Не работает духовка в газовой плите

Повторяем процесс подключения в обратном порядке: присоединяем проводку, затягиваем болты и устанавливаем ручку. Не забудьте протестировать новую деталь аналогичным способом, как вы проверяли старую.

Ремонт газовых духовых шкафов: основные неисправности и советы по их устранению

Духовка — это особый вид техники, выбор которой занимает длительное время, и хозяйки искренне радуются, когда все заявленные характеристики подтверждают их ожидания. Несмотря на высокое качество, приборы все же могут сталкиваться с различными неисправностями, поскольку у них имеются слабые места, которые подвержены поломкам. Полноценный самостоятельный ремонт газовых духовок может быть небезопасен, так как это может привести к утрате гарантии и создать реальные риски для здоровья и безопасности.

Тем не менее, существует ряд распространенных неисправностей, которые препятствуют работе горелок, не связанные с подачей газа или более серьезными проблемами. Эти неисправности легко устраняются в домашних условиях с использованием минимального набора инструментов. Рассмотрим такие ситуации, в которых можно самостоятельно вернуть устройство в рабочее состояние, а также случаи, когда потребуется помощь профессионала из газовой службы.

Общий принцип функционирования духовки

Для корректной диагностики неисправности необходимо понять принцип работы духовки.

В старых моделях газ подавался на горелку из двух труб, расположенных вдоль боковых стенок. Поджиг таких устройств осуществлялся ручным способом, используя трубочку, сделанную из газеты. Безопасность работы этих приборов обеспечивалась благодаря свободным зазорам по бокам агрегата и открытым нижним проемам.

Современные модели оборудованы круглыми горелками с профилированной конструкцией и системами газ-контроля. Некоторые из них имеют электроподжиг, гриль и опцию конвекции, что подразумевает наличие вентилятора и нагревательного элемента.

Наиболее чувствительная часть конструкции духовки — это система поджига.

Когда мы поворачиваем ручку или нажимаем кнопку автоподжига, на горелку поступает искра. Рядом с системой поджига находится термопара, которая также является частью системы газ-контроля.

Симптомы основных неисправностей духовки могут проявляться в виде следующих признаков:

• газ перестал поступать;
• зажигание происходит с задержкой;
• цвет или форма пламени отличается от нормы, говорит о неравномерном горении;
• в процессе работы прибора слышен шум или ощущается посторонний запах.

При обнаружении одного из вышеуказанных признаков необходимо отключить подачу газа и осмотреть внутренности устройства на наличие посторонних предметов, таких как кусочки пищи или другой мусор. При необходимости проведите чистку.

Полезно проверить работоспособность и положение всех вентилей. Время от времени им требуется чистка и смазка. Кроме того, стоит обратить внимание на состояние посадочного отверстия; если оно повреждено, проще будет заменить деталь, чем пытаться ее отремонтировать.

Проблемы с сенсорными панелями могут быть связаны с неисправностью отдельных элементов или всего блока. Это может быть вызвано попаданием влаги внутрь механизма, порывом соединительного шлейфа. В таком случае потребуется замена детали.

Если в состоянии управляющего блока нет никаких проблем, приступаем к проверке отдельных компонентов конструкции.

Классификация духовок в газовых плитах

Существует три основных типа духовок, используемых в газовых плитах:

• Газовая;
• Электрическая;
• Комбинированная.

Наиболее простым и удобным вариантом является газовая духовка, где газовая горелка располагается в нижней части устройства. Некоторые модели оснащены и верхними, и нижними горелками. Также существуют устройства с газовым грилем, имеющим верхнюю горелку. Газовые духовые шкафы считаются безопасными, так как их двери оснащены двойной или тройной теплоизоляцией, что делает использование таких приборов безопаснее в домах с маленькими детьми и домашними животными.

Комбинированные духовки сочетают в себе газовые горелки (обычно расположенные снизу) и электрические тэны (вверху). Электрический тэш обеспечивает функцию гриля, а максимальный эффект достигается при наличии вращающегося вертела, что способствует равномерной прожарке пищи со всех сторон.

