- ТОП-15 лучших точилок для кухонных ножей: рейтинг 2022-2023 года и какое электроточило лучше купить для дома
- Рейтинг ТОП-15 лучших точилок для ножей на 2022-2023 год
- Как выбрать точилку для ножа и на что обратить внимание?
- 11 Galaxy Line GL 2443
- 10 Swiss Diamond ESSD-001
- 9 Sititek Хозяйка 31М
- Hatamoto EDS-H198
- Chef’s Choice CC316
- LUMME LU-1804
- Советы по выбору электрических ножеточек и рейтинг лучших моделей
- Все о выборе электрической точилки для ножей
- Типы заточки
- 1. Материал дисков
- Рейтинг аппаратов с дополнительными функциями
- 5-е место: Hotter HX-28D-5
- Плюсы
- Минусы
- 6-е место: Sakura SA-6604
- Плюсы
- Минусы
- 7-е место: Zigmund & Shtain ZKS-911
- Плюсы
- Минусы
- Наш выбор: Лучшие электрические ножеточки
- Лучшая трехэтапная электрическая ножеточка
- Zigmund & Shtain SharpProfi ZKS-911
- Лучшая электрическая ножеточка из нержавейки
- Chef`s Choice CC220W
- Лучшая универсальная электрическая ножеточка
- Samura SEC-2000
- Лучшая многофункциональная электрическая ножеточка
- Swifty Sharp Automatic Sharpener
- Сравнительная таблица лучших электрических ножеточек
- Коротко
Большинство моделей имеют два слота или точильные камеры с направляющими, расположенными попарно. Один из них занимается первоначальной грубой заточкой лезвия с обеих сторон, а второй — доводкой и шлифовкой. Существуют модели с тремя и более отделениями, где возможна более тонкая и детальная заточка.
ТОП-15 лучших точилок для кухонных ножей: рейтинг 2022-2023 года и какое электроточило лучше купить для дома
Автор.
Даже самый качественный нож со временем теряет свою остроту. Для его восстановления принято использовать специальное оборудование — механические или электрические точилки.
Но как выбрать правильный?
Мы составили обзор лучших моделей на 2022-2023 годы от различных производителей и постарались учесть все преимущества и недостатки, с которыми вы можете столкнуться.
Рейтинг ТОП-15 лучших точилок для ножей на 2022-2023 год
В этом обзоре представлены лучшие точилки для ножей по мнению экспертов и пользователей. Здесь вы найдете точилки для ножей, которые можно использовать не только дома, но и в полевых и профессиональных целях.
Местонахождение | Имя | Цена |
---|---|---|
Топ-4 лучших точилок для кухонных ножей по соотношению цена/качество на 2022-2023 гг. | ||
1 | Zigmund & Shtain ZKS-911 | Проверить цену |
2 | ВИКТОРИНОКС 4.3323 | Проверить цену |
3 | ЗУБР 47502 | Проверить цену |
4 | Tojiro FK-407/408 | Проверить цену |
Топ-3 лучших механических точилок для ножей | ||
1 | Lansky Blademedic PS-MED01 | Проверить цену |
2 | Матрица 79105 | Проверить цену |
3 | Джозеф Джозеф Рота 10048 | Проверить цену |
Топ-3 лучших электрических точилок для ножей | ||
1 | SITITEK Домохозяйка 40M | Проверить цену |
2 | Chef’s Choice Trizor CC15XV | Проверить цену |
3 | Chef’s Choice CC1520 | Проверить цену |
Топ-3 лучших точильных камней | ||
1 | Samura SWS-8000 | Проверить цену |
2 | GANZO D600 | Проверить цену |
3 | ЗУБР 33397-150-50 | Проверить цену |
Топ-2 лучших керамических точилок для ножей | ||
1 | Заточка WSGPS | Проверить цену |
2 | Winner WR-7514 | Проверить цену |
- Рейтинг ТОП-15 лучших точилок для ножей на 2022-2023 год
- Как выбрать точилку для ножа и на что обратить внимание?
