- Особенности выбора электрического точила для дома — характеристики
- Лучшие заточные системы для профессионалов
- Edge Pro Apex 4
- Сравнение моделей
- Топ качественных точилок для ножей
- Лучшие ручные механические ножеточки
- Bradex TK0012
- Victorinox 7.8721.3
- KitchenIQ 50044
- Fiskars Xsharp
- Ruges
- Лучшие электрические ножеточки
- Hatamoto EDS-H198
- Zigmund & Shtain ZKS-911
- Chef’s Choice CC130W
- Work Sharp WSKTS-KO-I
- Chef’s Choice 312 CC312
- Как правильно подобрать точилку для домашнего использования
Электрическая точилка: оценка лучших моделей 2021 года. Как правильно выбрать точилку для домашнего использования: мощность, скорость и диаметр колеса. Известные российские и зарубежные производители шлифовального оборудования
Особенности выбора электрического точила для дома — характеристики
Электрическая точилка — незаменимый прибор для дачи и гаража. Большое количество инструментов требует регулярной заточки. Для заточки инструмента на нужный угол используются специальные заточные станки. Подобрать подходящую электрическую точилку можно, посмотрев рейтинг лучших моделей.
Стол для заточки ножей по их типу и материалам изготовления. Как правильно затачивать? Секреты и уловки.
Лучшие заточные системы для профессионалов
Главные критерии выбора — скорость работы и продуктивность.
Edge Pro Apex 4
Набор для заточки предназначен для улучшения качества кромки ножей разных типов и размеров (до 9 см в ширину). Угол заточки варьируется. В набор входят водные камни. Прутки обеспечивают качественную заточку. Их легко чистить.
К профессиональному набору Edge Pro Apex 4 прилагается подробная видео инструкция по использованию продукта.
Предусмотрена ручка для смены камней. Комплект поставляется в сумке, что снижает риск потери деталей. Рекомендуется устанавливать систему заточки на ровную поверхность.
- диск с видеоуроками по использованию системы;
- 5 водных камней зернистостью от 120 до 1000;
- ленты полировальные зернистостью 2000 и зернистостью 3000 (по 15 штук каждого типа);
- мусат с керамическим покрытием, зернистость 1200;
- бутылка для воды.
Какая точилка для ножей лучшая — советы по выбору, советы, хитрости от опытных пользователей. Обзор лучших моделей разных ценовых категорий и пользователей.
Сравнение моделей
Приведенная ниже таблица позволит вам сравнить все модели, перечисленные выше, и быстро найти лучшую из них.
Наименование модели | Вес (кг) | Тип устройства | Максимальная ширина лезвия (см) | Стоимость (руб) |
Выбор шеф-повара CC270W | 0,85 | электрический | 16 | 1 000–2 000 |
GANZO Touch Pro Сталь | 1.03 | электрический | 15 | 3 000 — 3 400 |
ЖУК без точильного камня | 0,5 | механик | 12 | 2 800 — 3 300 |
Edge Pro Apex / KME Hybrid | 0,75 | механик | 13 | 3 000 — 3 400 |
Зигмунд и Штайн ZKS-911 | 2 | электрический | 17 | 2,500 — 3,500 |
Точилка для ножей Bavarian Edge | 0,32 | механик | 15 | 1,500 — 2,200 |
Рондель РД-982 | 0,3 | руководство по эксплуатации | 14,5 | 600–800 |
Рейтинг лучших точилок для ножей 2019 года по отзывам пользователей и экспертов. Достоинства и недостатки самых популярных моделей.
Топ качественных точилок для ножей
Что из этого вы бы предпочли?
Лучшие ручные механические ножеточки
Профессиональную заточку ножей можно производить и в домашних условиях. Для этого вам понадобится всего лишь качественная механическая (ручная) точилка и несколько минут свободного времени. Работа очень простая, поэтому с ней легко справится даже новичок.
Bradex TK0012
Эта механическая точилка представляет собой компактное и экономичное устройство, идеально подходящее для домашнего использования. С его помощью можно вернуть былую остроту не только ножам, но и ножницам. Однако TK0012 не подходит для лезвий с зазубринами (с пилообразной или волнистой кромкой).
Точилка для ножей изготовлена из качественного материала, который не портится даже после многократного использования устройства.