Электрические духовые шкафы могут быть двух типов:

Стандартная электрическая духовка обычно имеет два тэна, расположенные сверху и снизу, а также может быть укомплектована грилем и вращающимся вертелом.

Многофункциональные духовки располагают тэнами на всех внутренних поверхностях: сверху, снизу, по бокам и на задней стенке. Такое размещение обеспечивает равномерный прогрев блюда со всех сторон и зачастую подобные устройства оснащены вентилятором для циркуляции теплого воздуха.

Неисправности духового шкафа: основные причины

Прежде чем вызывать специалиста для ремонта духового шкафа, в первую очередь стоит проверить, имеется ли подача газа в трубах. Для этого достаточно попробовать зажечь конфорку на варочной панели. Если в конфорку газ поступает, значит, проблема в духовке.

Кроме того, нужно обратить внимание на наличие электрического тока в сети, ведь без него электроподжиг не сработает. Если с подачей газа и электричеством все в порядке, то можно утверждать, что духовка действительно неисправна. Рекомендуется не пытаться отремонтировать ее самостоятельно, так как без нужных запчастей и опыта это будет очень сложно и даже опасно.

К наиболее распространённым неисправностям газовых духовых шкафов, например, Gefest, Hansa, Mora и других брендов, можно отнести следующие:

• При длительном удерживании кнопки зажигания слышен звук шипения газа, но пламя не воспламеняется.
• Пламя загорается, но после отпускания кнопки сразу тухнет.
• Пламя горит всего 5-10 минут и затем гаснет без видимой причины.
• Пламя слишком слабое, и блюда не могут быть приготовлены.
• Пламя чрезмерно сильное, и его невозможно отрегулировать, в результате чего пища сгорает.
• Несоответствующая работа крана подачи газа — он заклинил и не поддается регулировке.

Первичные признаки неисправности

Определить неисправность достаточно просто, так как духовой шкаф должен функционировать в исправном состоянии, что точно контролирует время приготовления пищи. Наиболее распространенные признаки неисправности включают:

• При нажатии кнопки электроподжига газ не воспламеняется или вспыхивает с трудом;
• Газ поступает, но автоподжиг не создает искру, а с использованием спичек или зажигалки духовой шкаф работает нормально;
• Прибор спонтанно отключается после 10-15 минут работы в любом режиме;
• В камере не удается отрегулировать мощность пламени — оно слишком маленькое;
• Огонь слишком мощный, его невозможно уменьшить;
• Кран подачи газа заклинило и не поддается регулировке;
• Вентилятор не работает, что приводит к неравномерному разогреву продуктов;
• Неисправен режим функции микроволновки.

Список неисправностей может значительно варьироваться в зависимости от характеристик конкретных устройств. Это могут быть проблемы с электроникой, проводкой, механическими элементами, таймером и многими другими компонентами.

Перед тем как обратиться за помощью, настоятельно рекомендуем проверить наличие газа в трубопроводе, воспользовавшись варочной панелью, если она есть. Также попробуйте поджигать с помощью спичек или зажигалки, если в духовом шкафу предусмотрен пьезоподжиг. Если самостоятельные попытки не принесли успеха, не медлите, а позвоните нам, и мы решим вашу проблему в течение нескольких часов.

Причины неисправностей духовки

Обратите внимание, что на каждый визуальный признак может влиять несколько возможных источников проблем. Поэтому так важно проводить профессиональную диагностику техники, чтобы выявить все неисправности в домашнем оборудовании. Основные причины неисправностей включают:

• Сильный износ или обгорание термопары, если имеется газ-контроль;
• Износ электромагнитного клапана в процессе длительной эксплуатации;
• Некорректная работа термостата;
• Засорение регулятора мощности жировыми отложениями;
• Обломано крепление на ручке регулятора, что приводит к заклиниванию;
• Неправильная установка термопары;
• Слабое соединение на элементах газ-контроля и другие проблемы, включая электронику.

