Недельные цыплята

Белок играет важнейшую роль в обеспечении правильного роста молодых цыплят. Поэтому на первом этапе их жизни, как правило, им дают жмых и даже мясные продукты, после предварительной термической обработки, что исключает возможность передачи патогенных микроорганизмов.

Цыплята: уход, кормление и тонкости выведения

Многие фермеры выбирают самостоятельно заниматься разведением цыплят, так как куры способны быстро увеличивать численность без особых усилий. Однако от человека требуется создать максимально комфортные условия для их роста и развития, что, в свою очередь, позволит сократить уровень смертности до минимально возможных значений.

Общее описание

Если обеспечить курам тепло, достаточное освещение, сбалансированный рацион, необходимые витамины и провести вакцинацию, они будут не только выглядеть здоровыми, но и действительно будут такими. Условия содержания и режим питания зависят от возраста поголовья.

Крайне важно на каждом этапе внимательно следить за качеством и сбалансированностью корма, так как это сильно влияет на скорость наращивания веса у кур. Для выведения нового поголовья можно использовать либо саму несушку, либо инкубатор. В случае использования живой несушки стоит минимизировать вмешательство человека, чтобы избежать стресса у птицы. Если выбран инкубатор, необходимо обладать достаточным опытом, чтобы избежать замерзания зародышей на различных стадиях их развития, вылупляя при этом здоровых птенцов.

Когда на яйцах сидит несушка, после появления птенцов необходимо держать и курицу, и молодняк отдельно от остальных птиц до достижения шестинедельного возраста. Помещение для содержания цыплят должно быть теплым и сухим, и птицам нужно обеспечить постоянный доступ к свежей и чистой воде.

Как выглядят недельные цыплята?

Внешний вид птенцов различается в зависимости от породы. Например, бройлеры к этому времени могут весить от 169 до 190 грамм, в то время как яичные породы цыплят значительно мельче – их вес составляет всего 72-78 граммов. Можно заметить, что у недельных цыплят начинают развиваться маховые перья на крылышках. А если оперение присутствует уже на плечах и груди, это значит, что птенцу не менее 12-16 дней. На третьей неделе жизни оперяются ноги и спина.

Можно определить пол недельных цыплят по длине их перышек. Для этого нужно аккуратно расправить крыло. У самочек будут чередоваться длинные и короткие перья, тогда как у самцов их длина будет примерно одинаковой.

Температура и освещение для недельных цыплят

Цыплята, которым лишь неделя, должны содержаться в тёплом и сухом помещении под присмотром наседки. До одиннадцатого дня температура должна оставаться в пределах +22…+23℃. Если цыплята выведены в инкубаторе или куплены, то в первые дни под искусственным обогревом температура должна находиться на уровне +34℃; к седьмому дню её постепенно снижают до +27…+29℃, а затем продолжают плавное снижение, достигая к месячному возрасту +22…+24℃.

Что касается продолжительности освещения для недельных птенцов, то она составляет 20 часов для яичных пород и 22 часа для бройлеров. Длинный световой день способствует стимулированию аппетита и росту. Для яичных пород освещение постепенно сокращается:

• к двум неделям — до 16 часов;
• к пяти неделям — оставляют 9 часов.

Для бройлеров рекомендована продолжительность освещения: к девятому дню сокращают её до 20 часов, поддерживая это значение до месяца; затем на протяжении четырех дней снова увеличивают до 23 часов.

Определение пола с помощью специалиста

Нанимайте специалиста по определению пола цыплят. Эти профессионалы умеют точно определять пол очень маленьких цыплят, и этот метод более чем надежен.

• Чтобы определить пол цыплят по исследованию клоаки, требуется немало навыков. Для этого нужно осторожно надавить на животик птенца, чтобы не повредить, но достаточно сильно, чтобы он оправился. Если птенец «пошел в туалет», можно увидеть маленький пигментный бугорок или ничего. Если виден бугорок, это означает, что это петух. Если его нет, значит, это курица.
• Подробный процесс: возьмите цыпленка в левую руку так, чтобы его голова оказалась между вашим средним и безымянным пальцем, а ноги — между безымянным и малым пальцем. Аккуратно поднимите хвостик. Надавите левым большим пальцем на нижнюю часть живота, чтобы открыть клоаку. Изменяйте угол, надавливая на левую сторону клоаки, чтобы её внутренняя часть была видна. Подготовьте правый указательный и большой палец, чтобы оценить конечную, правую сторону клоаки. Если вы видите что-то внутри клоаки, значит, это самец.

Определение пола по перьям

Нанимайте профессионала по определению пола цыплят. Использовать этот метод можно только для некоторых пород, поэтому важно найти опытного специалиста. А знаете ли вы, что существуют международные соревнования по определению пола у цыплят?

• Если вы хотите воспользоваться этим способом, то лучше сделать это как можно скорее, потому что после двух недель длина перьев у самцов и самок будет одинаковой.

Фото цыплят разных пород кур по алфавиту

Чтобы избежать путаницы, название породы указано под каждым фото цыплят!

Начинаем с фото разноцветных птенцов.

Также показаны черные и серые Арауканы.

Светлая курочка Велбар и темный петушок Велбар.

Оптимальная температура для содержания цыплят в первые дни жизни

Добрый день. Сегодня мы рассмотрим оптимальную температуру, необходимую для содержания цыплят в первые дни после их вылупления. Когда цыплята только что покинули яйца, особое внимание следует уделить тепловым условиям, так как в это время они особенно чувствительны к перепадам температур.

