опасности, если у вас нет уверенности в том, какое растение перед вами?
Ботаническое описание
Семена
Семена имеют яйцевидную, бобовидную или дисковидную форму, сплющены, светло-коричневого, серо-коричневого или бледно-желтого цвета, длиной от 1,5 до 2,1 мм, шириной от 1,4 до 1,6 мм и толщиной до 0,7 мм. Их поверхность сетчатая и альвеолярная, с неровными углублениями.
Всходы
Всходы имеют ланцетовидные, яйцевидные или овально-круглые семядоли, длиной 3-8 мм и шириной 1-4 мм, с заостренным концом, приближенными к сплошному краю, и округлой основной частью, выраженной срединной жилкой. Верхняя поверхность и срединная жилка на нижней стороне слегка волосистые, черешки тоже присутствуют.
Стебель под семядолями покрыт короткими липкими волосками.
Первые листья яйцевидной формы, с верхней стороны сначала волосистые, со временем становятся гладкими, тогда как нижняя сторона остается волосистой.
Листья
Листья располагаются очередным образом, они сочные и довольно толстые.
Листовые пластинки обычно имеют яйцевидную, эллиптически-яйцевидную или овально-треугольную форму, матового темно-зеленого цвета, длиной от 2,5 до 10 см и шириной от 1 до 5 см. Вершина может быть остроконечной или заостренной, иногда туповатой, основание — клиновидным или ширококлиновидным, листья могут быть нисходящими или черешковыми, голыми или с редким опушением. С каждой стороны листа обычно 5-6 жилок. Края бывают волнистыми, цельными или неравномерно зубчатыми (с небольшими зубцами), в верхней части пластинки край обычно целиковый, а в нижней части — выемчато-зубчатый или выемчато-угловатый.
Стебли
Стебли характеризуются прямостоячей формой, сильно ветвящимися в верхней части (растопыренно-ветвистые), крепкие, часто угловатые или смутно окаймленные, в нижней части цилиндрические, а в средней части сплюснутые и цилиндрические; имеют зеленый или пурпурный цвет, иногда голые, иногда опушенные (на верхней части и узлах), с неприятным запахом.
Высота растений варьируется от 8 до 100 см.
Соцветия
Соцветия имеют внеосевую форму (кисти), состоящую из 3-10 цветков, расположенных в короткоскорпионовидных полузонтиках (ложные зонтики), обычно внепазушных, с короткой ножкой, соединенной непосредственно со стеблем.
Цветоносы длиной 2-4 см, цветоножки 0,8-1,2 см, поникающие, расставленные при плодах, могут быть голыми или опушенными.
Чашечка небольшая, слегка чашевидная, имеет 5 лопастей и длину от 1,5 до 2 мм. Доли чашечки яйцевидно-треугольные, яйцевидные, тупые или острые, длина долей от 0,5 до 1 мм, ширина 1-1,5 мм, зеленая, опушенная с боков, реснитчатая.
Венчик белого цвета с желтым центром, имеет круглую форму и длину от 3 до 10 мм; трубка входит в чашечку, а её длина составляет менее 1 мм. Венчик пятираздельный: доли имеют яйцевидно-продолговатую, яйцевидно-ланцетную или яйцевидно-треугольную форму, длина долей 4-5 мм, ширина 3-3,5 мм; они опушены с боков и реснитчатые (мелко опушены снаружи), отогнуты к чашечке.
Существует 5 тычиночных нитей длиной от 1 до 1,5 мм с опушением, у которых в пыльниках — продолговатая форма, длина от 2,5 до 3,5 мм с верхушечной пора внутри. Завязь шаровидной формы с диаметром 0,5 мм, состоит из двух долей. Столбик длиной 5-6 мм, густо волосистый ниже середины. Рыльце маленькое, шаровидное.
Корень
Корневая система включает цилиндрический главный корень, который разветвленный.
Плод
Плод — шаровидная ягода с диаметром от 8 до 15 мм, в незрелом состоянии зеленая, а по мере созревания становится синевато-черной или черной; является многосемянной.
Плодоножка сильно отклонена, и плодовая чашечка прижата к ягоде.
Биологические свойства
Экология
Паслен черный предпочитает рыхлые, плодородные и влажные песчаные и суглинистые почвы, богатые азотом.
Растет особенно хорошо на солнечных местах или в полутени.
