- Осот
- Что такое осот?
- Где растёт осот?
- Осот – самый живучий сорняк
- Виды осота
- Жёлтый осот (полевой)
- Огородный осот
- Розовый осот
- Осот шершавый (шероховатый)
- Осот огородный
- Как избавиться от осота
- Агротехнические методы
- Совет! Любой грунт, а особенно твердый – суглинистый или глинистый, перед перекопкой лучше полить, чтобы земля стала мягче и корень не обламывался.
- Совет! Цветущие растения нужно убирать с участка: даже срезанные они могут дать жизнь семенам.
- Химический метод
- Совет! Обработки проводят, когда нет дождя, и полностью отсутствует ветер – даже малейшая капля раствора, попавшая на культурное растение, запускает процесс его гибели, спасти его не получится.
- Совет! Все гербициды бесполезны против семян сорных растений.
- Польза
- Полезное видео о ценных свойствах бодяка полевого (осота розового)
- Вред для посадок
- Как избавиться от осота на огороде
- Агротехнические способы
- Народные методы
- Агротехнические меры
- Лечение с использованием осота
- Трава
- Корни
- Сок осота
- Применение осота
- Отвар
- Настой
- Осот полевой – медонос
- Мед из осота
- Полезные свойства меда
- Меры борьбы
- Осот: фото, описание, свойства
- Описание осота
- Свойства осота
- Как избавиться от осота
- Механический способ борьбы с осотом
- Как избавиться от осота народными способами
- Химические средства борьбы с осотом
- Полезные свойства осота
На Руси существовало множество рецептов приготовления блюд с осокой: супов, отваров, салатов, соусов и подлив, но сегодня они, к сожалению, почти забыты и больше не используются. Свежий салат из молодой осоки может обогатить организм витаминами, а приправа из сушеных листьев придает пикантный вкус мясным и рыбным блюдам.
Осот
Каждый, у кого есть огород или участок земли, к сожалению, знаком со словом «чертополох», поскольку это один из самых стойких сорняков. Мясистому чертополоху не место на клумбе культурных растений, но он пригодится в домашней аптечке. Сегодня мы расскажем вам все о видах, химическом составе и применении расторопши, и вы наверняка удивитесь, сколько полезностей скрывает этот надоедливый садовый «террорист».
- Что такое осот?
- Где растёт осот?
- Осот – самый живучий сорняк
- Жёлтый осот (полевой)
- Огородный осот
- Розовый осот
- Стебли и листья осота
- Корень осота
- Сок осота
- Отвар из осота
- Настой осота
- Спиртовая настойка осота
- Мёд из осота
- Отвар осота против геморроя
- Витаминный чай из осота
- Вкусный салат из осота
Что такое осот?
Чертополох относится к семейству сложноцветных (Compositae или Asteraceae) и может быть однолетним или многолетним. Расторопша достигает высоты 50-170 см и плетет густую и разветвленную корневую сеть на поверхности почвы.
Стебли расторопши в основном прямые, голые или слегка волосистые, редко разветвленные. Плотные, сочные, светло-зеленые листья растут у основания стебля, а верхушка всегда без листьев. Листья осоки могут быть очередными, цельными, перисто-лопастными или перисто-лопастными, а кончики почти всегда покрыты колючими зубцами. Нижние листья обычно образуют общий стебель, так что осока выглядит как хохолок, растущий из одной точки.
Цветки расторопши мелкие и состоят из множества мягких, тонких, игловидных лепестков, которые выходят как бы из общей корзинки. Соцветие может содержать 4-8 таких корзинок, причем у некоторых видов расторопши они закрываются вечером и в пасмурный день. Созревшие семена осоки хорошо разносятся по участку благодаря пушистым хохолкам, с которыми они летят по ветру.
Где растёт осот?
Не ошибусь, если скажу, что их можно найти практически везде! Осоку можно встретить на полях и огородах по всему Евразийскому континенту, от Западной Европы до Дальнего Востока. Это растение не особенно разборчиво и может прижиться даже на сухих или солоноватых почвах, но осот особенно любит влажные почвы Черноземья, откуда его невозможно прогнать.