Здравствуйте, Татьяна! Хочу уточнить важный момент: порода кур несушек или бройлеров может сохранять чистоту только при покупке племенных птенцов или инкубационных яиц. Когда ваши курочки вырастут, вы могли бы с удивлением заметить признаки разных пород. Следует отметить, что помеси считаются самыми выносливыми и крепкими. Яйца таких кур не будут уступать по качеству яйцам чистопородных кур. У меня есть четыре курочки, которые обладают признаками нескольких пород, и им уже почти пять лет. У меня нет желания их убирать, так как зимой они несли яйца через день, а сейчас несут по одному яйцу ежедневно! Также хочу привести в пример ситуацию, когда у меня были два цыпленка одинакового цвета и размера, но они относились к различным породам — Доминант чешский и Браун Ник. Изначально я думала, что их перепутали при доставке, но по мере роста они стали совершенно разными, соответствующими своим породам. Удачи вам в ваших начинаниях!

Выращивание молодняка

В домашних хозяйствах вылупившихся цыплят оставляют под маткой в теплом помещении; через неделю, если температура позволяет, их переводят на улицу. Цыплятам обеспечивают разнообразный и питательный рацион: варёные и нарезанные яйца, каши из пшена, гречки, риса и других злаков. Период роста цыплят можно условно разделить на две фазы: 1) от вылупления до трёх месяцев и 2) от трёх до шести месяцев. В первой фазе происходит первичное оперение, а во второй – смена на вторичное. Соответственно, изменяется и рацион питания. Подрастающим цыплятам, по мере их роста, стоит снижать количество мягкого корма и заменять его на сухое или пареное зерно с добавлением костной муки. Когда первичное оперение сменяется вторичным (вторая фаза), их переводят на грубое зерно без шелухи.

К шести месяцам средний цыпленок, будучи достаточно развитым, уже формирует полноценный скелет и оперение и считается сформировавшейся особью. С приближением осеннего времени начинается процесс браковки: часть самых лучших (по размеру, здоровью, развитию) оставляют на племя, остальные предназначаются на убой или предварительное откормление. В прошлом в некоторых странах, таких как Англия и Америка, петушков, предназначенных для откорма, кастрировали.

Откорм

Ранее для откормки использовались те же виды зернового корма, что и для обычного кормления кур, однако чаще в виде муки или теста. В процессе откорма особое внимание уделяли молоку и салу; первое добавляло мясу мягкость и белизну, а второе способствовало ускоренному откорму. Летом откорм кур происходил на протяжении двух недель. Сначала тощих кур кормили сухим кормом, затем помещали их в откормочные ящики, чтобы избежать движения и тем самым ускорить процесс откорма. Обычно куры с удовольствием потребляли мягкий корм, однако с ростом их веса начинали использовать различные пряности для возбуждения аппетита, а также применяли методы принудительного кормления, такие как вливание жидкости в зоб до его наполнения или проталкивание катышков из теста. Откормленные куры достигали веса до 3,6 кг.

Хозяйственное значение

Куры являются самой пронзающей домашней птицей на планете: на 2003 год их численность достигала 24 миллионов особей. Куриное хозяйство имеет огромное значение не только для птицеводства, но и для сельского хозяйства в целом, обеспечивая население питательными и недорогими продуктами питания, такими как мясо и яйца, а также пухом, перьями и удобрениями (пометом). Для коммерческого производства яиц и мяса созданы крупные птицефабрики и специализированные хозяйства.

История куроводства в России

В дореволюционной России в крупных городах, таких как Москва и Петербург, где высоко ценились зимние свежеснесённые яйца, разведение яичных пород было не столь популярно. Преимущественно интересовали тех ку́р, которые стойко несли яйца даже зимой и могли содержаться в ограниченных условиях (такие как плимутрок, лангшан, виандот, брам, кохинхин). С окончанием зимы этих кур продавали либо на мясо, либо как наседок, цена которых в марте и апреле часто доходила до 5 рублей. Торговля яйцами и разведение кур для производства яиц в России steadily развивались.

Если для производства яиц подходили куры различных форм и характеристик (например, лёгкие и стройные гамбургские породы и тяжёлые, неповоротливые брама и кохинхинки), то для мясного производства были необходимы куры специфического строения и темперамента. Для этих целей использовали мясные, или столовые, породы, которые отличались особым устройством грудной клетки, что позволяло им наращивать массу мяса (что и ценилось в мясных птицах) больше, чем у других пород. К столовым курам относили такие известные породы, как доркинг, гудан и кревкер; дополнительно к ним можно добавить флешскую и бойцовую. Однако последним не хватало скороспелости. Цыплята мясных пород в четырёхмесячном возрасте достигали веса 2,7 кг, что позволяло им быть готовы к откорму и продаже по высоким ценам.

В Ярославской губернии, недалеко от Ростова, ежегодно с сентября по февраль крестьяне откармливали до 100 тысяч петухов и кур. В среднем от одной курицы за год получали 12-20 цыплят, в зависимости от условий (от 60-80 до 200 яиц при хорошем уходе), 0,3 кг пера трёх сортов и до 6,3 кг помёта.

Мясные породы кур считались более восприимчивыми и сложно переносили неблагоприятные климатические условия; в частности, много цыплят гибли. Поэтому они нуждались в тщательном уходе и качественном корме. От указанных недостатков удалось избавиться при скрещивании мясных кур с более выносливыми породами, такими как плимутрок, орпингтон, виандот и лангшан. Эти породы отличались хорошей продуктивностью, были высокими и крепкими, хорошо несли яйца, могли содержаться в ограниченных пространствах и сами были способны высиживать и выводить цыплят. Эти характеристики сделали их популярными среди хозяев-птицеводов. Брама и кохинхинки известны как выдающиеся наседки, в то время как крупными птицами, как правило, считаются брамы, кохинхинки, лангшаны, доркинги и флеши.