Как правильно посеять овощи под зиму. Что можно посадить под зиму?

При подзимнем посеве лучше опоздать, чем поторопиться. Если вы поторопитесь, семена холодостойких овощей могут образовать всходы, которые неизбежно погибнут от заморозков. И, конечно же, после этого урожая не будет. Поэтому сеять нужно, когда установится погода и земля замерзнет (это называется «посев по камешкам»).

Подзимние посевы овощей: как и когда сажать

Наступила осень, и садоводы готовятся к посевной. И речь идет не только о следующем сезоне: поздней осенью высеваются холодостойкие овощные культуры для получения раннего урожая весной. И это нужно подготовить вовремя, до первых заморозков.

Осенью сеют в основном зелень (укроп, петрушку и т.д.) и корнеплоды, такие как редис, морковь и свекла. Иногда сеют и капусту — краснокочанную, цветную и пекинскую. Теплолюбивые растения не подходят для подзимнего посева, но у холодостойких растений есть свои достоинства. Как же выбрать среди множества сортов?

Зелень и пряные травы

Некоторые семена выигрывают от холода: естественная стратификация улучшает всхожесть, растения становятся энергичными, рано и дружно прорастают. Весенний посев, например, сухарей и чертополоха часто не удается полностью, даже после длительной стратификации в холодильнике, но если вы посеете их под зиму, у вас будет меньше проблем, а результат порадует.

Садоводы часто жалуются, что укроп плохо растет: замочили семена, выбрали лучшую грядку — он не прорастает. А случайные семена, утрамбованные в землю осенью, прорастают весной без всякого ухода, но, как правило, не в том месте. Петрушка также не очень всхожа: если посеять ее весной, придется долго ждать, пока она прорастет. Посейте их осенью, и проблемы исчезнут!

Их также можно посеять под зиму:

• кориандр;
• кресс-салат;
• рукколу;
• горчицу салатную;
• шпинат;
• листовые салаты;
• бораго (огуречную траву);
• лук на зелень;
• листовой сельдерей;
• пастернак.

Выбирая сорта салата, горчицы и петрушки, обратите особое внимание на их устойчивость к цветению — это важная характеристика, чтобы весной растения наслаждались долгожданной свежей зеленью и не образовывали цветочных стрелок.

Корнеплодные культуры

Редис, посеянный под зиму, прекрасно развивается — крупный, сочный, хрустящий. Это неудивительно, ведь условия для них идеальные: прохладно, много влаги, день еще не слишком длинный. Репа и морковь также хорошо прорастают при подзимнем посеве.

Однако выбор сортов корнеплодов всегда должен сопровождаться оговоркой: Осенью можно высевать только устойчивые к цветению сорта и гибриды, так как экстремальные температуры, которым подвергаются подзимние посевы, могут вызвать образование цветочных стеблей у этих растений.

Посмотрите на некоторые популярные сорта корневищ, которые подходят для подводного посева:

Название растения и название сорта

Крайне недолговечный сорт, плоды удлиненные с белыми кончиками, длиной до 6 см. Урожайность составляет 2,3 кг/м².

Плоды классической формы весом до 18 г. Хорошо вызревший, около 1,5 кг на квадратный метр.

Сорт с фиолетовой кожицей. Мякоть белая и нежная, с едва уловимым вкусом, подходит для круглогодичного посева.

Морковная королева осени

Плоды приплюснутые, остроконечные, весят до 250 грамм и прекрасно хранятся. Мякоть насыщенного цвета и очень сочная.

Морковный осенний король

Этот сорт имеет более округлые края, чем предыдущий. Эта морковь превосходна на вид и на вкус и долго хранится.

Варенье из красной моркови

Сорт с конусовидными корнями длиной до 16 см, характеризуется сладковатым вкусом, подходит для салатов и соков, полезен для детского питания.