Паслен способен расти как на влажных, так и на засушливых участках.
Часто образует густые заросли.
Всхожесть
Семена имеют до 8 лет жизнеспособности в почве.
Общий годовой темп снижения всхожести семян (ADR) составляет 35%.
Прорастание семян происходит при температуре в диапазоне от 20 до 30 °C.
Размножение
Одно растение может производить до 100 ягод, и крупные растения могут дать до 178 000 семян (Dickinson). По другим данным, одно растение вызывает около 500 семян (Клаассен).
Полезные и лечебные свойства растения
Состав плодов паслена черного обуславливает множество его полезных свойств:
- обладает диуретическим действием;
- активно противодействует отекам;
- обладает седативным эффектом;
- способствует заживлению ран;
- уменьшает болевые ощущения;
- снимает воспаления;
- отхаркивающее действие;
- обладает слабительными свойствами.
Спазмолитическое действие паслена используется для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени и почек. Он эффективен в терапии цистита, пиелонефрита и гепатита. Настои и отвары из паслена полезны при болезнях мочевыделительной системы благодаря своим диуретическим эффектам. Седативные свойства растения могут быть помощником при лечении неврозов и эпилепсии.
Противовоспалительные, антисептические и отхаркивающие свойства паслена определяют его использование при заболеваниях дыхательной системы. Специфическое ранозаживляющее действие черного паслена делает его весьма эффективным средством для борьбы с дерматологическими заболеваниями. Настои на основе растения часто применяются наружно в лечении радикулита, артрита и ревматизма.
Применение в народной медицине
Во многом народная медицина использует все части этого растения. Из цветов, плодов, стеблей и листьев черного паслена готовят целебные мази, настои и отвары, которые можно использовать как внутрь, так и для наружного применения. Свежие и термически обработанные ягоды используются для нормализации давления, лечения атеросклероза и заболеваний мочевыделительной системы.
Приготовить народные средства на основе паслена можно в домашних условиях, однако прежде чем применять их, желательно проконсультироваться с врачом.
Целебная мазь
Сушеные стебли и плоды паслена используют для приготовления мази наружного применения. Она эффективно уменьшает воспаление и ускоряет восстановительные процессы. Данное средство можно применять при любых повреждениях кожи: ранах, ссадинах, укусах насекомых, ожогах и аллергиях. Наносить мазь на кожу можно равномерным слоем или под повязку для обеспечения более длительного действия.
Процесс приготовления мази следующий:
- сначала следует при помощи кофемолки измельчить ягоды и плоды в порошок;
- затем полученный порошок нужно смешать с оливковым маслом до консистенции, напоминающей густую сметану;
- объединить компоненты до однородного состояния.
Наносить мазь можно на поврежденные участки кожи 2-3 раза в день.
Рецепт отвара
Отвар из листьев паслена используется для устранения кашля, снижения болей и воспалений, и является эффективным средством против аллергий.
Для приготовления отвара необходимо столовую ложку измельченных сушеных листьев залить стаканом кипятка, довести до кипения на плите и прокипятить пару минут. Затем отвар настаивается в течение 20 минут, после чего его следует процедить и принимать по столовой ложке трижды в день или использовать для наружного применения, предварительно разбавив водой.
Спиртовая настойка
Спиртовая настойка из ягод паслена черного применяется внутрь как противовоспалительное, желчегонное и мочегонное средство, которое может повысить иммунитет и способствует выздоровлению при простудных заболеваниях.
Паслен черный – ядовитый или нет?
В народе ягоды черного цвета часто называют волчьими, что относится и к паслену черному. Не все знают, ядовитое это растение или нет, но цвет его плодов заставляет многих обходить его стороной. Учитывая, что паслен зачастую растет вблизи свалок и автомобильных трасс, немногие придают значение тому, что это лекарственное растение.
Кроме того, специфический аромат плодов, напоминающий запах, который выделяют клопы (в частности, зеленые древесные щитники, обитающие в малинниках), также вызывает у многих сомнения. Для большинства людей вкусовые качества ягод паслена не привлекают. Вряд ли кто-то сможет переедать их. Однако, если облить ягоды кипятком, неприятный запах исчезает, а вкусовые качества плодов значительно улучшаются. После термической обработки ягоды становятся приятными на вкус и используются в кулинарии.