Осот – самый живучий сорняк
Почему это растение заслуживает «Оскара» за лучшую траву? Потому что он размножается двумя способами: вегетативно и семенами, и размножается непрерывно. Куст расторопши производит до шести с половиной тысяч летучих семян в год, которые распространяются по воздуху на большие расстояния.
При этом каждое молодое растение в первый год вкапывает себя в землю на глубину до двух метров, а через два года — до четырех метров. И каждый раз, когда корневая система разрушается сельскохозяйственной техникой, на ней образуются новые побеги, которые выходят на поверхность и образуют всходы. Это своего рода естественная защита ослов от сорняков.
Как же бороться с чертополохом на огороде? Когда куст еще молодой, высотой 15-20 см, его можно осторожно выдернуть из мягкой почвы вместе с корнем. Массивные, полностью выросшие растения, однако, можно удалить, только глубоко вскопав почву, перемешав ее и удалив все найденные корни. И даже эти меры не являются гарантией. На участках, которые до культивации заросли осокой, профилактическую прополку следует проводить два раза в месяц.
Важно: Семена расторопши, которые при выкапывании проникают глубоко в почву, сохраняют свои растительные свойства в течение двадцати лет и дают начало новым сорнякам!
Стоит ли пытаться навсегда искоренить чертополох в своем саду — решать вам, но прежде чем выбрасывать его, сохраните его для лечебных целей. Молочный чертополох можно использовать для снижения температуры, облегчения головной боли, лечения геморроя и многих других проблем со здоровьем.
Лучшее время для сбора и заготовки надземных частей расторопши — лето и начало осени, т.е. период цветения, а корни следует выкапывать в октябре, до первых заморозков. Сырье следует тщательно очистить от остатков почвы и разложить на чистой бумаге где-нибудь под навесом или на подоконнике окна, выходящего на солнечную сторону дома. Затем чертополох следует высушить под прямыми солнечными лучами, после чего сложить в бумажные или тканевые мешки и хранить в шкафу.
Виды осота
Науке известно около 80 видов чертополоха, из которых мы подробнее рассмотрим три: чертополох полевой, чертополох садовый и чертополох розовый, так как они наиболее распространены и наиболее интересны в медицинском отношении.
Жёлтый осот (полевой)
Это огромное многолетнее растение достигает размеров человека и колонизирует заброшенные поля и сырые долины на берегах рек. Главный вертикальный корень дикой розы уходит в землю на четыре метра, а горизонтальные боковые корни расходятся радиально на один метр вокруг него.
Стебель осоки высокой полый внутри, прямой, разветвленный в верхней части и покрыт шиповатыми волосками. Его листья не такие жизнерадостно-зеленые, как у садового сорняка. Они имеют темный, серый или даже голубоватый цвет, шершавые, длинные и зубчатые по краям.
Чертополох называют желтым из-за его цветков, которые образуют крупные, металлические соцветия из лилиеподобных капитул. Лепестки по цвету и форме похожи на лепестки одуванчика и такие же длинные, игольчатые и мягкие. Пчелы любят это растение, поэтому расторопша считается одним из лучших растений для пчеловодства. А у людей он помогает при головных болях, сосудистых заболеваниях и неврозах.
Желтый чертополох используется в народной медицине для лечения следующих заболеваний:
- Гепатита;
- Ангины;
- Нефрита;
- Костно-суставной формы туберкулёза;
- Воспалительных процессов в органах ЖКТ и дыхания;
- Лихорадочных состояний.
Огородный осот
Культурный» родственник чертополоха, от которого у всех дачников болит голова, характеризуется небольшим ростом: 30-100 см. Стебель также полый, но ветвится гораздо сильнее от основания к верхушке. Листья длинные, заостренные и зубчатые, темно-зеленые, намного мягче и сочнее, чем у соответствующего полевого растения. Цветы садового чертополоха крупнее (капитель 3,5 см в диаметре), но не образуют таких больших соцветий. И семена выглядят примерно так же — темно-коричневые, продолговатые, с пушистым хохолком.