Плодоносящий сорт с необычным удлиненным плодом длиной до 17 см. Цвет классический бордово-красный, мякоть нежная, с приятным ароматом.

Свекла Камаро F1

Универсальный гибрид, который работает в любых условиях и служит долго. Мякоть равномерно окрашена, без белых колец.

Подходит для салатов, соусов и первых блюд. Масса до 360 г, гладкая, с мякотью, которую трудно отличить от светлых колец.

А стоит ли рисковать?

Этот вопрос предстоит решить каждому огороднику лично. Но стоит обратить внимание на несколько явных преимуществ подзимнего посева овощей. Давайте озвучим их:

• он позволит получить урожай на 2-3 недели раньше, чем весенний, а если накрыть всходы пленкой (либо другим укрывным материалом), можно ускорить созревание еще на 7-12 дней. В итоге получается почти месяц!;
• семена, которые провели в земле всю зиму, хорошо закалились, прошли естественный отбор (слабые погибли), а значит, и растения будут крепче, здоровее;
• при подзимнем посеве можно забыть о тревоге по поводу засушливой весны: как только начинает таять снег, семена набухают и дружно трогаются в рост, используя весеннюю влагу на 100%, в то время, когда весенние посевы еще только планируются.

Семена хорошо закалились за зиму, что означает, что растения становятся более сильными, здоровыми и энергичными.

• устойчивость к заморозкам, болезням и вредителям: молодые ростки овощей и зелени подзимнего посева без потерь переносят кратковременный минус (из личного опыта могу сказать, что температура -3°С не причинит им ни малейшего вреда), а ранние всходы не подвергаются нападению морковной мухи и крестоцветной блошки, которые в это время еще спят.

Подзимний посев – ранние витамины с огорода

Весной мы уже успели израсходовать запасы витаминов, накопленные весной, летом и осенью, когда свежие ягоды, овощи и фрукты были в изобилии. Фрукты и овощи, хранящиеся в течение зимы, теряют многие питательные вещества к весне, независимо от того, насколько хороши условия. Как мы можем восполнить этот дефицит?

Дары природы можно купить в супермаркете или на рынке. Конечно, только если вы доверяете честности производителей. Или купить в аптеке витаминный комплекс в таблетированной форме (и здесь нельзя забывать о качестве). Но есть и другой способ: посеять в своем саду зимние овощи и травы.

Дефицит витаминов особенно остро ощущается весной.

Салаты с листьями и капустой, салат с рукколой, укропом, петрушкой, шпинатом, шнитт-луком, редисом, свеклой и морковью — как насчет этого весеннего витаминного салата? Помните, что молодые листья и стебли моркови и свеклы — настоящий кладезь витаминов, не так ли? Добавьте их и в салат! Под зиму можно также посеять цветную капусту, китайскую и краснокочанную капусту, горчицу, сельдерей (на зелень), огуречную зелень и пастернак.

Выбирайте ароматные и пряные травы для подзимнего посева в нашем каталоге, где также представлены предложения от крупных интернет-магазинов семян и саженцев. Выберите семена трав и специй.

Пажитник (Грибная трава) Гурман, 1 г 14 руб. seedspost.ru
Укроп кедровый, 1 г любовь да голуби 43 руб. seedspost.ru
Щавель Бельвильский, 0,5 г Полезно и вкусно 21 руб seedspost.ru

Когда сеять, и как это делать правильно

Дата посева — это, пожалуй, самый важный момент. Но никто не скажет вам точную дату, вы должны выбрать ее сами. Важно предусмотреть время наступления постоянных холодов: оттепель после подзимнего посева крайне нежелательна, так как семена могут прорасти и погибнуть с наступлением морозов.

Посев можно начинать уже при 0°C, но если ожидается повышение температуры, лучше подождать. Самым важным критерием является замороженный субстрат. Даже если вчера было +5°C, а сегодн я-5°C, можно смело сеять.

