Если вы еще не определились с сортами перца, которые будете выращивать в текущем сезоне, для жителей Беларуси и средней полосы России мы настоятельно рекомендуем выбирать раннеспелые сорта. Эти растения гарантированно успеют дать урожай до наступления холодов, что позволит вам насладиться плодами вашего труда.
Посев семян перца на рассаду и пикировка: пошаговая инструкция
Успех вашего будущего урожая во многом зависит от того, как вы посеете семена на рассаду. Здесь мы представим вам инструкции о том, как сажать перец, чтобы он вырос сильным и здоровым. Начать процесс следует уже в конце зимы.
Важные дела на этой неделе
Южное Подмосковье, 45 неделя
Перец, как культура, созревающая в среднем за 15-18 недель, требует предварительного посева семян. Обычно этот этап проводится в феврале или начале марта, чтобы собрать первый урожай в июне или июле.
Для того чтобы убедиться, что вы правильно выбрали время для посева, рекомендуем свериться с информацией на упаковке семян.
Вам понадобятся:
- семена перца,
- емкости для рассады,
- универсальный почвогрунт,
- тарелка,
- бумажные салфетки,
- стакан,
- марганцовка,
- яичная скорлупа,
- прозрачный пакет или пищевая пленка,
- деревянная палочка,
- тепличка для рассады,
- лопатка,
- лейка,
- пульверизатор.
Шаг 1. Подготовка семян перца к посеву
Подготовка семян к посеву — это один из ключевых этапов выращивания рассады перца. Учитывая, что семена этой культуры всходят достаточно долго, их необходимо предварительно проращивать для обеспечения высокой всхожести.
Обеззаразьте семена. Этот этап не является обязательным, но мы рекомендуем продезинфицировать семена в розовом растворе марганцовки. Для этого достаточно подержать их в растворе около 30 минут.
Замочите семена. Заверните семена в бумажные салфетки, хорошо их намочите, положите на тарелку и накройте полиэтиленовым пакетом или пищевой пленкой. Это создаст оптимальные условия для прорастания.
Поставьте семена в теплое место. Тарелку с семенами разместите в теплом месте, лучше всего на радиаторе. Следите за уровнем влаги, чтобы семена не пересохли. Обычно через 3 дня семена начинают набухать и проклевываться.
Все о проращивании перца
Перец — это культура, которая требует значительно больше времени для прорастания по сравнению с такими овощами, как огурцы или редис. Вы можете посеять семена в грунт, когда температурные и погодные условия будут благоприятными, и просто ждать всходов. Такой подход возможен, если вы приобрели высококачественные семена от надежного производителя. Обычно такие семена стоят довольно дорого и идут в маленькой упаковке. Они уже подготовлены к посадке: семечки покрыты специальным составом, который стимулирует их рост и защищает от болезней. В этом случае их не нужно замачивать или проращивать, так как первичные ростки появятся довольно быстро.
Однако для проращивания семян нужно прибегнуть, если вы сомневаетесь в их всхожести. Это может произойти, если, например, вы собрали посадочный материал самостоятельно от овощей, купленных на рынке или в магазине. Также стоит прорастить семена, если у вас остались старые необработанные семена, приобретенные в прошлом сезоне, и вы сомневаетесь в их качестве. В таких случаях предварительная обработка и проращивание семян дана вам как способ гарантировать собой хороший урожай и избавиться от возможных некачественных семян.
Какие нужны условия
Чтобы получить здоровые и сильные всходы, необходимо создать для посадочного материала подходящие условия. При температуре +15-16 °C семена начинают прорастать, но при таких условиях всходы могут появляться очень медленно — около 3 недель или даже 1 месяца. Если семена будут находиться в грунте долго и в таких холодных условиях, они могут просто погибнуть. Идеальной температурой для прорастания семян является диапазон от +25 °C до +30 °C. При этой температуре семена вырастают быстро и активно. Тем не менее, жару семена не переносят, и при температуре 30 °C и выше их проращивание не рекомендуется, так как они могут погибнуть.