- ТОП-4 лучших точилок для ножей по цене/качеству на 2022-2023 год
- Zigmund & Shtain ZKS-911
- ВИКТОРИНОКС 4.3323
- ЗУБР 47502
- Tojiro FK-407/408
- Lansky Blademedic PS-MED01
- Матрица 79105
- Джозеф Джозеф Рота 10048
- SITITEK Домохозяйка 40M
- Chef’s Choice Trizor CC15XV
- Chef’s Choice CC1520
- Samura SWS-8000
- GANZO D600
- ЗУБР 33397-150-50
Как выбрать точилку для ножа и на что обратить внимание?
Эксперты рекомендуют сначала определиться с типом точилки. Они бывают двух типов: механические и электрические.
Механические модели не зависят от электричества, поэтому их удобно брать с собой, например, на отдых на природе. Они компактны, просты в использовании и надежны. Хорошо, если такая точилка имеет несколько уровней зернистости, это позволяет довести остроту и внешний вид лезвия до совершенства.
Электрические точилки подключаются к сети 220 Вт и имеют больший размер, но они могут восстановить лезвия старых и более тупых ножей. Эти устройства часто используются в профессиональном секторе. Электрическая точилка стоит дороже, но требует меньше времени и усилий.
Вам также следует обратить внимание на следующие характеристики:
- абразив — алмаз самый твердый и долговечный, корунд и кремний мало в чем, ему уступают. Керамика обладает свойствами природного камня и более бережно относится к лезвию;
- зернистость — мелкая для полировки, средняя и крупная для доводки и заточки. Если у точилки несколько вариантов зернистости — в качестве заточки можете не сомневаться;
- назначение — некоторые точилки способны работать только с мелкими стальными лезвиями, другие подойдут для кухонных приборов и ножниц, какие-то разновидности помогут в уходе за керамическими ножами.
Высококачественные точилки для ножей предлагаются как отечественными, так и зарубежными производителями. Лучшими считаются следующие бренды: Victorinox, Zigmund & Shtain, Chef’s Choice, Ganzo, Tojiro, Kalibr, ЗУБР, Vihr, Samura. Их продукция имеет длительный срок службы и обеспечивает высококачественный уход за вашим оборудованием и инструментами.
11 Galaxy Line GL 2443
На одиннадцатом месте в нашей оценке находится скребок от российского бренда GALAXY LINE GL 2443. Это простая и недорогая модель с алмазными рабочими элементами, которая подходит для ножей из различных материалов.
Устройство оснащено двумя шлифовальными пазами для пошаговой заточки ножа с правой и левой стороны. Весь процесс заточки занимает до одной минуты и требует 5-10 проходов через пазы, в зависимости от твердости лезвия. Использование точилки не требует особых навыков или усилий, просто следуйте инструкциям.
Конструкция имеет съемный блок управления для удобства хранения и ухода. Длина шнура питания составляет около полутора метров. Потребляемая мощность устройства составляет 18 Вт. Во время работы скребок прочно стоит на резиновых ножках, чтобы поверхность не скользила.
По отзывам, прибор хорошо справляется со своими функциями, восстанавливая остроту ножей из любого лезвия. Керамические лезвия с зазубренными краями восстанавливают свой первоначальный вид. Модель работает тихо и легко чистится.
- Стоимость/эффективность.
- Подходит для всех типов ножей.
- Компактная, устойчивая.
- Съемный блок, легко чистится.
- Тихая работа.
10 Swiss Diamond ESSD-001
В десятом ряду находится точилка от швейцарского бренда Swiss Diamond ESSD-001. Модель подходит для керамических и металлических ножей и оснащена двумя парами точильных отверстий и алмазными дисками разного трения.
Изделие имеет компактные размеры 10 x 20 см в окружности, с нескользящими и устойчивыми ножками и контейнером для отходов. Диски выпускаются с зернистостью 360 и 600. Первый — для грубой шлифовки, второй — для тонкой.
Для поддержания срока службы лезвия рекомендуется регулярная заточка. Чистка режущих инструментов примерно раз в неделю позволит сохранить их в хорошем состоянии. Прибор удобен и прост в использовании. Он имеет выходную мощность 60 Вт и практически бесшумен.