- Легкий вес — 100 грамм
- Компактный размер
- Бюджетный
- Простая конструкция
- Заточка ножей и ножниц всего за несколько движений
- Красивый внешний вид
- Ножи с длинным лезвием не очень удобно точить
- Присоска не работает на деревянной поверхности
Victorinox 7.8721.3
Данная модель механического ножа отличается не только дороговизной, но и элегантным дизайном. Его тело выполнено в виде арки, на концах которой расположены присоски. С их помощью устройство надежно фиксируется на поверхности стола и не смещается при заточке ножа. Статус изделия высокого уровня подтверждается наличием керамического абразива, а также полировального круга. Благодаря этому вы можете не только точить ножи, но и вернуть им утраченный вид.
Корпус Victorinox 7.8721.3 имеет длину 20 см и ширину 5,4 см, благодаря чему устройство легко помещается в любую полку или ящик.
- Элегантный дизайн
- Качественная заточка
- Легкость использования
- Компактность
- Наличие мощных присосок
- Возможность полировки обработанной поверхности
KitchenIQ 50044
Эта хорошая точилка для ножей станет полезным приспособлением для вашей кухни. Он имеет небольшие размеры и вес, поэтому легко помещается даже в самом узком помещении. Устройство оснащено твердосплавным и керамическим абразивом в виде скрещенных стержней. Первый предназначен для быстрой заточки режущей кромки, а второй — для полировки лезвия.
Для устойчивости устройства предусмотрено прорезиненное основание, которое не скользит даже по самой гладкой поверхности. Низ изделия имеет V-образную форму, что позволяет закрепить его на углу стола.
- Нескользящая основа
- Маленький размер
- Легкий
- Его можно прикрепить к углу стола
Fiskars Xsharp
Заточить ножи вручную с помощью Fiskars Xsharp — настоящее удовольствие. Это полезное устройство отличается простотой конструкции и компактными размерами. Он отлично подходит для использования не только в помещении, но и на открытом воздухе (например, заточка лезвия шампуня на пикнике).
В устройстве всего один керамический абразивный элемент, который неплохо справляется со своей задачей. Для удобства использования в повседневной жизни предусмотрена нескользящая основа.
Ruges
Многие люди затачивают ножи с помощью точилки для ножей Ruges. Он предназначен для кухонных ножей с гладкими краями. С помощью этого компактного устройства вы без труда заточите не только лезвие по всей длине, но и его кромку. Еще одно преимущество модели — возможность получения 2 уровней пряностей.
Изделие имеет компактный корпус с прикрепленной к дну присоской. Он предотвращает перемещение и делает использование точилки максимально безопасным.
- Всего 90 грамм веса
- Красивый внешний вид
- Компактность
- Быстрая заточка
- Низкая цена
Лучшие электрические ножеточки
Электрические точилки для ножей более универсальны, чем ручные. Они подходят для большинства типов лезвий и могут затачивать ножницы. Стоимость таких моделей довольно высока. К тому же все они работают долго, многократно окупая вложения.
Hatamoto EDS-H198
Заточка электрических ножей — это простой и увлекательный процесс, в котором человеческие действия сведены к минимуму. Лидером рейтинга в категории электрических устройств является точилка EDS-H198. Он умеет не только точить ножи (под углом 15 °), но и полировать их. Рабочий элемент изготовлен из алмазной стали, что ускоряет и значительно улучшает процесс.
Приятным дополнением стало наличие специального лотка для сбора фишек. Благодаря этому металлические или керамические частицы не разлетаются по комнате, а аккуратно накапливаются в съемном отсеке.
- Алмазное покрытие
- Скорость заточки
- Легкость использования
- Лоток для чипсов
Zigmund & Shtain ZKS-911
По отзывам покупателей, у этой болгарки один из самых привлекательных дизайнов. Он выполнен в сером цвете с черными и красными вставками. Электрическое устройство может выполнять множество задач. Заточите и отполируйте лезвия ножа.
В качестве абразивных элементов используются корундовые круги, один из самых стойких камней. Эти части отличаются друг от друга размером частиц (мелкие, средние, крупные). Устройство можно использовать для обработки лезвия керамических ножей.