Также критически важна влажность. Не оставляйте семена в воде или слишком сыром грунте более чем на 24 часа. В таких условиях семена не смогут дышать и погибнут без кислорода. С другой стороны, пересыхание также негативно сказывается на них. Поэтому субстрат, в котором находятся семена, должен быть слегка влажным — из него не должна выжиматься вода. Для поддержания таких условий лучше накрыть емкость пленкой или стеклом, чтобы создать парниковый эффект и предотвратить быстрое испарение влаги.
Нельзя также постоянно держать семена под пленкой. Ежедневно следует проветривать посадки, проверять уровень влаги и, при необходимости, аккуратно увлажнять с помощью пульверизатора.
Как ухаживать за рассадой перцев
Уход за растениями на ранних стадиях их роста значительно влияет на حجم и качество будущего урожая. Наша цель — получить крепкую и коренастую рассаду. Для этого необходимо соблюдать 4 ключевых условия.
Освещение. Перец является светолюбивой культурой, поэтому его следует выращивать на южном или восточном подоконнике. Если вы разместите рассаду на северном или западном окне, ей потребуется дополнительная подсветка с помощью фитоламп по 12 часов в день (с 8 утра до 8 вечера).
Подсветка также желательна на южном и восточном окне, если перец посеян рано, то есть в феврале, так как дни еще короткие и солнце становится активным только в марте и апреле, что может привести к сильному вытягиванию рассады.
Температура. Перцы теплолюбивы. Семена начинают прорастать при температуре почвы не ниже 15 °C, но если температура поддерживается в диапазоне 20-25 °C, всходы появляются быстрее. Если же температура опускается ниже 13 °C, семена не прорастут. Поэтому стаканчики с семенами лучше всего располагать на батарее, постелив на нее ткань для предотвращения перегрева. Но как только всходы появятся, их следует переместить на подоконник.
Оптимальная температура воздуха для роста рассады составляет 25-28 °C. Если температура ниже, перцы будут развиваться очень медленно. Поэтому следите, чтобы из окна не дул холодный воздух.
Полив. Перцы требуют регулярного полива, поэтому почва должна быть постоянно немного влажной. Однако земле не следует быть переувлажненной, так как избыток влаги может привести к загниванию корней и возникновению грибковых болезней, таких как черная ножка.
Такого же вреда растениям может причинить и пересушивание почвы, особенно на поздних сроках рассады, когда на растениях появляются бутоны — они могут просто опадать.
Подкормки. Если вы сами подготовили почву или добавили в покупной грунт органические вещества, дополнительная подкормка не потребуется — органики будет достаточно до высадки на грядки.
Если рассада выращивалась в обычной покупной земле, обратите внимание на ее состав. Некоторые производители обогащают почву питательными элементами, и в этом случае удобрения не понадобятся. Однако если на упаковке указано только наличие торфа, придется подкармливать рассаду. Наилучший вариант — это любое жидкое комплексное удобрение, которое производится в бутылках и имеет мерный колпачок с инструкцией по использованию.
Когда высаживать рассаду в открытый грунт и теплицу
Температура почвы имеет крайне важное значение для перцев — она должна быть не ниже 18 °C. Поэтому важно следить за погодными условиями.
Иногда в начале апреля устанавливается тепло, и почва начинает прогреваться быстро. В таком случае рассаду можно высадить уже в начале мая, конечно, с укрытием из нетканого материала, поскольку в средней полосе заморозки могут произойти до 5 июня.
При затяжной весне лучше отложить высадку на конец мая, примерно на 25 число.
Проращивание
Следующий этап — это проращивание. В таком случае всходы появляются значительно быстрее, ведь перец отличается плохой всхожестью.
♦ Наиболее продуктивными окажутся растения, семена которых проросли быстрее и дали более длинные корешки. Не поленитесь провести отбор наиболее перспективных экземпляров.
♦ Семена, которые не дали признаков прорастания в течение 5-7 дней, лучше не использовать. Даже если они все же взойдут, урожай будет скудным.
♦ Оптимально проращивать семена в увлажненных бумажных салфетках, а не в марле, поскольку это помогает минимизировать риск обламывания корешков.