По отзывам пользователей, она быстро и хорошо затачивает керамику и металлы. Работать с устройством удобно. Качество заточки сравнимо с более дорогими моделями. К преимуществам также относятся эргономичный дизайн, качество корпуса и аксессуаров.
- Стоимость/качество работы.
- Две ступени заточки.
- Для ножей разных типов из различных материалов.
- Эргономичный дизайн.
- Тихая работа.
9 Sititek Хозяйка 31М
На девятом месте — продукт российского бренда SITITEK Khozyaka 31M для стальных ножей различных типов. Модель оснащена двухступенчатой системой заточки для достижения наилучшего результата.
Электрическая точилка имеет два гнезда с парными направляющими. Это позволяет контролировать правильный угол скоса с обеих сторон ножа. В качестве рабочих элементов используются корундовые диски. Первый паз используется для грубой заточки, для придания формы режущей кромке. Второй паз используется для чистовой обработки и полировки мелким абразивом.
При регулярном обслуживании достаточно использовать только второй слот. Если инструмент явно затупился, следует выполнить оба действия. Допускается работа с пильными дисками в соответствии с правилами, изложенными в инструкции по эксплуатации.
Модель имеет компактные размеры, закругленные линии на верхней части. Особенности включают всасывающие ножки для хорошей устойчивости. На нижней стороне имеются два отделения для отходов заточки. Рабочая мощность устройства составляет 40 Вт.
По мнению пользователей, модель проста в использовании, удобна, хорошо точит, работает тихо. И стоит он относительно недорого.
- Два этапа заточки.
- Профессиональные корундовые диски.
- Можно использовать для серрейторных ножей.
- Простая в использовании.
- Тихо работает.
- Только для стальных ножей.
- Не очень удобная система очистки от металлической пыли.
Hatamoto EDS-H198
Еще один японский электрический триммер в нашем списке лучших — Hatamoto EDS-H198.
Его главная особенность заключается в том, что вы можете затачивать лезвие под углом 15 градусов. Более того, этот угол задан производителем, и вам не придется ничего регулировать. И вы просто не сможете наточить нож неправильно. Кроме того, многие японские ножи требуют 15-градусного угла заточки. Так что если на вашей кухне есть такие ножи, эта точилка станет отличным приобретением.
В устройстве используются алмазные шлифовальные круги для заточки ножей. Процесс осуществляется в 2 этапа. Первый этап состоит из грубой шлифовки, а второй — из шлифовки и доводки лезвия. Это обеспечивает наилучшую отделку и остроту лезвия ножа.
Конструктивные особенности этой модели включают отсек для сбора древесной стружки, что предотвращает разбрасывание металлических частиц по столу. Он весит более 1,5 кг, что обеспечивает его устойчивость на столе во время работы. А на теле есть широкая область, которую можно удобно обхватить рукой.
Пользователи любят эту точилку за простоту использования и высокую эффективность при минимальных усилиях, а заточка каждого ножа занимает очень мало времени. Поэтому с помощью этой точилки вы сможете быстро наточить все японские и европейские ножи в вашем доме.
- Угол заточки: 15⁰.
- Диски: алмазные.
- Отсек для стружки.
- Размеры: 240 х 145 х 130 мм.
- Вес: 1.53 кг.
Chef’s Choice CC316
Следующей в нашем списке лучших является электрическая точилка для ножей CC316 от Chef’s Choice.
Как и предыдущий участник нашего топ-листа, эта точилка отлично подходит для заточки японских ножей с углом лезвия 15 градусов, а также многих других типов ножей: Поварские ножи, ножи Сантоку, ножи для стейков и многое другое.
Процесс заточки состоит из 2 этапов заточки, на каждом из которых используется алмазный шлифовальный круг. На первом этапе затачиваются обе стороны лезвия, на втором этапе полируется режущая кромка. На обоих этапах левая и правая стороны лезвия затачиваются отдельно, что позволяет работать с традиционными японскими ножами с односторонней заточкой.