Также важно, чтобы кровать находилась в правильном положении. Для такой грядки нужно более высокое место, где почва быстро высыхает и быстро прогревается с приходом весны. Поля с длительным выпадением снега и стоячей водой не подходят для зимовки.

Помните: заранее подготовьте грядку для подзимнего посева. Переверните почву и внесите в нее удобрения. Какое удобрение использовать — решать вам. Некоторые предпочитают вносить компост или перегной, другие — удобрения с фосфатом и калием. Главное, чтобы почва была плодородной и легкой. Тяжелые почвы обычно сильно уплотняются зимой.

Подготовка кровати

Сделайте на грядке борозды глубиной 3-5 см и накройте их укрывным материалом, чтобы осадки не размыли борозды и в них не попали семена сорняков. Заранее подготовьте сухую почву и почвенный кондиционер. Полностью просушенные семена высевают в борозды (для подзимнего посева увеличьте количество семян в 1,5-2 раза!), засыпают 1,5-2 см сухой почвы, а затем покрывают 2-3 см слоем почвенного кондиционера. Весной почвенный покров предотвращает образование корки на поверхности почвы и защищает корневую систему от резких перепадов температуры. Затем укройте грядку орехами или сухими листьями (сверху положите небольшие веточки, чтобы их не сдуло ветром). Толщина этого покрытия составляет 15-20 см. Подзимние посевы не нуждаются в поливе!

Сорта овощей под зиму. Ждём заморозков. Какие овощи и зелень посадить под зиму для раннего урожая

Опытные садоводы высаживают овощи и травы в конце октября — середине ноября, когда еще лежит снег. Подзимний посев позволяет получить урожай поздней весной, когда в организме так велик дефицит витаминов и запасы в погребе уже израсходованы.

Что посеять под зиму

Не все семена выдерживают сильные морозы в земле. Из овощей без проблем выживают морковь и репа. Плоды ранней моркови более сочные, сладкие и крупные, чем обычно. Секрет в том, что они растут ранней весной, когда почва сильно увлажнена. Можно также посадить редис, репу и горох. Среди трав наибольшей популярностью пользуются чеснок и шнитт-лук. Аллиум, укроп, петрушка, сельдерей, пастернак, салат и шпинат, китайская капуста и лук-порей также могут зимовать без колебаний.

«Посевы под зиму не должны быть слишком большими. Растения созревают в конце мая — начале июня, но в начале лета их следует сразу же употреблять в пищу. Их нельзя долго хранить, — говорит агроном из Челябинска Людмила Пашнина, — Кстати, перед зимой можно посадить и однолетние цветы, такие как маниока, ноготки, астры, кувшинки, ромашки и чистотел.

Успеть до снегопада

Подготовьте грядки и семенные ямы для подзимнего посева уже сейчас. Но сеять нужно рано, так как днем столбик термометра поднимается до +10 градусов. Из-за жары саженцы начнут прорастать и погибнут при первых заморозках.

«Посев следует проводить только во время сильных заморозков, когда температура почвы опускается д о-5 градусов Цельсия. Другими словами, сезон дождей уже должен закончиться, и скоро пойдет снег. В это время почва уже будет промерзшей и даже с небольшой коркой», — говорит челябинский агроном.

Делаем правильные борозды

Почва не должна содержать влагу, поэтому ее следует подготовить заранее и хранить в сухом и темном месте. Для этого смешайте почву с песком или возьмите перегной. Свежий навоз в этом случае точно не подходит.

Саженцы озимых культур предпочтительно высаживать в направлении север-юг. Таким образом, снег тает быстрее, а растения не затеняются солнцем. Место для посадки огорода следует выбирать с рыхлой и плодородной почвой. Лучше всего выбрать место, где между рядами есть легкий навоз. Они являются источником пищи для микроорганизмов, которые способствуют прорастанию растений весной.

Морковь, репу и зелень следует сажать в борозды глубиной 1-2 см на грядке, а не в гребни. В противном случае талая вода унесет семена.