♦ Перец прорастает при температуре +25…+27 градусах. Чтобы обеспечить такой температурный режим, разместите емкость с семенами в теплом месте.
Прочие нюансы
Перец довольно чувствительно реагирует на пикировку, рассада может замедлять рост и болеть. В связи с этим для посева проросших семян лучше использовать отдельные глубокие емкости и по мере нарастания корневой системы подсыпать в них грунт.
При выращивании рассады на слабоосвещенных подоконниках потребуется круглосуточное искусственное освещение в течение 10-14 дней после появления всходов. Затем освещение можно сократить до 12 часов в сутки.
КАК УХАЖИВАТЬ ЗА РАССАДОЙ ПЕРЦА
Проращивание рассады. Разместите емкости с рассадой на поддоне и установите их на окне, которое лучше всего выходит на юг или юго-запад. Ни в коем случае не открывайте окно!
Температура в помещении должна быть в пределах +24…+25 градусов.
После появления первых семядольных листьев, на них могут оставаться семенные оболочки. Не пытайтесь снять их, так как вы можете повредить растение. Просто увлажняйте их водой, и они отвалятся сами.
Освещение. Посевы перцев должны получать 16 часов света в сутки! В феврале световой день намного короче, поэтому организуйте подсветку рассады: утром (в течение 3 часов) и вечером (после заката еще 4 часа).
Используйте для досвечивания лампы дневного света или специальные фитолампы для растений. Установите их над поддоном с рассадой на высоте 70-80 см.
Чтобы повысить эффективность освещения, установите зеркало рядом с рассадой, а боковые части оконного проема и подоконник оберните фольгой, закрепив ее с помощью скотча.
С увеличением светового дня время утренней и вечерней подсветки постепенно уменьшайте, а к концу марта вы можете вовсе прекратить ее.
Правильный полив рассады перца. Поливайте рассаду перца только теплой отстоянной водой. Еще лучше — заполнять ведро снегом и оставлять его на балконе или на кухне, а затем использовать талую воду для полива.
Следите за тем, чтобы грунт в емкостях с рассадой всегда был хорошо увлажнен, но вода не должна стоять под растениями. Иначе корни не смогут получать необходимый для их роста кислород и начнут гнить.
Полив рекомендуем проводить с помощью 10-граммового шприца. В среднем поливать нужно 2-3 раза в неделю (в зависимости от влажности воздуха в помещении).
Как удобрять рассаду перца. Правильное выращивание перца на рассаду невозможно без должного удобрения. Первую подкормку рассады перца следует провести через 2 недели после появления всходов.
Для этого можно использовать мочевину (1 ч. ложка на 1,5 литра воды). Во второй раз удобрите растения готовым удобрением для рассады овощей после появления третьего настоящего листа.
Третий раз подкормите рассаду тем же удобрением в начале мая.
Как закалять рассаду перца. За две недели до планируемой высадки рассады перца в теплицу или парник начните ее закалять. Каждый день в солнечную погоду выносите поддон с рассадой на балкон или лоджию (если у вас частный дом — то можно на улицу). Начните с 2 часов и ежедневно увеличивайте время на 15 минут.
Когда проводить пересадку рассады перца? Сроки высадки рассады перца зависят от климатических условий вашего региона. Чаще всего этой операцией занимаются во второй декаде мая (после 20 мая), когда окончательно минует угроза возвратных заморозков.
В поликарбонатные теплицы рассада высаживается раньше (после 15 мая). В пленочные теплицы и парники высаживайте рассаду после 25 мая.
Высаживайте рассаду во вторую половину дня. В конце мая часто бывает достаточно жарко, и растения могут испытать большой стресс от избытка солнечного света и высокой температуры в теплице.
ЛУЧШИЕ СОРТА ПЕРЦА ИЗ НАШЕЙ КОЛЛЕКЦИИ
Теперь мы рассказали вам, как вырастить рассаду перца из семян. В заключение представляем вам некоторые из лучших сортов перца из нашей коллекции.
Наша коллекция
Более детальную информацию об этих сортах и гибридах читайте на нашем сайте или в Каталоге СЕМЕНА 2022.
А заказать их у нас вы можете уже сегодня!