Точило оснащено высокоточными направляющими из эластомера, которые гарантируют точный угол между лезвием и абразивом. По этой причине Chef’s Choice CC316 высоко ценится многими покупателями и часто используется профессиональными поварами в различных заведениях общественного питания. С его помощью можно заточить даже очень тупые ножи. Таким образом, заточка такого ножа занимает всего несколько минут.
Эта точилка весит около 2 кг и имеет фиксирующие ножки, которые обеспечивают ее устойчивое положение во время работы.
Те, кто уже приобрел такую точилку, высказывают очень положительные мнения о ней, но отмечают, что цена устройства довольно высока. Но здесь нужно понимать, что он подходит не для домашнего, а для профессионального использования, где необходимо регулярно затачивать большое количество ножей.
- Угол заточки: 15⁰.
- Диски: алмазные.
- Время заточки: 1 мин.
- Вес: 1.9 кг.
LUMME LU-1804
Lumme LU-1804 — универсальная точилка для ножей, которая отличается невысокой ценой и станет отличным помощником в повседневной жизни.
С его помощью можно точить не только ножи, но и ножницы, отвертки и другие инструменты. Точилка оснащена шлифовальным кругом из карбида вольфрама, с помощью которого можно быстро удалить любые изъяны на металлических поверхностях.
Сама точилка очень компактна и проста в использовании, поэтому с ней справится любая домохозяйка. Стоит также отметить, что он оснащен специальным поддоном для сбора металлических крошек, которые скапливаются во время работы. Поэтому после заточки место, где находится инструмент, всегда остается чистым. Самое главное — не забывать регулярно чистить лоток.
Самое главное, что эта электрическая точилка для ножей работает от 4 батареек типа АА или аккумуляторов аналогичного размера. Поэтому вы всегда можете взять его с собой на дачу или в другие места, где нет электричества, но есть необходимость заточить ножи и ножницы. Однако такая независимость от электросети также влияет на производительность устройства. Эффективная заточка, как отмечают пользователи, возможна только при достаточном заряде батареи или аккумулятора. В противном случае двигатель будет вращаться медленно или полностью остановится под весом ножа или ножниц. Однако при периодическом использовании и хороших батареях эта точилка является отличным выбором для заточки ножей и ножниц в домашних условиях.
- Питание: 4 х АА.
- Для ножей и ножниц.
- Размеры: 150 х 90 х 60 мм.
- Вес: 400 г.
Советы по выбору электрических ножеточек и рейтинг лучших моделей
Вот как выбрать хорошую электрическую точилку для ножей для кухни на основе шести важных критериев и 10 наиболее популярных моделей.
Нож — самый важный инструмент хозяйки на кухне. Он должен быть всегда заточен, иначе он не сможет ровно и точно нарезать продукты. Для облегчения заточки используются различные приспособления. Узнайте, как выбрать электрическую точилку для ножей. С его помощью можно быстро и без усилий заточить любой нож.
Все о выборе электрической точилки для ножей
Правильно заточить кухонный нож не так просто, как кажется. Прежде всего, необходимо определить, из какого материала он сделан. Количество режущих кромок и другие характеристики имеют большое значение. На основании этого выбирается один или несколько типов заточки.
Типы заточки
- Стандартная. В процессе лезвие заостряется до нужной степени. Это самый простой вариант, когда не требуются никакие дополнительные действия. Так затачивают только инструменты, использующиеся для нарезания грубых материалов. В ходе работы появляются небольшие дефекты в виде мелких сколов или царапин, но они только усиливают режущую способность лезвия. После такой обработки ножик быстро тупится.
- Правка. В ходе затачивания край лезвия может давать «волны», то есть заворачиваться на две стороны или только на одну. В любом случае необходимо его выровнять. Для этого используется правка. После нее проводится легкая шлифовка.
- Доводка. Шлифование, убирающее мелкие дефекты лезвия и его кромки. Одновременно оно полируется, что улучшает внешний вид инструмента. После доводки ножик долго остается острым. При этом считается, что он более безопасный.
- Переточка. Применяется для изменения угла заточки или в случае обнаружения крупных дефектов: обломов, сколов, т.п. Похоже на обычное подтачивание.