Расторопша может быть полезна при следующих проблемах со здоровьем:
- Аскаридоз;
- Фурункулы и чирьи;
- Печёночные колики;
- Абсцессы и асцит;
- Простудные заболевания;
- Кровохарканье;
- Подагра;
- Незаживающие раны и порезы;
- Пролежни;
- Сахарный диабет.
Для лечения можно использовать не только сушеную, но и свежую расторопшу огородную: листья измельчить, мелко нарезать, столовую ложку сырья положить в стакан и погрузить в кипящую воду, долить. Через час процедите настой через двойной слой стерильной марли и принимайте по одной столовой ложке три раза в день за 20 минут до еды.
Розовый осот
Этот вид является прямым родственником осота и иногда называется молочным чертополохом. Он отличается более короткой длиной (до 120 см), другим цветом соцветий (розовым или пурпурным) и меньшим размером соцветия. Однако розовый чертополох имеет такой же мощный корень, как и желтый чертополох, его листья имеют примерно такую же структуру, форму и сероватую окраску, а также он является многолетним растением.
Осот шершавый (шероховатый)
Он живет в кровати уже 2 года. Стебель, не очень высокий и выделяющий молочный сок, имеет более темные волоски, контрастирующие с зелеными или сине-зелеными листьями. Форма листьев варьируется от резко рассеченной до гладкой. У основания каждого листа имеются листовые лопасти. Цветы сгруппированы в щит.
Осот огородный
Высота растения зависит от плодородности почвы и иногда составляет всего 25 см. Стебель с зеленовато-голубыми зубчатыми листьями, которые чередуются, может ветвиться.
Что касается способа размножения, то наиболее распространенные виды имеют много общего:
- корзиночки желтого цвета, образованные некрупными язычковыми цветами, они похожи на одуванчики;
- цветение всю вторую половину лета;
- небольшие удлиненные семена легко отрываются от корзинки при созревании и далеко разносятся ветром, благодаря пушистому хохолку, срабатывающему как парашют; их на одном растении может быть до 6,5 тыс;
- длинные горизонтальные хрупкие ползучие корни и центральный стержневой.
Такое строение корневой системы в сочетании с легкостью размножения семенами делает сорняк таким распространенным и устойчивым. Обычной прополки недостаточно. Нежные корни нельзя полностью выдергивать из земли — они легко ломаются. Любой фрагмент корня длиной более 3 см может отрасти. Количество растений увеличивается из-за необученной прополки. Семена прорастают, как только попадают в землю. Даже если они закопаны в почву, они могут прослужить до 20 лет. Как же бороться с чертополохом на огороде?
Как избавиться от осота
Как чертополох вредит растениям?
- Выделяет вредные вещества, тормозящие развитие соседних культур.
- Отнимает у них питание и особенно влагу, он потребляет ее больше других растений.
Этому сорняку не место в саду. Как избавиться от чертополоха навсегда? Избавиться от них непросто и требует комплексного подхода.
Агротехнические методы
Их использование может значительно сократить популяцию сорняков. Что делают опытные садоводы?
- Не забывают обкашивать территорию вокруг участка, не давая зацветать диким растениям.
- Регулярно пропалывают грядки: для того, чтобы корешок дал всходы требуется 2 недели. Все это время он живет за счет собственных питательных веществ и сильно истощается. Несколько циклов прополки каждые 14 дней погубят растение полностью.
- Тщательно перекапывают огород, пользуясь не лопатой, а вилами. Так намного больше шансов не порезать корень на мелкие части и все вытащить. Перекапывать засоренный участок придется неоднократно.
Совет! Любой грунт, а особенно твердый – суглинистый или глинистый, перед перекопкой лучше полить, чтобы земля стала мягче и корень не обламывался.
Совет! Цветущие растения нужно убирать с участка: даже срезанные они могут дать жизнь семенам.