«Высевайте семена в борозды на расстоянии 15-20 см. Существует также заварной чай, т.е. заваренный чай, который уже использовался, или кофейная гуща. Важно, чтобы этот органический материал был сухим. Это помогает вывести из почвы меньше сорняков», — советует Людмила Пашнина. — Посевные борозды должны быть засыпаны предварительно подготовленной сухой почвой, а затем слегка присыпаны вручную. Семена должны быть плотно уложены в почву, так как воздушные отверстия препятствуют быстрому прорастанию весной.»

Маленькие секреты большого урожая

Никогда не поливайте овощи и травы, посаженные на зиму. В противном случае они замерзнут. Вместо этого накройте их специальным одеялом или сухой травой.

Лук, чеснок и зелень сажают так же, как морковь и репу. Борозды для чеснока можно сделать обычной палкой, глубина лунки не должна превышать 6 см. Это предотвращает слишком раннее прорастание чеснока. Также покройте верхнюю часть почвенным кондиционером.

Список растений, которые можно посадить на зиму в огороде и в саду, длинный. Многолетние наблюдения ученых, проводивших эксперименты по изучению влияния низких температур на садовые растения, показывают, что семена, остающиеся в земле зимой, не погибают. После того как вы убрали летние овощи с грядок, необходимо подготовить их к посеву. Разрыхлите почву, удобрите ее перегноем, компостом и торфом.

К сортам, которые можно посеять в огороде под зиму, относятся:

• зелень – петрушка, кинза, шпинат, базилик.
• овощи – томаты, свекла, сельдерей, редис, картофель, морковь, горох, лук;
• ягоды – виктория, земляника, клубника.

Это хорошее время для посева сидератов — растений, которые помогают улучшить структуру почвы. Горох, фасоль и горчицу следует сеять на грядках, где выращивались лук, морковь и чеснок. На картофельных полях следует выращивать рожь или овес. Эти злаки помогают удалять сорняки. В результате весной после перекопки почвы будет гораздо меньше вредных растений.

В октябре

Чтобы выбрать правильное время для подзимнего посева, необходимо изучить прогноз погоды на ближайший месяц. К посеву сухих семян следует приступать, когда дневная температура опустится до 3-5 градусов Цельсия, а ночная — до 1-3 градусов ниже нуля. Первая декада октября подходит для посадки рассады земляники. Посадите кусты через каждые 15 см в борозды на расстоянии 30-35 см друг от друга. Озимый чеснок и плодовые кусты следует высаживать в середине месяца. Луковицы высаживают в конце октября.

В ноябре

Когда земля уже покрыта инеем, но снег еще не выпал, можно посадить в огороде морковь и репу на зиму. Этот период выбран потому, что посаженные семена не прорастут во время оттепели и не погибнут зимой. В конце ноября, когда земля покрыта 10-15 см снега, следует заняться подзимней посадкой растений в теплице. Подходящими овощами являются помидоры, кабачки, огурцы, сельдерей и капуста.

Петрушка

Петрушка прорастает уже при +2 °C. Его саженцы могут выдерживать температуру д о-9°C. Однако семена не прорастают вместе, поэтому подзимний посев для них более выгоден, особенно в южных регионах. Это позволит петрушке выиграть время и начать более дружное прорастание.

Семена высевают на глубину 1-1,5 см. Расстояние между рядами составляет 20-25 см. Количество посева на квадратный метр — 0,6-1,5 г. Из сортов лучше брать те, у которых крупные листья — «Кучерявец», «Бордовикская», «Итальянский гигант», «Бриз», «Кудрявая», «Обыкновенная листопадная», «Зеленый кристалл» «Универсальная», «Астра», «Альба», «Эсмеральда», «Пагода» и многие другие. При подводном посеве петрушки первые листья можно собирать уже в конце мая. Также можно рассмотреть укорененные сорта: Сахар», «Русский размер», «Орел».