Заточку выполняют с помощью различных инструментов. Самые простые — это точильные камни. С ними легко работать, но для достижения результата приходится прикладывать большие усилия. Именно поэтому появились механические, а затем и электрические точилки для ножей. Они освобождают пользователя от трудоемкой рутинной работы, имеют больше функций и облегчают заточку.
Если вам нужна удобная и надежная конструкция, вам не нужно думать о том, какая ручная точилка лучше. Ни одна механическая модель не может сравниться с электрической по производительности и простоте использования. Все, что вам нужно, — это выбрать подходящее устройство.
1. Материал дисков
Точило выбирается для выполнения конкретной задачи. Поэтому перед покупкой необходимо выяснить, из какого материала изготовлен обрабатываемый нож. На основании этого выбираются шлифовальные круги. Вариантов может быть несколько.
- Нормальный электрокорунд, маркируется 15А, 14А, 13А. Бюджетный выбор для обработки дешевых ножиков. Диски самые мягкие, точат и правят недорогую сталь.
- Монокорунд, маркировка 45А, 44А, 43А. Твердый абразив с хорошими эксплуатационными характеристиками. Подходит для коррозионостойких, быстрорежущих и легированных сталей, из которых изготавливаются ножи высокого качества.
- Карбид кремния с маркировкой 55С, 54С, 53С. Работает со всеми марками стали, твердый и износостойкий. Используется для сильно затупленных лезвий и восстановления изношенной кромки.
- Алмаз. Материал с максимальной твердостью. Универсален в применении. Обрабатывает сталь и керамику. Самый дорогой вариант, часто используется в лучших точилках для ножей.
Рейтинг аппаратов с дополнительными функциями
Эта машина подходит для выполнения простых задач и помогает поддерживать инструменты на должном уровне. Он маленький, практичный и недорогой и работает от стандартных батареек типа АА. Портативное устройство подходит для заточки не только стальных ножей, но и ножниц или отверток в домашних условиях.
- Красивый внешний вид;
- простое и понятное устройство;
- маленькая;
- поддон для стружки;
- в комплекте подробная инструкция;
- небольшая стоимость.
Эта модель представлена на рынке известной немецкой компанией Zigmund & Shtain. Конструкция имеет следующие особенности:
- 3 самозатачивающихся корундовых диска;
- с крупной зернистостью – отвечает за формирование правильного угла;
- со средним показателем – используется для основной деятельности;
- мелкозернистый — для итоговой обработки.
Доступ к отделениям осуществляется через пару щелей с идеальным углом наклона, крышка выполнена из серебристого пластика. Станок может обрабатывать инструменты, изготовленные из стали различного состава — легированной, углеродистой и нержавеющей.
- Емкость для сбора металлических опилок;
- Позволяет устанавливать величину разъемов под полотно и уклона лезвия 15–20 градусов;
- финишный круг подходит и для заточки керамических приборов;
- хорошая стоимость;
- легка в использовании;
- отлично справляется с поставленной задачей.
Машина рассчитана на два этапа работы. В начале лезвие подвергается воздействию конических абразивов со 100% алмазным покрытием, поэтому абразивы немного грубее, чем на заключительном этапе. Таким образом, станок не только затачивает инструмент, но и мускулирует его, выпрямляет и полирует. Этот многоступенчатый процесс гарантирует наилучшие результаты и длительную остроту лезвий.
- Действие осуществляется по европейским стандартам с углом в 20 градусов;
- ощутимо экономит время;
- не дребезжит;
- простота в использовании;
- качество исполнения;
- нет пыли вокруг.
Популярные модели WorkSharp известны тем, что сочетают в себе хорошее качество и безопасность на рабочем месте. В этом случае WSKTS-KO-I — лучший выбор, поскольку он относится к профессиональным инструментам и позволяет выполнять работы под углом от 15 до 30 градусов. Этот инструмент без труда справится с любым типом материала, включая ножницы и даже топоры. Он идеально подходит для заточки всех видов ножей — от обычных прямых до ножей танто, ножей с крючком или серрейторных ножей.