Все эти меры значительно сократят популяцию чертополоха, но некоторые растения останутся. Как навсегда избавиться от чертополоха на огороде? Придется использовать химические средства.
Химический метод
Хорошо зарекомендовавшие себя в борьбе с сорняками, в том числе с осотом, гербициды — полного или избирательного действия, уничтожающие растения. «Секатор», «Торнадо», «Глифос» и «Ураган» на основе глифоса для контроля площадей, но «Раундап» — самый известный. Все они эффективны и действуют относительно быстро. Обычно с момента обработки до гибели сорняка проходит около 2-3 недель. Действующее вещество проникает в зеленые части растения в первые 24 часа после опрыскивания, а затем достигает корней. Прерывая синтез аминокислот, он вызывает гибель сорняка. При обработке гербицидами непрерывного действия необходимо соблюдать некоторые правила:
- разводить препарат строго по инструкции;
- не забывать о средствах индивидуальной защиты;
- чтобы препарат подействовал, не проводить прополки и не повреждать зеленую часть растения.
Совет! Обработки проводят, когда нет дождя, и полностью отсутствует ветер – даже малейшая капля раствора, попавшая на культурное растение, запускает процесс его гибели, спасти его не получится.
Производители утверждают, что «Раундап» полностью разлагается в почве примерно через месяц. В это время можно высевать растения и высаживать их на обработанную грядку. К сожалению, компания Monsanto, производитель Roundup, уже не раз была осуждена за фальсификацию исследований о действии своих препаратов. Существуют доказательства того, что этот гербицид является канцерогенным.
Совет! Все гербициды бесполезны против семян сорных растений.
Если этот неприятный сорняк захватил ваш газон, выберите «Лонтрел-300» в качестве гербицида против чертополоха. Он не вредит травам, но прекрасно подходит для растений, которые к ним не относятся. Для клубничных культур это работает аналогичным образом. Однако обработку проводят до цветения или после уборки растений.
Польза
Полевой и канадский чертополох нежелательны для скота из-за их горького сиропа и колючек, но могут использоваться в качестве корма для коз и овец. Измельченный чертополох скармливают гусям и курам. Расторопша не такая вкусная, как другие многолетние травы, но она богата белком и витаминами.
Молочный чертополох охотно поедается всеми домашними животными, особенно овцами. Траву можно скармливать кроликам и уткам, мелко нарезанную можно добавлять в навоз для поросят. Молодые листья используются для салатов и супов.
Полезное видео о ценных свойствах бодяка полевого (осота розового)
Вред для посадок
Чертополох «съедает» овощные растения, поглощает большую часть воды и света и выделяет в почву токсичные вещества для собственной защиты. Когда идет дождь, из листьев расторопши вымываются коррозийные соединения, которые негативно влияют на рост ее соседей. Нанесенный ущерб связан не только со снижением урожайности, но и со снижением качества.
Негативное воздействие расторопши на сельскохозяйственные культуры:
- способствует развитию болезней и размножению вредителей;
- снижает эффективность удобрений и полива;
- обедняет почву;
- понижает температуру грунта;
- затеняет посадки.
Наибольший вред расторопша наносит на этапе выращивания. В благоприятные годы от корней прорастает до 5-7 молодых растений. Если не обработать сорняк, урожай может погибнуть.
Как избавиться от осота на огороде
Кукурузный сорняк считается одним из самых стойких сорняков в саду. Размножение семенами (которые выживают до 20 лет) и корнями делает их практически неуничтожимыми. Однако вы можете уничтожить чертополох одновременно несколькими мерами борьбы.
Агротехнические способы
Чтобы навсегда избавиться от чертополоха в вашем саду, важно быть последовательным и методичным. Сорняк не должен подавлять рост садовых культур, не должен цвести и не должен быть засорен.
Сорняк наиболее эффективен на ранних стадиях роста, в фазе 4-5 листьев.
