Каковы ключевые факторы для успешного получения хорошего урожая? Существенно важно правильно организовать расположение посадок на вашем участке. Чтобы максимизировать сбор овощей с вашей земли, предлагаем вам ознакомиться с нашей статьей, где раскрываются секреты переноса огорода и распределения грядок.
Как грамотно организовать огород на участке: составьте план заблаговременно, чтобы не упустить возможность весной
Каждый владелец дачного или приусадебного участка сталкивается с актуальным вопросом — как правильно разместить огород на своей земле. Понятие «правильно» подразумевает наличие определенных правил, норм или принципов, применимых к организации огорода. И действительно, можно выделить несколько общих принципов, но стоит отметить, что их применение частично зависит от множества индивидуальных факторов: особенностей конкретного участка и предпочтений его владельца.
Выращивание овощей и зелени — занятие не только увлекательное, но и полезное. Однако для успешного создания огорода и сада требуется тщательное планирование и подготовка. В данном руководстве мы постараемся рассмотреть все аспекты, необходимые для правильной организации огорода на вашем участке.
Сегодня дача все чаще воспринимается не только как источник продовольствия, но и как место для отдыха. Поэтому большинство площадей уже не полностью отводится под огород. Вопрос возникает: как можно разместить огород так, чтобы получить не только хороший урожай, но и красивый ландшафт? Необходимое пространство может остаться под эстетические элементы сада. Все это возможно, если подойти к делу с умом и разобраться в принципах организации пространства.
Заранее спланированный огород будет выглядеть гораздо более гармонично по сравнению с тем, что был сделан в спешке.
Выбор места для огорода
Большинство растений нуждается в солнечном свете для нормального роста и плодоношения. Поэтому место для огорода должно подбираться с учетом этой фактуры.
Особенно важно выбирать хорошо освещенный участок для огорода в средней полосе и северных регионах.
Перед тем, как начать планировку, внимательно изучите, как тень распределяется на вашем участке в течение дня. Она может отбрасываться не только зданиями, но и сплошными заборами, а также деревьями и кустарниками.
На основе наблюдений разделите ваш участок на три группы: полностью освещенные в течение всего светового дня, затемняющиеся только до полудня и полностью находящиеся в тени.
Для регионов с прохладным климатом идеальным вариантом будет участок, где солнце светит целый день. В южных областях, напротив, лучше выбирать участки в полутени, где солнечный свет падает только утром, а после полудня территория оказывается в тени.
Там, где участок остается в тени в течение всего дня, высаживать растения рекомендуется только тенелюбивые. В огороде таких культур не так уж много, но вот для цветов или декоративных растений есть большие возможности. Таким образом, можно создать красивую клумбу.
Где разместить огород
Начнем с вопроса, возникающего при планировании: где на участке выделить пространство для огорода и какую площадь ему отвести. После предварительных расчетов потребностей в овощах (в соответствии с первым уроком) выясняется, что для огорода достаточно выделить участок площадью примерно от 3 соток. Конкретный размер будет зависеть от семейных потребностей и желания экспериментировать с новыми культурами.
Первый вопрос: где разместить огород и какую площадь под него отвести
Под огород лучше всего отвести самое солнечное пространство, исключая затенение с южной стороны. В отличие от сада, который размещается на северном склоне, предпочитаемая южная экспозиция для огорода. Это особенно важно, если огород сосредоточен именно на выращивании овощей. К участку для огорода предъявляются определенные требования:
- для растений вносятся увеличенные дозы удобрений как органического, так и минерального типа;
- необходимо обеспечить высокую воздухопроницаемость грунта, для чего добавляются разрыхляющие компоненты, такие как соломинка, навоз и речной песок;
- обязательно создать оптимальные условия для увлажнения почвы, удаляя лишнюю воду с помощью дренажа или организовать полив, если влажности недостаточно;
- нужно защитить участок от сильных ветров, высаживая с подветренной стороны декоративные или плодовые деревья, однако следует избегать их затенения — большинство овощных культур нуждаются в солнечном свете.