Определение точного дефекта производится во время диагностических мероприятий. После установления поломки следует либо произвести ремонт, либо заменить поврежденную деталь. Это же касается термостата, который некоторые потребители считают не очень надежным компонентом. Этот элемент необходим для регулировки и поддержания заданной температуры в духовом шкафу. Если он выходит из строя, это может привести к ненадежной работе устройства — напор газа либо будет слишком высоким, либо недостаточным, что может стать причиной его затухания и сложностей при розжиге.

Способы устранения неисправностей

Часто владельцы газовых духовок, замечая проблемы в работе, не спешат вызывать специалистов, надежда на то, что смогут справиться самостоятельно. Какие поломки можно устранить своими руками, не подвергая себя опасности? Об этом вы узнаете далее в статье.

• Чистка ручки регулятора. Перед началом ремонта обязательно перекройте подачу газа. Процесс устранения неисправностей следует начинать с очистки кранов. Удалив нагар, жир и грязь, очистите также пружину. Прокладку очищайте тщательно, чтобы не повредить ее, поскольку повреждение поверхности может привести к утечкам газа. Используйте только мягкие губки для очистки. После этого обработайте прокладку графитовой смазкой, не касаясь отверстий. С поверхности штока удалите жирный налет с помощью ножа. После завершения всех процедур аккуратно собирайте ручку в обратном порядке.
• Чинить дверцы духовки. Со временем крепления дверцы могут ослабевать, в результате чего она неплотно прилегает или вовсе не закрывается. Чтобы устранить эту проблему, открутите винты крепления, фиксирующие дверцу к плите. Ослабив винты, аккуратно поднимите дверцу, пока не найдете оптимальное положение, в котором она надежно сядет на петли. Для контроля затяните лист бумаги между уплотнителем и краем духовки. Если он плохо зажимается, повторите процесс установки. После точной подгонки всех деталей закрутите болты обратно.

Если вы заметили, что утечка тепла связана с повреждением уплотнителя, расположенного по периметру дверцы, это также не является сложной задачей для замены.

1. Сначала удалите старый уплотнитель. В некоторых моделях он может быть прикреплен с помощью винтов. В этом случае, чтобы к ним добраться, оттяните краешек резинки. В остальных случаях уплотнитель приклеен.
2. Очистите канал и дверцу с помощью жидкого моющего средства. Удалите остатки старого герметика или клея и обезжирьте поверхность.
3. Устанавливать новый уплотнитель нужно, начиная с верхней части, затем обеспечивая крепление вниз и по бокам. Завершите процесс, соединяя концы в центре снизу. Если резинка приклеивается, используйте термостойкий клей с пищевым допуском, который выдерживает температуры до 300ºC.

Среди других возможных поломок можно выделить следующие:

• Проверка и очистка термопары. Если духовка горит, пока вы держите ручку регулятора, проверьте, не сдвинулась ли термопара. В ее нижней части она должна контактировать с язычком пламени. В большинстве моделей её можно отрегулировать с помощью винтов. Также возможно, что контакты термопары загрязнены, что приводит к нестабильной работе пламени. Рекомендуется очистить ее с помощью наждачной бумаги.

Если перечисленных процедур будет недостаточно, может потребоваться замена термопары.

• Замена нагревательной спирали. Если причина отсутствия нагрева в неисправной нагревательной спирали, ее можно заменить самостоятельно. Данная деталь доступна в отделах электроники и легко устанавливается. Для замены потребуется снять заднюю панель корпуса, освободить спираль от креплений и открепить фарфоровые бусины. Установите новую спираль на ее место и зафиксируйте. После этого соберите духовку.

В ходе длительной эксплуатации на корпусе могут образовываться ржавчина и дыры. В таких случаях можно попытаться заделать проблемные места снаружи духовки, предварительно очистив их наждачной бумагой и используя холодную сварку. Как только сварка заработает, обработайте поверхности и покрывайте их эмалью.

• Запах газа. Если плита не функционирует, но вы чувствуете запах газа, это указывает на утечку в трубопроводе. Необходимо перекрыть подачу топлива и обратиться в аварийную газовую службу. Дальнейшие работы могут проводиться исключительно квалифицированными специалистами. Для выявления места утечки сборка может быть разборной, чтобы нанести мыльную пену на все соединения газовой трубки внутри и снаружи духовки. В местах, где будет происходить утечка газа, образуются пузырьки. Проверьте все регуляторы и краны, а также боковую панель плиты для предотвращения утечки газа внутри устройства.