Борьба с чертополохом начинается весной и ведется методом истощения. Хитрость заключается в том, чтобы удалить всходы расторопши, как только они появятся из земли, без развития зеленой массы. Это происходит потому, что когда сорняк вылезает из земли, он расходует запасы, хранящиеся в корнях. Корень истощен. Но как только появляются листья, начинается фотосинтез, и корневище расторопши становится сильнее.
Если вы не можете избавиться от белой рассады, то по крайней мере регулярно выдергивайте молодые растения. Выдерните чертополох за корень мотыгой, молотилкой или руками. Это утомительная работа, но она поможет вам удалить чертополох из вашего сада в течение двух лет.
Если позволяет севооборот, полезно выкапывать рассаду 2-3 раза за вегетационный период и собирать все корни. Тогда осенью поле будет полностью очищено от сорняков.
Поскольку семена расторопши разносятся ветром, следует своевременно находить и уничтожать гнезда расторопши вблизи сада. Борьба с сорняками должна проводиться до того, как трава начнет цвести.
Опытные садоводы рекомендуют отпугивать чертополох с помощью почвопокровных и укрывных материалов, таких как черная губка, картон, старое льняное масло, войлок, плотная ткань, черная фольга.
Народные методы
Помимо агротехнических приемов, для удаления чертополоха с грядок и из теплиц используются народные средства:
- Керосин. Им можно опрыскать взрослые растения. Если делать все аккуратно, почва и располагающиеся рядом культуры не пострадают;
- Аммиак. Раствор готовят из 5 флаконов нашатырного спирта и ведра воды. Осот огородный опрыскивают или поливают смесью, уничтожая корни. На овощи аммиак попадать не должен;
- Уксус и соль. В 1 стакане уксусной кислоты распускают 1 ст. л. соли и этим раствором направленно обрабатывают сорную траву. Процедуру выполняют в безветренный день, избегая попадать на культурные посадки;
- Сода. Бывалые огородники предлагают густо посыпать растения порошком. После увлажнения начнется реакция, которая уничтожит агрессора.
По словам агрономов, колючки не любят однолетние георгины. Если вы посадите их в комке с сорняками, они постепенно опадут.
Посев зеленого навоза дает неплохой эффект. Рожь, горчица, факелия, кукуруза и ячмень оказывают вредное воздействие на расторопшу. Последний снижает рост новых корней до 10%.
Некоторые садоводы практикуют выжигание участка факелом, проводя им по поверхности. Такая термическая «прополка» менее опасна для почвы, чем механическая обработка (перекапывание), но она требует затрат топлива. Поэтому этот метод следует использовать на небольших участках или в тех случаях, когда другие методы уничтожения ослов на огороде не подходят.
Агротехнические меры
Их определенно нельзя игнорировать, поскольку они оказывают непосредственное влияние на численность популяций сорняков. Конечно, они требуют усилий и времени.
Узнайте, как правильное управление посевами способствует борьбе с сорняками:
- территория вокруг огорода должна быть обкошенной – это поможет не дать зацвести диким растениям;
- грядки пропалывают регулярно – корешок дает всходы за 2 недели, и можно помешать ему в этом (словом, если каждые 14 дней пропалывать землю, у корня не будет шансов взойти, так растение и будет выведено);
- хорошенько нужно перекапывать участок, только не лопатой, а вилами – так корень не режется на мелкие части, а достается полностью.
Когда вы начнете копать, необходимо полить почву. Особенно если она суглинистая или глинистая, словом, твердая. Это смягчает почву и предотвращает разрушение корней. Важно выдернуть корень целиком, чтобы в почве ничего не осталось. Кроме того, растение необходимо подрезать у основания корней, причем постоянно, иначе оно ослабнет. Если сорняк еще не приобрел розовый (или другой светлый) цвет, зеленую массу можно закопать в почву. Удалите цветущие растения из сада. Даже если их обрезать, они все равно способны собирать семена.
Если рассада уже заражена чертополохом, то, вероятно, в почве находится много семян. Вот как вы можете действовать дальше: Перекопайте почву, чтобы семена могли прорасти. Затем выкорчевать все проросшие экземпляры. Метод требователен, но иначе практически невозможно справиться с невидимыми глазу семенами. А использование химикатов не всегда желательно.