Иногда огородники делят общую площадь на несколько участков по следующему принципу: основные культуры с большой площадью высадки размещаются в одном массиве, в то время как зеленные и пряные — рядом с дорожками и постройками, чтобы облегчить сбор зелени, например, петрушки или укропа, без необходимости проходить по всему дачному участку.
Тенденцией последних лет стало создание декоративного огорода. Овощные культуры в этом случае выбираются уже по их декоративным качествам, но это можно считать экзотикой. Если вас интересует тема декоративного огорода, изучите учения по принципам его организации из рекомендованных источников.
Декоративный огород — модная экзотика
Не рекомендуется высаживать овощи в междурядьях сада, где может возникнуть затенение, конкуренция за воду и питательные вещества, а также риск загрязнения урожая ядами, используемыми для защиты сада. К тому же овощи, как правило, лучше растут именно на открытых участках.
Организация теплиц и парников
Существует множество сортов овощных культур, отличающихся по своей внешности и характеристикам роста. Желание огородника получить ранние овощи требует выделения пространства под утепленные насаждения. В наши дни проблем с приобретением различных теплиц и парников или материалов для их самостоятельного создания нет.
В холодных климатических зонах теплица — это не просто роскошь, а необходимость.
В защищенном грунте успешно выращиваются теплолюбивые овощи в небольших количествах: помидоры, перцы, баклажаны, огурцы, кабачки. Для ранней зелени в утепленном грунте в качестве компаньонов можно высевать салат, укроп, петрушку и другие пряные травы. Обычно для обеспечения потребности в ранних овощах достаточно по 4-5 растений каждого сорта.
Площадь, выделенная под утепленный грунт, обычно не превышает 100 кв.м. Однако в зонах с прохладным летом, проблемой может быть естественное выращивание теплолюбивых овощей на открытом воздухе, и они высаживаются только под укрытиями. В таких случаях площадь теплиц может значительно увеличиваться — до 300 кв.м или даже больше. Оптимально высаживать несмежные культурные растения отдельно, например: огурцы на одном месте, а помидоры, перцы и баклажаны — на другом. Однако, когда число растений незначительно, сделать это будет затруднительно и не столь важно.
Подробности о специфике выращивания овощей в теплицах будут рассмотрены в следующем уроке — Парники и теплицы: нюансы выращивания овощных культур в закрытом грунте. В этой части мы обсудим все ключевые аспекты.
Размещение с учетом направлений света
Ключевым моментом при выборе места для огорода является нахождение той части дачной территории, где всегда есть тепло, солнечный свет и относительно небольшой ветер.
Использование лучшего места
Очевидно, что южная сторона участка считается оптимальной для большинства растений. Здесь они получают максимальное количество солнечного света, что способствует прогреву почвы и легкому росту насаждений. В этом месте обычно дует теплый южный ветер и иногда — восточный или западный, тогда как ледяные северные ветры слабо воздействуют на это пространство, защищенным от них домом или другими постройками. Если вы решите отвести под огород именно эту часть участка, можете не сомневаться в правильности выбора. Ниже представлена схема, показывающая лучшее расположение огорода по отношению к сторонам света: он находится в южной части участка.
Если наиболее подходящее пространство для грядок уже занято, следует выбирать нейтральные участки: западный и восточный.
Наихудшие результаты ждут тех, кто решает высаживать семена и саженцы в северной части (если альтернатив нет, постарайтесь хотя бы минимизировать воздействие других негативных факторов, о которых мы упомянем далее).
Выбор направления для посадки
Следующий важный момент — определить направление посадки: с севера на юг или с востока на запад.