Салат

Хорошей идеей является посев салата под зиму — вы получите ранний урожай независимо от того, будет ли весна дождливой или сухой. Семена этого растения хорошо переносят низкие температуры, поэтому высевайте их при постоянном похолодании, когда столбик термометра опускается д о-2…+2°C.

Глубина заделки семян составляет 2 см. Расстояние между рядами 30-40 см, норма высева на квадратный метр 0,6-0,7 г. Сорта: ‘Большая капуста’, ‘Соната’, ‘Московская тепличная’, ‘Витаминная’, ‘Гурман’, ‘Берлинская желтая’, ‘Рапсодия’, ‘Дубачок’, ‘Фестивальная’ и многие другие. Латук высевают с осени, и уже в мае он готов к столу.

Кресс-салат

Кресс-салат прорастает всего за два дня и сразу же начинает быстро расти. Поэтому не стоит торопиться с посевом этой культуры под зиму — нужно дождаться морозов.

Глубина посева составляет 1-1,5 см. Расстояние между рядами 10-15 см, при рядовом посеве практикуется расстояние 20 см между рядами и 50 см между полосами. Норма высева на квадратный метр составляет 3 г. Разновидности: «Широколистный», «Узколистный», «Вьющийся кресс-салат».

Какие овощи можно сажать под зиму, чтобы получить ранний урожай

Осень — время сбора урожая и подготовки почвы к весне. Но на этом основная работа не заканчивается: если садовод знает, какие овощи сажать под зиму, он может получить ранний и обильный урожай овощей и трав. Подзимний посев имеет много преимуществ, но для успешного роста и созревания растений необходимо знать особенности этого процесса.

В зависимости от того, какие овощи высаживаются на зиму, семена и подходящие сорта нужно выбирать очень тщательно. Они должны обладать хорошей устойчивостью к первым заморозкам и неблагоприятным погодным условиям и не должны быть склонны к прорастанию.

Подводный посев требует соблюдения ряда тонкостей в отношении места и времени посева, а также правильной подготовки почвы и семян. Необходимо также учитывать климатические условия в данной местности.

Подготовка почвы

Выращивание зимних овощей может быть успешным только при правильном выборе и подготовке места для грядок. Только приподнятые, хорошо защищенные грядки с хорошей почвой могут в достаточной степени защитить семена от зимних морозов.

Подготовьте почву:

• за 4-6 недель до посева вскопайте участок;
• удалите все сорняки;
• внесите в грунт перегной или компост;
• для снижения кислотности грунта внесите 200-250 г извести;
• подготовьте лунки или бороздки и прикройте полиэтиленовой пленкой.

Чтобы избежать замачивания и гниения семян весной, лучше всего выбрать приподнятые грядки или построить их самостоятельно. Овощи можно сажать и на обычных грядках, но перед посевом их следует защитить плитами или досками. Это предотвращает смыв растений весенней водой.

Сроки посадки и выбор семян

Лучшее время для посадки зимних овощей — октябрь или начало ноября, когда стоит устойчивая прохладная погода. Посадку не следует проводить в жаркие дни. Это стимулирует прорастание семян и вызывает быструю гибель растений.

При определении наиболее благоприятного времени для подзимней посадки следует учитывать климатические условия соответствующего региона. Преждевременный посев приведет к недобору или потере урожая.

Независимо от того, что сажать под зиму в Подмосковье, например, нужно на 10-15 дней раньше, чем в Ленинградской области, так как климат там намного суровее.

Выбор правильных семян — важный шаг в выращивании зимних овощей. При посеве в октябре и ноябре семена нельзя замачивать, они должны быть полностью сухими.

Какие овощи сажать под зиму

Список того, что можно посадить в качестве зимних овощей, невероятно велик. Под зиму можно посадить различные овощи, травы, ягоды и фруктовые деревья.