Почва, да и вообще любая почва, также может быть использована для борьбы с сорняками. Органическая мульча, даже картон и газеты, сельскохозяйственная ткань, черная пленка — все это подходит.
Если в этом сезоне участок с расторопшей не пользуется спросом, можно также выращивать зеленый навоз. Но сеять их нужно волнами. Осенью оставьте их остатки на грядке и накройте плотной бумагой.
Все это — хорошее лечение для ослов, но нет гарантии, что оно будет достаточным. Некоторые из упрямых сорняков могут остаться в огороде. Это говорит о том, что эффективным может быть только комплексный подход. Во-первых, разумное и своевременное применение сельскохозяйственных методов; во-вторых, использование проверенных народных средств; в-третьих, высококачественные химические препараты, если нет другого выхода. Что-то нельзя исключить из списка, эффективность будет недостаточной. И прежде всего, не следует пренебрегать регулярной прополкой: Без этого контроль всегда недостаточен.
Если участок сильно заросший и к тому же большой, вам придется смириться с тем, что избавиться от чертополоха без гербицидов практически невозможно.
Лечение с использованием осота
1. улучшение метаболизма. 2. обогащение организма витаминами. 3. устранение воспалительных процессов. 4. ускорение заживления ран. 5. снижение уровня сахара в крови. 6. тонизирование организма. 7. стимулируют гематопоэз (образование крови). 8. способствуют уничтожению глистов. 9. нормализация менструального цикла. 10. нормализация работы центральной нервной системы. 11. укрепление кровеносных сосудов.
Трава
Гиперическая часть расторопши используется как тонизирующее, жаропонижающее, охлаждающее, противовоспалительное и жаждоутоляющее средство при ангине, воспалении внутренних органов, болях в груди, геморрое и желтухе.
Кроме того, припарки из свежих трав помогают ускорить заживление синяков, а также болезненных посттравматических суставов. Молотые свежие листья сесквипедаля помогают остановить кровотечение, если просто прикладывать их к кровоточащим ранам.
Молодые листья расторопши используются в салатах и супах.
Корни
Препараты из корней расторопши используются как эффективное вяжущее и тонизирующее средство. Корни расторопши также используются в народной медицине при воспалении почек.
Забавный факт! Приготовленные корни растения расторопши по вкусу напоминают иерусалимские артишоки, поэтому их можно использовать в салатах.
Сок осота
Особого внимания заслуживает вязкая жидкость, вытекающая из кончиков листьев расторопши. Этот млечный сок используется для удаления бородавок. Кроме того, сок осоки является отличным мочегонным средством, а также используется в качестве противоядия при отравлении опием.
Сок растения, смешанный с яичным желтком, используется при лечении рака молочной железы.
Применение осота
Отвар
Прием отвара травы осоки помогает снять воспаление и остановить легочное кровотечение.
Для приготовления залейте 1 столовую ложку листьев и побегов 200 мл воды и кипятите в течение трех минут. Охлажденный и процеженный отвар пьют по три-четыре стакана в день.
Отвар помогает при простуде, печеночных коликах и болях в желчном пузыре.
Наружно отвар можно использовать в виде компресса для лечения язв и труднозаживающих ран.
Настой
Эта форма расторопши успокаивает нервную систему, снимает головные боли, улучшает обмен веществ и укрепляет весь организм.
Залейте 1 столовую ложку расторопши стаканом кипятка и дайте настояться в течение часа. Затем процедите лекарство, выпиваемое по столовой ложке четыре раза в день.
Наружно этот же настой используется в качестве полоскания при пародонтозе.
Осот полевой – медонос
Мед получают из нектара чертополоха (желтого и розового).
Расторопша по праву считается полезным медоносным растением, легко посещаемым пчелами, которые могут собрать до 120 кг нектара всего с 1 га кустов за один сезон (мед расторопши часто используется, например, в качестве зимнего корма).