В центральных и северных областях желательно располагать посадки так, чтобы они как можно дольше находились под солнечными лучами. Соответственно, рекомендуется сажать с севера на юг, оставляя между растениями достаточное расстояние, чтобы максимизировать прогревание земли и зеленых насаждений. В южной части России специалисты советуют размещать посадки с востока на запад, при этом сами рассады можно высаживать достаточно близко — это позволит кустам затенять друг друга, не позволяя грунту в центре быстро пересыхать. Также такой вариант подходит для некоторых культур, предпочитающих полутень и высокую влажность (например, болгарский перец, ревень, лук).
Как преодолеть недостатки ландшафта
Уникальные особенности приусадебных участков часто требуют дополнительных усилий по благоустройству. Наиболее распространенные проблемы — это сильные перепады высот и обилие затенения от деревьев, заборов или строений.
Сложный рельеф
Если ваш участок отличается идеальной ровностью, вам поистине повезло: этот раздел можно смело пропустить. Но если на ваших сотках есть заметные перепады высот, придется либо упростить рельеф, либо учесть этот фактор при планировании местоположения грядок. Правильная посадка в подобной ситуации будет отражена на приведенной ниже схеме.
Организуйте посадки перпендикулярно уклону: это позволит вам поливать каждый ряд отдельно и контролировать количество влаги, поступающей к растениям. В противном случае увлажнение будет происходить неравномерно: нижние участки будут постоянно «плавать», тогда как верхние пересохнут.
Проблемы с затенением
Старый сад с высокими деревьями и густыми кустарниками, а также жилые и хозяйственные постройки или сплошной забор — все это создаёт тень, которую овощные культуры не переносят.
Эти факторы следует учитывать при планировке участка. Не рекомендуется высаживать растения под кронами деревьев или вплотную к стенам и ограждениям (исключение составляют вьющиеся сорта, которые могут взбираться по опорам). Пример удачной компоновки участка представлен на следующей схеме.
Обратите внимание: если огород находится южнее дома или забора, вы можете высаживать растения практически вплотную, поскольку уровень освещенности здесь изначально достаточно высок, и несколько часов в тени не нанесут ущерба урожаю.
Малые объекты на участке
В чем заключается ошибка. Владельцы небольших садов часто стремятся разместить на участке множество объектов, создавая таким образом тесные площадки, маленькие цветники и узкие проходы.
Какие меры целесообразно предпринять. В маленьком саду можно найти место для крупных элементов. Например, даже на самом маленьком участке можно разбить большую лужайку, всего лишь перенаправив пути движения. Аналогично можно поступить с другими зонами, приведем несколько примеров:
- Не следует организовывать крошечную площадку для мангала в отдалённом углу сада — через пару лет вы можете просто перестать ей пользоваться. Правильнее разместить зону отдыха ближе к дому, чтобы с комфортом удобно расположиться большой компанией, установить стол, садовые качели и даже печь для барбекю.
- Если сад слишком маленький или находится в тени леса, от газона лучше отказаться сразу — он просто не выживет в тени. Вместо газона рекомендуется сделать красивые посевы по периметру сада, замостить платформу для отдыха или создать террасу, а остальные площади оформить щебенкой — так удобнее передвигаться и будет меньше вреда для растущих лесных деревьев.
- Ширина дорожек не должна быть меньше 70—80 см — по ним будет трудно проходить с садовыми инструментами и техникой. Около дома следует создавать проезды шириной в 1,2 метра.
Эта зона отдыха занимает всего 0,7 сотки, однако благодаря правильному расположению здесь нашлось место для просторной террасы, зоны для барбекю, широкой лестницы, декоративных кустарников и даже яблони.
Вместо газона разумнее устроить деревянную террасу — она требует меньшего ухода и выглядит более стильно. Фото: Cameron Smith / Unsplash
Лишние объекты на участке
В чем заключается ошибка. Часто решения соседей могут показаться подходящими и для вашего сада: на участке в 4—6 соток появляются внушительные беседки на большую компанию, каркасные бассейны, массивные теплицы или огороды с десяток грядок. Однако такие объекты могут оказаться совершенно неподходящими для вашего участка или стиля жизни.