Культуры можно высаживать в разное время:

• первая половина октября – земляника;
• 15-20 октября – озимый чеснок;
• 25-30 октября – репчатый лук;
• начало ноября – свекла и морковь.

Во второй половине ноября, когда земля покрыта 8-10 см снега, садоводы могут приступать к посадке теплицы. Сюда входят такие овощи, как сельдерей, огурцы, кабачки, помидоры и различные виды капусты.

Свекла и морковь

Репу можно сажать под зиму. Лучшее время для посева корнеплодов — когда температура воздуха стабилизируется на уровн е-3 °C.

Зимние сорта:

• Чернавка;
• Детройт;
• Деликатес;
• Виела;
• Красный шар;
• Сударушка;
• Гайворонская.

Эти сорта были специально выведены для выращивания в районах с суровым климатом, поэтому они легко переносят зимние морозы. Посейте семена свеклы на глубину 4 см. Расстояние между корнями должно быть около 7-10 см, расстояние между рядами — 25-30 см. На квадратный метр требуется 3-4 грамма семян.

Посадка лука и чеснока

Поздней осенью многие садоводы высаживают лук. Среди сортов лука, пригодных для зимней посадки, есть следующие:

• Кармен;
• Одинцовец;
• Тимирязевский;
• Эллан.

Луковицы для посадки должны быть небольшого диаметра, не более 1-2 см. Их следует высаживать за несколько недель до первых осенних заморозков, чтобы луковицы успели укорениться. В случае внезапных заморозков растения следует защитить специальным укрывным материалом.

Для посадки озимого чеснока лучше всего выбирать грядки, на которых уже выращивались картофель, баклажаны, перец и другие однолетние культуры.

Опытные садоводы советуют сажать чеснок в первой половине октября, когда почва уже потеряла много влаги, а заморозки еще не наступили.

Подзимний посев капусты

Зимнее выращивание овощей включает в себя различные сорта капусты. Предпочтительно выбирать поздние или среднеспелые сорта; раннеспелые сорта для этой цели не используются.

Подходящие сорта капусты:

• белокочанная – Надежда, Заря, Сибирячка, Вьюга;
• краснокочанная – Каменная Головка 447, Гако 741;
• брокколи – Лазер, Цезар, Калабрезе, Гном;
• цветная – Гарантия, Отечественная.

Капусту высевают, когда наступают продолжительные заморозки. Его лучше всего высаживать в теплице или на закрытой клумбе, защищенной от ветра и резких перепадов температуры.

Что посадить в теплице под зиму

Многие новички интересуются, какие овощи следует сажать в теплице, чтобы получить ранний и обильный урожай. Для подсева используются культуры, нуждающиеся в надежной защите от зимних морозов.

К ним относятся:

• томаты;
• огурцы;
• кабачки;
• сельдерей;
• капуста;
• лук;
• редис;
• зелень – укроп, петрушка, салаты.

Лук, петрушку, пастернак, укроп, базилик и другие пряные растения можно высаживать в теплице даже без отопления, так как эти растения очень устойчивы к заморозкам и неблагоприятным погодным условиям.

Вы также можете посадить на зиму корнеплоды, такие как морковь, репа, редис, редька и свекла. Для этой цели используются морозостойкие сорта с минимальными требованиями к погоде.

Зимнее выращивание овощей очень популярно среди дачников и садоводов. Если соблюдать основные тонкости и правила выращивания растений в начале апреля, можно получить ранний и обильный урожай овощей и витаминных трав.

Что посадить в теплице под зиму?

Для тепличных условий подходят те культуры, растения которых растут медленно, а семена чувствительны к заморозкам. Наиболее распространенными являются:

• томаты;
• салат, петрушка и укроп;
• огурцы;
• сельдерей;
• кабачки;
• лук;
• брюква;
• репа;
• капуста;
• редис.

Условия создаются в зависимости от требований к конкретному виду и сорту.