- Возможность выбора угла заточки
- Привлекательный внешний вид
- Представление
- Высокая эффективность
- Относительно невысокая цена
Chef’s Choice CC130W
Это многофункциональное устройство — профессиональная точилка для ножей. Он сделан в США, поэтому дизайну и безопасности для мужчин уделяется большое внимание.
Электрическая точилка для ножей имеет мощность 75 Вт, чего достаточно для домашнего использования. Абразивным элементом является алмазная пыль, которой покрываются стальные диски. Как и большинство моделей этой категории, CC130W может одновременно выполнять 3 работы: заточку, финишную обработку, полировку. Такая универсальность в сочетании с невысокой стоимостью делает точилку Chef’s Choice одной из самых популярных в России.
- Качественная заточка
- Многофункциональность
- Может использоваться для зубчатых ножей
- Долгосрочная гарантия производителя
Work Sharp WSKTS-KO-I
Этот электрический нож стоит довольно дорого. В то же время он отлично затачивает ножи и отвечает всем строгим требованиям безопасности. Устройство имеет регулируемую направляющую, которая позволяет максимально точную заточку в диапазоне от 15 ° до 30 °. Такими показателями могут похвастаться только некоторые электроприборы.
- Подходит для заточки ножниц, лопат, топоров и других подобных изделий
- Заточка любого типа лезвия
- Быстрая и простая замена абразивных элементов
Chef’s Choice 312 CC312
Эта точилка имеет двухступенчатую конструкцию, которая затачивает лезвие алмазным и ультратонким абразивом. После первой фазы появляется основная грань, а после второй — вспомогательная. Такой способ заточки позволяет получить максимально острое лезвие, которое не затупится при длительной эксплуатации. В остальном эта модель похожа на Chef’s Choice CC130W.
- Образует двустороннее острое лезвие
- Адаптируется к ножам разной ширины
- Продолжительность конструкции
- Компактный размер
- Четкая инструкция по использованию устройства
- Гарантия производителя
Точилка для ножей — неотъемлемая часть любой кухни. Благодаря его использованию кухонный нож будет острым и готовым к использованию.
Как правильно подобрать точилку для домашнего использования
Точилка — одна из незаменимых вещей на любой кухне. Фактически, во время использования любой нож, сделанный даже из самой прочной стали, постепенно начинает тупить и приходить в негодность. Сегодня на рынке можно найти большое количество недорогих и популярных моделей различных типов заточных приспособлений, начиная от механических и заканчивая электрическими.
Однако возникает вполне закономерный вопрос: какую модель устройства и какой фирмы лучше покупать, как выбрать, на что обращать внимание при выборе и какие ошибки допускаются при покупке точилки? Следует отметить, что каждое устройство, независимо от его типа (механическое или электрическое), имеет определенные преимущества и недостатки.
Благодаря использованию электрических моделей значительно упрощается сама процедура заточки лезвия. При этом человеку, который точит лезвие электрической точилкой, не нужны определенные знания, навыки или умения для работы с ним. Идеально подходит для чистовой обработки, шлифовки и полировки лезвия. Однако существенным недостатком таких приспособлений является их высокая стоимость по сравнению с механическими точилками. К тому же во время их использования лезвие ножа сильно затачивается.
Механическая точилка — лучший выбор для любой кухни. Он может быть разной гранулометрии, цвета. Искусственный корунд, водный камень можно использовать как абразив. Кроме того, ему не нужен источник электричества, поэтому вы можете брать его с собой в походы, кемпинги или путешествия. Достоинством таких устройств также является их невысокая стоимость (средняя цена колеблется в пределах 600-1000 руб.).
Однако существенным недостатком механических точилок является то, что после их использования заточка лезвия длится непродолжительное время. Поэтому точить нож механической точилкой нужно гораздо чаще, чем, например, электрической.
Большой популярностью сегодня пользуются и ножорезы из Китая, которые можно приобрести на сайте Ali Express. Этот сайт содержит множество популярных шаблонов различного назначения с разным функционалом и сферой использования. Преимущество этого сайта еще и в том, что перед покупкой товара вы можете ознакомиться с его описанием, отзывами и рекомендациями людей, которые уже приобрели его.
Если у вас есть опыт использования точилок для карандашей, представленных в этом рейтинге, или у вас есть более интересная модель устройства, поделитесь им в комментариях к статье.