Ремонт газовых плит

Духовой шкаф предоставляет возможность запекать, тушить, жарить и парить разнообразные блюда. В процессе приготовления не следует оставлять внутри духового шкафа лишние предметы, к примеру, сковородки, которые не задействованы для приготовления конкретного блюда.

Газовая плита. Устройство. Неисправности. Пахнет газом. Запах. Принцип работы, действия горелок. Разобрать. Разборка, ремонт своими руками.

Ремонт газового оборудования требует наличия определенных навыков и знаний. Прежде чем приступить к выполнению работ по ремонту, убедитесь, что у вас есть соответствующая квалификация. Неправильное выполнение может привести к серьезным последствиям, включая отравление газом, взрывы или даже пожар.

В ходе любых ремонтных работ обязательно отключите плиту как от газовой сети, так и от электричества.

Принцип работы горелок

Для обеспечения устойчивого горения газа необходимо смешать его с воздухом. Зажечь струю чистого газа невозможно. В горелках плиты газ смешивается с воздухом в таких пропорциях, что воздуха недостаточно для полного сгорания газа. Эта смесь подается в горелку и воспламеняется на выходе через отверстия. Полное сгорание достигается за счет окружающего воздуха в помещении.

Процесс смешивания газа с воздухом осуществляется перед горелкой, когда газ под давлением проходит через сопло (жиклер или форсунку). В этом моменты газ ускоряется, его струя захватывает воздух и затягивает его в корпус горелки, после чего смесь выходит через отверстия горелки и сжигается.

Основные неисправности и их устранение

Перестает гореть газ

Современные плиты оснащены системой газ-контроля, которая значительно снижает риск утечки газа. Газ-контроль включает термодинамический датчик, электромагнитный клапан и термопару. Принцип работы системы следующий: при нажатии на внешнюю рукоять автоматического розжига фиксируется открытие клапана на электромагните, который в нажатом состоянии не позволяет закрыться специальному проходу газа в конфорки. При контакте с искрой от свечи розжига газ воспламеняется.

Необходимо подождать, пока термопара прогреется, и термодинамический датчик начнет функционировать в стандартном режиме. Если термопара не успевает нагреться, а процесс горения отсутствует, датчик перекрывает клапан, предотвращая утечку газа.

Прерывание подачи газа к конфорке может быть вызвано неисправностью в автоматическом розжиге или повреждением термопары. В первую очередь рекомендуется очистить термопару, используя грубую ткань или наждачную бумагу типа «нулевка». Если проблема не исчезает, стоит проверить систему автоматического розжига, которая располагается на передней панели. Важно тщательно очистить ее от загрязнений, извлечь регулятор и осмотреть пружину и остальные видимые элементы (в зависимости от модели плиты). Поврежденная пружина или другие неисправности могут быть причиной поломки.

Такой неисправностью также могут быть короткое замыкание или загрязнение свечи розжига.

Чтобы устранить проблему, необходимо отключить подачу газа. Для этого с помощью подходящих инструментов поднимите верхнюю панель плиты, под которой находится общая система электророзжига, состоящая из четырех элементов:

• контактные провода, которые подводятся к местам крепления внешних регуляторов подачи газа;
• система электропитания;
• свечи розжига (по одной на каждую горелку);
• высоковольтные провода.

Во время готовки вода и другие жидкости могут попасть под верхнюю панель и там скопиться. Жидкости хорошо проводят электричество, и даже небольшая капля между высоковольтными проводами и базовой панелью может вызвать короткое замыкание. Для устранения данной проблемы следует аккуратно промыть и высушить базовую панель. Кроме того, сильное загрязнение свечи розжига также может стать причиной неисправности. Чтобы отремонтировать ее, выполните следующие действия:

• отключите контактный провод;
• с помощью отвертки извлеките фиксирующую пружинку и свечу;
• очистите и высушите свечу;
• установите ее обратно.

Неровное пламя

Причина этой неисправности заключается в неправильно отрегулированной подаче воздуха. В результате пламя может коптить, сильно колебаться и даже гаснуть. Перед началом ремонта следует обратить внимание на цвет пламени: при переизбытке воздуха оно будет ярко-голубым, а при недостатке – оранжевым. В первую очередь необходимо отключить газ и снять верхнюю панель. Затем выявите, какая конфорка требует ремонта, и тщательно осмотрите все системы, регулирующие ее работу.