Тем, кто намерен употреблять плоды в пищу, следует помнить, что в недозрелых ягодах содержится соланин — ядовитый алкалоид. Его содержание постепенно уменьшается по мере созревания плодов, а в полностью зрелых черных ягодах он отсутствует. Таким образом, польза и вред, а также выяснение, является ли паслен черный ядовитым растением, зависит от стадии вегетации. Весной и в начале лета в листьях, траве и плодах содержится повышенное количество соланина, тогда как к середине лета и осенью ягоды становятся безопасными и могут быть употреблены в пищу.
Важно! Соланин не теряет своих свойств при нагревании, его концентрация не уменьшается в процессе термической обработки плодов. Поэтому даже после варки незрелые плоды могут оставаться опасными для здоровья.
Возможный вред растения
Вред от черного паслена может возникнуть при употреблении незрелых плодов, а также свежих листьев и стеблей растения. Поскольку это растение широко распространено на территории нашей страны в дикой природе, родители должны показать своим детям, как выглядит черный паслен, и объяснить им опасность зеленых ягод, чтобы защитить их от возможного отравления.
Что делать, если произошло отравление
При отравлении соланином первыми признаками являются расстройства пищеварительной системы, так как соланин токсично влияет на ткани организма при прямом контакте. При попадании на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта молекулы соланина могут вызывать следующие симптомы:
- тошнота и рвота;
- боли в животе и спазмы;
- першение в горле;
- горький привкус во рту;
- расстройства, диарея.
Приблизительно через 2 часа после употребления незрелых ягод черного паслена соланин попадает в кровь и вызывает токсическое действие на сердечно-сосудистую, нервную и мочевыделительную системы, а также на дыхательные органы. Это проявляется следующими симптомами:
- затруднение дыхания;
- слабость, вялость, утомление;
- головокружение и головные боли;
- уменьшение объема выделяемой мочи;
- наличие белка в моче.
При сильной интоксикации может наблюдаться снижение артериального давления, нарушение сердечного ритма, замедление сердцебиения. Это также может привести к разрушению эритроцитов, появлению мышечных судорог, парезу или параличу. В тяжелых случаях возможна остановка дыхания, что может стать причиной летального исхода.
Общая информация
Паслен ложноперечный — это многолетнее вечнозеленое растение семейства пасленовых. Стебли ветвятся и с возрастом деревенеют, а максимальная высота растения составляет до 50 см.
Листья среднего размера, продолговатые и глянцевые, расположены попарно и густо на ветвях. Цветки мелкие, звездчатой формы, лепестки имеют белую окраску.
После окончания цветения образуются круглые плоды, по внешнему виду напоминающие вишню, которые меняют цвет от бледно-оранжевого до ярко-красного в зависимости от стадии зрелости.
Применение
Паслен ложноперечный используется исключительно как декоративное растение. В весенние и летние месяцы он выглядит как компактный, густолиственный куст с нежными цветами. В конце лета его формирующиеся и зреющие плоды создают эффект рождественской елки, когда куст становится покрытым множеством красных и оранжевых ягод. Особенно выразительно выглядит сорт «Красный гигант».
Это растение прекрасно смотрится не только на подоконнике, но и в оранжерее или зимнем саду. Такой куст станет привлекательным дополнением любого офисного помещения.
Выращивать паслен ложноперечный в домашних условиях достаточно просто. Он неприхотлив и устойчив к заболеваниям, но следует помнить, что его плоды и листья ядовиты, что представляет опасность для детей и домашних животных.
- https://sadzavodi.ru/paslen-chernyj-foto-polza-vred/
- https://vsejagody.ru/yadovitye/paslen-chernyj
- https://greenerydom.ru/paslan.php
- https://selo.guru/rastenievodstvo/dekorativnolistvennye/kustovidnye/paslen/vidy-pas/chernyj.html
- https://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/poleznye-svoystva-paslena.html
- https://www.syl.ru/article/201188/new_paslen-chernyiy-opisanie-yagoda-paslena-yadovita-ili-net
- https://potokudach.ru/others/paslen-chernyj-opisanie-rastenija-jadovityj-ili-net-polza-i-vred/
- https://www.greeninfo.ru/lianes/solanum_dulcamara.html/Article/_/aID/5684
- https://PlodOgorod.com/cvety/komnatnye-rasteniya/zhivoe-ukrashenie-na-podokonnike-paslen-lozhnoperechnyj.html