Как лучше поступить. При организации участка важно базироваться на потребностях семьи и форме территории. Возможно, более уместно будет оформить угловую беседку или создать просторную веранду при доме вместо громоздкой конструкции на лужайке.
Стремление к созданию большой теплицы и огорода часто преследует начинающих садоводов. Но важно трезво оценить свои возможности, наличие свободного времени и, вместо большого парника, попробовать изначально создать временный парник. Если теплица действительного нужна, а свободного пространства для нее не хватает, обратите внимание на проекты домов с зимними садами: там также можно успешно выращивать овощи и растения.
С огородом тоже можно подойти нестандартно: установить радиусные грядки или компактные квадратные, организовать вертикальный огород или высаживать овощи в контейнерах.
Для успешного выращивания овощей и цветов в зимних садах, такие оранжереи необходимо ориентировать на юг. Фото: Studio Harmony / Shutterstock
В небольшом саду удастся разместить огород лишь в парадной зоне. Поэтому его сделали уникальной формы, совместив с отмосткой для экономии пространства. Источник: razumsad.com
Общие рекомендации по посадке сада
Сад желательно закладывать осенью: выкапывать посадочные ямы в соответствии с заранее подготовленной схемой посадки и готовить рядом с каждой ямой нужную удобрительную смесь в соответствии с состоянием почвы.
Подготовка посадочных ям
Осенью можно подготовить посадочную яму лишь приблизительных размеров, так как окончательные параметры определятся в зависимости от корневой системы, которая варьируется в зависимости от возраста купленного саженца. Предварительная величина ямы составляет около 60х60 см для 2-летних саженцев, тогда как для 3-летних ее можно увеличить до 70х80 см, а окончательное оформление будет производиться во время посадки.
Создание почвенной смеси
Рядом с каждой ямой смешайте верхний слой почвы с перегноем и торфом. Весной перед тем, как высаживать саженец, добавьте в смесь по стакану древесной золы и гашеной извести, а также 200 г нитрофоски. Прекрасно перемешайте все ингредиенты.
Приобретение и подготовка саженцев
Посадку саженцев желательно проводить весной. За вегетационный период саженцы окрепнут, и их корневая система станет более устойчивой. Молодые деревца в течение теплых весенних, летних и осенних месяцев легче адаптируются к новой среде.
Не спешите приобретать саженцы от незнакомых продавцов, особенно вдоль дорог, ведущих к даче. Оптимальный вариант — покупать саженцы в хозяйствах и питомниках, занимающихся профессиональным их выращиванием. Так вы будете уверены, что получаете нужный сорт соответствующей садовой или ягодной культуры, адаптированный к вашему региону.
Тщательно осмотрите выбранные вами саженцы. Если заметите засохшие корни, искривленный ствол или трещины на коре, лучше отказаться от покупки. Помните: любые заверения продавца не могут вернуть потерянное время, если саженец окажется некачественным.
Правила высадки саженцев
За 1-2 дня до высадки замочите саженцы в корневедении или другом стимуляторе роста. Подготовьте емкость с глиняной болтушкой, добавив корневин, планриз или фитоспорин. Можно использовать и другие биофунгициды, подходящие для взаимодействия в баковых смесях.
Приблизительно за 2-3 недели до высадки засыпьте часть почвенной смеси в яму в форме конуса. В течение этой недели конус осядет, обеспечивая коррекцию высадки саженца. Подготовленный саженец окуните в болтушку, поместите в яму, осторожно расправив корни по конусу, избегая заломов в верхней части, и заполните 2/3 ямы подготовленной почвосмесью. Полейте его ведром воды. После того как вода впитается, добавьте оставшуюся почвосмесь или землю. Установите кол и закрепите саженец восьмеркой к опоре. Незакрепленный саженец под воздействием ветров будет раскачиваться, что может повредить тонкие корешки, обеспечивающие связь растения с почвой.