Ken Onion Edition WSKTS-KO-I Электрическая точилка для ножей WSKTS-KO-I
- 5 абразивных лент поставляются вместе с устройством;
- направляющие в комплекте;
- может функционировать с разными полотнами;
- нетрудно ухаживать;
- понятное руководство по применению;
- бережная работа;
- подходит для серрейторных лезвий;
- пошаговая инструкция на прилагаемом диске.
5-е место: Hotter HX-28D-5
Мне нравится 37
- Материал абразива – керамика, сталь
- Угол заточки – 25 градусов
- Зернистость – сверхмелкая, мелкая, средняя, крупная
- Количество этапов заточки – 2
- Мощность – 12 Вт
- Цвет – белый
- Размер – 23,6 x 6,8 x 6,5 см
- Вес – 0,44 кг
Электрическая точилка для ножей, которая позволяет легко и качественно затачивать как металлические, так и керамические ножи. Точилка точит в 2 этапа, сначала грубая заточка, а затем тонкая заточка до совершенства.
Устройство самостоятельно контролирует правильный угол заточки для каждого типа ножей.
Он компактен и чрезвычайно прост в использовании, поскольку его можно включать и выключать одним нажатием кнопки.
Видео обзор:
Распаковка Aliexpress. Unboxing Unboxing Unboxing Unboxing Unboxing Unboxing Unboxing Unboxing Unboxing Unboxing Unboxing
Плюсы
- Быстрая и качественная заточка
- Подходит для керамических лезвий
- Низкая цена
- Компактность и простота использования
- Отсутствие шума во время работы
Минусы
6-е место: Sakura SA-6604
Я люблю 20
- Материал абразива – синтетический камень
- Угол заточки – 15-20 градусов
- Зернистость – сверхмелкая, мелкая, средняя, крупная
- Количество этапов заточки – 2
- Мощность – 120 Вт
- Цвет – зеленый, серый, красный, черный
- Размер – 23,5 х 9,5 х 9 см
- Вес – 0.743 кг
Недорогая точилка для ножей с абразивом из синтетического камня, который идеально заменяет точильный камень. Всего за несколько шагов он заточит все ваши кухонные ножи и устранит все дефекты. Благодаря 4 направляющим угол заточки регулируется автоматически.
Мощность 120 Вт и двухступенчатый процесс заточки позволяют без усилий наточить нож всего за несколько минут. Разнообразие цветов и компактные размеры позволяют ему идеально вписаться в любую кухню.
Его можно приобрести в среднем за 1070 рублей.
Видео обзор:
Плюсы
- Высокая мощность двигателя
- Не скользит
- Компактный размер
- Отлично подобраны круги
Минусы
- Не подходит для маленьких ножей
- Сильно нагревается при продолжительной работе
7-е место: Zigmund & Shtain ZKS-911
Мне нравится 39
- Материал абразива – корунд
- Угол заточки – 15-20 градусов
- Зернистость – мелкая, средняя, крупная
- Количество этапов заточки – 3
- Мощность – 60 Вт
- Цвет – серебристый
- Размер – 34.8 х 14.6 х 9.2 см
- Вес – 2 кг
С помощью этого ножа-слайсера вы сможете быстро и безопасно приготовить еду. Благодаря мощности 2800 об/мин и профессиональной трехступенчатой системе, вы сможете затачивать быстро и точно. Он точит даже те ножи, на которые вы уже потеряли надежду. Встроенная регулируемая направляющая лезвия позволяет определить правильный угол заточки.
Продуманная конструкция делает его использование приятным. Современный дизайн и компактные размеры являются приятным преимуществом, а встроенный мотор-вентилятор продлит срок его службы.
Zigmund & Shtain ZKS-911 сохранит остроту ваших лезвий и заточит их до совершенства за считанные секунды.
Видео обзор:
Плюсы
- Точит быстро и качественно
- Достаточно мощная
- 3 уровня заточки
- Простота и удобство использования
- Стильный дизайн
Минусы
- Неудобно точить маленькие ножи
- Камень для полировки очень грубый
Наш выбор: Лучшие электрические ножеточки
Лучшая трехэтапная электрическая ножеточка
Zigmund & Shtain SharpProfi ZKS-911
Немецкий производитель Zigmund & Shtain известен своими устройствами не только на профессиональном рынке, но и среди обычных пользователей. Недорогой (около 4 тысяч рублей), трехступенчатый нож SharpProfi ZKS-911 идеально подойдет практически для всех нужд.