Как ухаживать за всходами весной?

Первое, что нужно сделать весной, — это снять крышку. Затем следуйте рекомендациям:

1. Уберите с участка опавшие листья, сломанные за зиму ветки, весь мусор.
2. После этого взрыхлите грунт вокруг посадок. Делайте это аккуратно, чтобы не нарушить всходы. Наряду с этим проведите прополку, извлекая сорняки с корнем.
3. При необходимости внесите подкормки (если этого требует почва и культура). Обязательно обработайте молодые ростки от вредителей и болезней.

Если растения необходимо проредить (например, морковь), отломите лишние растения, но учтите, что следует оставить самые сильные и здоровые растения.

Стоит ли вообще сажать на зиму?

Для многих садоводов основной причиной подзимней посадки является сокращение объема работ весной. Но есть и агрономические факторы:

• сбор урожая любой культуры сдвигается на 15-20 дней, то есть созревание наступает раньше (опытные садоводы рекомендуют дополнительно накрывать всходы весной плёнкой, что ещё сократит время на 10 суток);
• растения вырастают более закалённые, поэтому не боятся возвратных заморозков;
• иммунная система становится за зиму крепче – культуры меньше болеют;
• нет надобности в частом поливе, как при весенней посадке – за зиму и во время схода талых вод семена хорошо насыщаются влагой – этого вполне достаточно;
• при ранних всходах ещё не наступает время нашествия вредителей, значит, культуры не будут ими поражены.

Если у вас есть возможность посадить растения под зиму, не отказывайтесь — это не только улучшит состояние растений, но и увеличит урожай, дав вам возможность посадить другие растения (деревья, кустарники) весной. Важно выбрать правильный сорт и следовать рекомендациям для этого сорта.

Посадка овощей семенами

Овощи и пряные растения следует высевать, когда заморозки еще не спали, а дневная температура составляет всего +2…+3C o. Грядку следует подготовить заранее, сделав борозды глубиной 3-5 см и подготовив почву для посева (просто наполните ее в ведра и поставьте в сарай или теплицу, чтобы она оставалась сухой и не замерзала). Семена не нужно увлажнять перед посевом, им не нужно прорастать, достаточно перезимовать до весны. Количество семян должно быть увеличено на 20-50%.

Можно приобрести сорта моркови для зимовки:

• Нантская 4;
• Московская зимняя;
• Витаминная 6;
• Несравненная;
• Шантане;
• Подзимняя 474;
• НИИОХ 336.

Из всех сортов репы стоит посадить именно этот:

• Подзимнюю несравненную;
• Подзимнюю плоскую;
• Полярную плоскую К-249;
• Египетскую плоскую.

Чтобы получить ранний редис, сажайте сорта:

• Красный великан;
• Зенит;
• Осенний гигант.

Хорошо перезимуйте и наслаждайтесь побегами весной:

• укроп Грибовский;
• петрушка Сахарная;
• шпинат Виктория;
• пастернак Студент;
• салат Московский парниковый;
• мангольд сорта Алый.

Фотогалерея: сорта моркови для посадки под зиму

Морковь сорта Несравненная можно сажать под зимуМорковь витаминная 6 выдержит заморозкиМорковь сорта Московская зимняя предназначена для посадки под зимуМорковь сорта Нантская 4 порадует весной ранним урожаемМорковь сорта Шантанэ также можно посадить перед заморозками

Фотогалерея: сорта других овощей для подзимней посадки

Редис сорта Осенний гигант предназначен для поздней посадкиПастернак сорта Студент можно сажать под зимуРедис сорта Красный великан прекрасно переживёт холодаУкроп сорта Грибовский сажают до наступления заморозковСвёкла сорта Египетская плоская хорошо перезимует в почвеМангольд сорта Алый также сажают под зимуПетрушка сорта Сахарная может выдержать зимние морозыСалат Московский парниковый подойдёт для посадки под зиму