Профилактические меры

Регулярный уход за духовым шкафом поможет предотвратить поломки и продлить срок его службы. Соблюдайте инструкцию по эксплуатации устройства, придерживайтесь установленных технологий приготовления пищи и рекомендованных температур. Обратите внимание на конструкции различных комплектующих духовки. Также важны рекомендации по мытью и смазыванию ее элементов.

После завершения выпечки или тушения пищи всегда следите за чистотой внутренних стенок и дна, что будет способствовать лучшему функционированию прибора. Удаляйте загрязнения и остатки пищи, чтобы избежать засоров и повреждений внутренних частей духовки. Используйте качественные бытовые моющие средства для очистки. Недорогие порошкообразные составы могут повредить стекло дверцы, разрушить эмаль или сделать уплотнитель жестким.

Духовые шкафы считаются надежными устройствами. При возникновении поломки не всегда требуется помощь специалиста. Некоторые неисправности могут быть устранены собственными силами, например, чистка отдельных компонентов, замена регуляторов, уплотнителей, нагревательных спиралей, регулировка дверцы и термопары. В случае, если не удается самостоятельно выявить причину поломки, лучше обратиться в службу ремонта. Обычно большинство проблем удается решить, и процесс ремонта не занимает много времени.

О том, как правильно осуществлять ремонт духовок в газовых плитах, вы сможете узнать из следующего видео.

Что делать, чтобы газовая духовка заработала

Перед тем как обратиться за услугами специалиста, можно попытаться самостоятельно восстановить работу духового шкафа. Для этого стоит учесть следующие рекомендации:

1. Если у духового шкафа есть встроенный автоматический розжиг, и вам не удается зажечь горелку, используйте спички. Главное, чтобы газ поступал в газовую конфорку.
2. Если при отпускании ручки, регулирующей подачу газа, духовка выключается, попробуйте включить устройство без использования данной ручки. Для этого просто снимите ручку и поверните шток самого крана. Как только газ начнет поступать, используйте спичку или специальную зажигалку. В случае необходимости можете использовать плоскогубцы для снятия ручки.

Не всегда описанные действия приводят к необходимому результату. Иногда даже после попыток запуска духовки самостоятельно она остается неисправной. Каковы причины такого положения? В каких случаях придется вызвать мастера?

Почему газовая духовка может работать плохо или не работать вовсе?

Это приятно, когда газовая духовка функционирует должным образом, позволяя радовать родных вкусными блюдами. Сегодня на рынке много производителей, таких как Veko, Gefest, Indesit и Darina, которые зарекомендовали себя качеством и надежностью своих изделий. Однако некоторые неисправности могут не только ухудшить функционирование духового шкафа, но и полностью вывести его из строя. Как избежать таких ситуаций и почему они происходят?

Вот основные причины, по которым газовая духовка может работать недостаточно или вовсе не функционировать:

• Наконечник термопары мог сместиться с места, где он должен находиться, что ведет к недостаточному прогреву духового шкафа. Чтобы исправить ситуацию, нужно установить наконечник так, чтобы он находился непосредственно в пламени; это можно сделать самостоятельно, действуя осторожно и внимательно.

• Наконечник термопары загрязнился в процессе эксплуатации устройства. В данном случае духовка может либо плохо работать, либо вовсе перестать функционировать. Для очистки можете воспользоваться видеоинструкциями или советами, доступными в Интернете.

• Прочие сбои в системе газового контроля, для устранения которых требуется вмешательство специалистов. Не стоит самостоятельно искать источники проблем. Лучше вызвать мастера. Информацию о специалистах можно найти как в объявлениях, так и в интернете.

Определить причину неисправности не всегда представляется возможным, потому не стоит пытаться справиться с этой задачей самостоятельно. Даже мастера могут ошибаться. Однако лучше всего сразу обратиться к профессионалам, поскольку это повышает вероятность успешного ремонта и быстрой, правильной диагностики.