Судите сами: SharpProfi ZKS-911 предлагает три функции по небольшой цене: Заточка, доводка и полировка. Прибор может работать как с металлическими, так и с керамическими ножами. Точилка для ножей затачивает лезвия под европейским углом. Это немного больше, чем японские 20-25° по сравнению с 10-20°. Угол заточки можно регулировать с помощью специальных держателей.
Питание SharpProfi ZKS-911 осуществляется с помощью 1,2-метрового кабеля, который подключается к розетке. Серебристый кабель хорошо сочетается с неброским, но элегантным дизайном устройства. Внешний вид электрического скребка не только красив, но и практичен: на поверхности не оседают кухонные отходы, а пластик не пачкается.
Лучшая электрическая ножеточка из нержавейки
Chef`s Choice CC220W
Двухступенчатая точилка для ножей из нержавеющей стали от известного производителя кухонных принадлежностей. Устройство, цена которого составляет 6 500 рупий, сочетает в себе электрическую и ручную заточку. На первом этапе работы с устройством вы затачиваете край, придаете ему форму. Второй этап — ручная полировка и доводка лезвия. Производитель утверждает, что запатентованная технология, используемая в устройстве, создает ультраострую микропильную кромку.
CC220W может затачивать металлические кухонные, спортивные и туристические ножи. Устройство не подходит для керамических ножей из-за комплекта шлифовальных кругов. Но с зазубренными лезвиями (например, ножами для хлеба) устройство справляется на отлично.
Лучшая универсальная электрическая ножеточка
Samura SEC-2000
Электрическая универсальная точилка от японского производителя ножей. Лаконичный дизайн, четкие линии — вот что делает Samura со своими ножами. Чистая функциональность и отсутствие лишних деталей.
Точило имеет два этапа: заточка и доводка. Внутри корпуса находятся шлифовальные круги с алмазным покрытием, один из которых изготовлен из керамики. Это позволяет работать с керамическими и металлическими ножами. Мощность двигателя невелика, всего 18 Вт. В то же время инструмент не издает шума и не вибрирует благодаря практичному упору и резиновым ножкам корпуса.
Отверстия расположены попарно, первое — для грубой работы, второе — для тонкой работы и полировки лезвия.
Лучшая многофункциональная электрическая ножеточка
Swifty Sharp Automatic Sharpener
Самая дешевая фреза из нашего набора стоит всего 500 рублей. Конечно, не стоит ожидать каких-либо технических откровений. За простым зеленым пластиковым корпусом скрывается всего лишь шлифовальный круг, который подходит для всего: металлических ножей, ножниц и даже молотка.
Сравнительная таблица лучших электрических ножеточек
Имя
Основные характеристики
Цена
Zigmund & Shtain SharpProfi ZKS-911
Он имеет три режима работы: заточка, доводка и полировка и питается от кабеля длиной 1,2 м.
Chef`s Choice CC220W
Заточка кухонных, спортивных и туристических ножей из металла.
Samura SEC-2000
Точилка для ножей имеет два уровня работы: заточка и доводка. Мощность составляет всего 18 Вт.
Автоматическая точилка Swifty Sharp
Электроинструмент на батарейках: для работы этого маленького зеленого малыша достаточно всего четырех батареек типа ААА.
T1031D
Имеет две настройки: грубую для придания формы лезвию и тонкую для финишной обработки, двигатель мощностью 18 Вт.
Коротко
Аккумулятор или сеть? Подавляющее большинство электрических ломтерезок работает от аккумуляторов. Некоторые из них имеют возможность использования других источников питания, например, автомобильного аккумулятора. Модели с собственным аккумулятором встречаются не так часто, и ломтерезка редко используется вне кухни.
Заточка ножниц. Не все точилки для ножниц могут затачивать лезвия ножниц. Однако существуют модели, которые подходят для широкого спектра бытовой утвари. Они могут затачивать не только ножи и ножницы, но и дрели, электрические ножи и другие режущие предметы.