Ключевые аспекты высадки
При высадке обязательно обратите внимание на глубину расположения корневой шейки. Если она оказалась заглублена, дерево может погибнуть через 5-10 лет (особенно на тяжёлых почвах) без явных причин. На легких супесчаных почвах (особенно на юге) корневую шейку следует заглубить на 8-10 см, чтобы защитить её от иссушающих верхних слоев. У саженцев, обладающих способностью формировать придаточные корни или поросль (например, инжир, смородина, слива, яблоня), такое заглубление не помешает нормальному развитию дерева. Эти виды быстро адаптируют свою корневую систему, особенно на недостаточно увлажненных почвах.
У корнесобственных саженцев корневая шейка должна располагаться на уровне посадочной ямы или на 2-3 см выше (не более). У привитых саженцев место прививки должно находиться на 4-8 см выше корневой шейки. Начинающие садоводы часто путают корневую шейку и место прививки и заглубляют посадку до места прививки. Это чревато тем, что корневая шейка оказалась глубоко в земле, и дерево может погибнуть.
Если вы правильно определили местоположение корневой шейки и высадили саженец так, чтобы она возвышалась над почвой на 4-5 см, значит высадка была выполнена верно. Уплотните почву вокруг посевов. В радиусе 30-50 см от ствола создайте валик высотой 5-7 см и полейте еще 2-3 ведра воды. Вложения воды помогут саженцам глубже укорениться. Следите за тем, чтобы корневая шейка оставалась на 2-3 см выше уровня земли. Если потребуется, добавьте почву после полива и замульчируйте небольшим слоем органического материала (например, торфом, перегноем или опилками). Если саженцы были живыми и посадка выполнена правильно, через 2-3 недели ваш сад оживет первыми зеленеющими листьями.
Как правильно определить корневую шейку
- У молодого саженца протрите нижнюю часть ствола и начало корня с помощью влажной тряпки. Корневая шейка будет определяться как переход от зеленоватого цвета (ствол) к светло-коричневому (зона корня).
- У более взрослых саженцев (3-4 летних) протирайте нижнюю часть ствола и после высыхания осторожно соскоблите кору ножом в . месте незаметного перепада диаметра ствола в корень. Если на месте расширения цвет соскабленного слоя зеленый, то это стебель, и если желтые, то это корневая зона. Местоположение перехода одного цвета в другой будет обозначать корневую шейку.
- У некоторых саженцев хорошо видно, где начинает отходить от ствола несколько боковых корней. Вот это место и есть корневая шейка. Она должна находиться над уровнем ямы.
Что запрещается делать при посадке саженцев
- Не используйте полуперепревший навоз во время посадки — применяйте только перегной в смешении с почвой.
- Не поливайте саженцы малыми частями воды слишком часто — это лишь усугубит состояние почвы в яме.
- Не орошайте саженцы холодной водой (из артезианского источника).
- Не удобряйте растения в первый год после высадки, особенно азотными удобрениями.
- Не накрывайте приствольный круг большим слоем мульчи после посадки. Если дожди будут затяжными, вода может накопиться в мульче, что приведет к загниванию молодой коры и гибели растения. Толстый слой мульчи нужно укладывать осенью, чтобы защитить почву от заморозков и предотвратить гибель саженцев от низких температур.
Что необходимо сделать во время посадки саженцев
- Молодые саженцы надо белить раствором мела с глиной с добавлением биопрепаратов для защиты от болезней и вредителей или раствора медного купороса.
- Утеплите ствол несколькими слоями мешковины, лутрасила, спанбонда, бумаги и других изолирующих материалов.
- От зайцев и других грызунов ствол следует защитить сеткой рабицей или лапником, при этом последняя часть должна быть заглублена в почву на 5-10 см.
- После значительных снегопадов притаптывайте снег вокруг ствола, тем самым защищая его от повреждений, причиняемых мышами.