Мед из осота
Мед имеет белый (или бледно-желтый) цвет, тонкий и едва уловимый аромат и приятный вкус.
Густой сафлоровый мед довольно быстро кристаллизуется и превращается в мелкозернистую массу приятного кремового цвета.
Полезные свойства меда
Мед также рекомендуется людям, восстанавливающимся после болезней и операций. Его также можно использовать детям и пожилым людям для укрепления иммунной системы (он может лечить истощение).
- повышение защитных сил организма;
- улучшение кровообращения;
- повышение тонуса организма;
- стимулирование процесса ранозаживления.
Меры борьбы
- использование в севообороте чистых паров с интенсивной обработкой почвы;
- введение паров, занятых бобово-злаковой смесью;
- схема севооборота пар – озимые – пропашные;
- уничтожение сорняка на ранних стадиях развития, не позднее формирования 4 – 5 листа. (Никитин В.В.,1983)(Келлер Б.А.,1935)
Обработка гербицидами. Эффективны препараты из группы сульфонилмочевины, арилоксиалканкарбоновых кислот, производных пиридина и других веществ. (Мастеров А.С., 2014) (Государственный каталог, 2017).
Опрыскивание во время прорастания:
(Государственный каталог, 2017)
Компиляция.
Осот: фото, описание, свойства
Если вы наберете в поисковой строке «трава расторопши», большинство результатов будут неверными: Под названием «трава расторопши» будет фигурировать другая трава — чертополох. Почему существует такая путаница?
В семействе сложноцветных (Asteraceae) насчитывается около 130 видов чертополоха, из которых два — однолетний садовый чертополох и многолетний полевой чертополох — наиболее важны для садоводов. Помимо своего официального названия, молочный чертополох имеет и другие названия: Желтый чертополох и молочный чертополох. Последнее название в сочетании с тем, что расторопша имеет кремнистый сок, привело к путанице, и многие стали называть ее молочным чертополохом. Однако они совершенно разные по внешнему виду и свойствам и принадлежат к разным семействам (осот относится к семейству Молочайные).
Описание осота
Два вида осота — осот полевой и осот садовый — имеют схожие характеристики, но немного отличаются по внешнему виду.
Высота растения зависит от вида: садовый чертополох имеет высоту от 25 см до 1 м, а канадский чертополох более высокий и может достигать 2 м. Листья зубчатые и имеют длинное, узкое основание. Листья зубчатые и имеют шипы по краю. Стебель простой, слабоколючий, покрыт листвой по всей длине, только верхняя часть голая.
Цветы осоки похожи на цветы одуванчика, но они мельче. Цветки желтые, расположены в соцветиях, похожих на гроздья. Расторопша цветет в центральной зоне России с июня по сентябрь.
После цветения он образует семя, также напоминающее одуванчик, — хохолок.
Свойства осота
На каждом растении может образоваться более 6 000 семян. Поскольку эти летучие семена не прикреплены прочно к стеблю, они легко отбрасываются любым порывом ветра и, благодаря своему хохолку-парашютику, могут быть заброшены довольно далеко в воздух.
Семена сидячего растения не имеют периода покоя, поэтому они могут прорасти в любое время при наличии соответствующих условий. Это одна из причин, почему сорняк постоянно всплывает на грядках.
Семена расторопши, попавшие глубоко в почву при перекопке огорода, сохраняют свои свойства и всхожесть до 20 лет!
Вторая причина невероятной продуктивности сорняка — свойства его корневища. Главный корень чертополоха достигает глубины нескольких метров. Кроме главного корня, существует также система горизонтальных корней, которые разветвляются радиально от главного корня на расстоянии около одного метра, близко к поверхности почвы.
Они обладают удивительной способностью к регенерации. Если вы случайно уничтожите корень, из придаточных почек прорастет побег, который затем вырастет на поверхность и разовьется в новое растение, позволяя расторопше продолжать процветать.
Как избавиться от осота
Благодаря двум способам размножения — семенами и корневищами — расторопша считается одним из самых выносливых сорняков. Контролировать его действительно очень сложно. Необходимо параллельно использовать различные меры и методы:
- механический;
- народные;
- гербициды.
Механический способ борьбы с осотом
В первый год своей жизни расторопша развивает корни длиной около 2 метров. Однако он не достигает таких размеров за один день. Когда сорняк совсем молодой и не вырастает более 20 см в высоту, его корень также невелик. Мотыгой в это время можно полностью выдернуть сорняк из земли, включая корень, но делать это нужно очень осторожно, чтобы не уничтожить его.
Если время упущено, а сорняки уже достигли значительных размеров, их можно выкорчевать. Выкопайте что-нибудь или посадите что-нибудь. Поврежденные корни расторопши, как уже говорилось выше, активно прорастают новыми побегами. Когда новые растения немного подрастут (это зависит от погодных условий, но примерно через 2-3 недели), снова измельчите их. В ответ на это чертополох пустит новые побеги, уже менее энергичные, чем предыдущие. Через некоторое время, когда они немного подрастут, повторите культивацию (рекультивацию). Жизнеспособность сорняка ослабевает настолько, что он уже не в состоянии произвести новое поколение молодых растений.
Как избавиться от осота народными способами
Одной из наиболее эффективных мер является посев широколиственных растений, которые быстро покрывают почву своими корнями и препятствуют росту и развитию расторопши. Для этого хорошо подходят зерновые культуры:
- тритикале;
- рожь;
- пшеница;
- овес и др.
В зависимости от того, когда вы начинаете борьбу с расторопшей, для этой цели можно использовать как зимние, так и весенние растения.
Одним из наиболее эффективных методов борьбы с чертополохом является использование парафина.
Обработку можно также проводить аммиаком. Смешайте 6 бутылок аммиака в ведре воды и опрыскайте этой смесью чертополох.
Для уничтожения чертополоха можно также использовать смесь уксуса и соли. Добавьте 1 столовую ложку соли в 1 стакан уксуса и смешайте их. Залейте смесь в опрыскиватель и опрыскайте сорняки. Некоторые садоводы используют отдельные растворы уксуса или соли (один из двух препаратов растворяется в воде).
Опрыскивание лучше всего проводить в безветренный, сухой день. Избегайте распыления на культурные растения.
По словам садоводов, чертополох не хочет находиться рядом с однолетними георгинами ‘Jolly Fellows’. Посадите этот цветок в местах скопления сорняков, и он постепенно вытеснит захватчика с участка.
Еще одно популярное средство для борьбы с расторопшей — пищевая сода. Порошок просто посыпается на растения. Как только на растения попадает влага (роса и т.д.), происходит реакция, которая убивает сорняк.
Химические средства борьбы с осотом
Полезные свойства осота
Чертополох — вредный сорняк, с которым садоводы пытаются бороться всеми способами. Но не все знают, что расторопша не только вредна, но и полезна. Как чертополох может принести нам пользу?
- Осот – хороший медонос. Даже если вы не держите пчел, это все равно нужно знать. В период цветения часто именно от этих насекомых-опылителей зависит количество вашего урожая: нет пчел – нет опыления, а нет опыления – не будет и плодов.
- Если у вас есть хозяйство, то знайте: вы можете использовать осот на корм вашим животным.
- Осот можно использовать в качестве мульчи. Конечно, речь идет лишь о тех растениях, в которых еще не сформировались семена.
- Молодые листья осота кладут в салаты и супы. Кроме того, их берут для приготовления чая. В еду используют и корень, по вкусу он не хуже топинамбура.
- У осота множество лечебных свойств. Его применяют при заболеваниях центральной нервной системы, при болезнях сосудов, в качестве противоглистного средства. Осот обладает общеукрепляющим, противовоспалительным и желчегонным действием. Он снимает головную боль, способствует дезинфекции и заживлению ран, улучшает обмен веществ. В качестве медицинского средства осот применяют в виде отваров, настоев, спиртовых настоек.
Как видите, расторопша — довольно противоречивое растение: она может как навредить, так и принести пользу.