Для корректировки подачи воздуха необходимо ослабить установочный винт, отвечающий за его подачу. Он удерживает пластину регулирования воздуха. После корректировки пластины следует немного уменьшить подачу воздуха. Затем соберите все системы в обратном порядке, подключите газ и проверьте работу. При необходимости увеличьте количество подаваемого воздуха.

Как разобрать плиту?

Несмотря на разнообразие производителей газовых плит, конструкции между моделями во многом похожи. Современные газовые плиты делятся на несколько ключевых компонентов:

• электрическая часть – обеспечивает освещение, работу гриль-установки и электроподжиг;
• газовая часть – включает конфорки, горелки и запорные краны.

Помимо газа, плиты подключаются к электрической сети, что необходимо для работы запальной свечи, систем, обслуживающих духовой шкаф и встроенный гриль. Управление функциями духового шкафа происходит через переднюю панель, где современных моделях могут быть использованы сенсорные панели, тогда как у старых моделей управление осуществляется посредством кнопок и дополнительных ручек.

В стандартном комплекте средней ценовой категории современной плиты предусмотрена возможность установки времени приготовления, температуры, выбора необходимых систем для подключения, изменения режимов вентиляции, установки отсрочки на приготовление и разогрев.

Можно выделить два типа прогрева духового шкафа:

• с двумя режимами подогрева – верхний (гриль) и нижний (основная горелка);
• с двумя режимами, но с добавлением принудительной циркуляции воздуха.

Духовой шкаф предоставляет возможность запекать, тушить, жарить и парить разнообразные блюда. В процессе готовки не следует оставлять внутри духового шкафа лишние предметы, такие как сковородки, которые не используются для приготовления конкретных блюд.

Разобрать плиту в домашних условиях довольно просто. Для этого нужно выполнить несколько последовательных шагов.

• Сначала отключите газ и электрический провод.
• Снимите ручки и открутите все винты, которые удерживают поверхности.
• Задняя панель, закрывающая приборную часть, должна быть откручена аккуратно, чтобы не повредить ее.
• С передней панелью выполните аналогичные действия. Учтите, что винты передней панели могут быть скрыты декоративными накладками, которые можно удалить с помощью отвертки.
• Плита также должна быть освобождена от решеток, конфорок и верхней панели.
• Чтобы снять дверцу духового шкафа, необходимо вытянуть ее вверх со стержней, предварительно уверившись, что петли не заблокированы.
• Колпак подсветки духовки также можно снять, открутив небольшие винтики.
• Если требуется замена ламп в духовом шкафу, необходимо открутить панели (на них могут быть пазы для регулировки высоты противней) и заменить лампы аналогичного размера и мощности.

Ремонт газовой плиты

Перед тем как начинать ремонт газовой плиты, полезно ознакомиться с ее конструкцией и принципом работы. Если у вас есть проблемы с засорением форсунки конфорки или неисправностью пьезоэлемента, для ремонта потребуется снять верхнюю панель. Прежде всего, отключите газовую систему, закрыв соответствующий кран на трубе и отключив подачу электричества.

Далее извлеките все болты, соединяющие верхнюю панель с панелью управления. Эти болты находятся под конфорками, поэтому сначала вам нужно будет снять все четыре конфорки. Для снятия верхней панели потребуется приложить некоторые усилия, чтобы освободить ее от зажимов.

Чтобы получить доступ к газовым горелкам, необходимо снять все решетки, которые прикрывают горелки и располагаются в верхней части плиты.

После успешного снятия верхней панели переходите к демонтажу панели управления. Для начала уберите все ручки с плиты и открутите болты. Обычно эти болты расположены снизу, однако в зависимости от модели могут находиться в разных местах.

Если все соединяющие элементы были аккуратно удалены, тяните панель, одновременно вытаскивая кнопки и прижимая зажимы к корпусу. Приложив небольшие усилия, можно быстро извлечь обе панели и перейти к диагностике устройства.

Поломка №1 — засорение конфорки

Перебои в работе конфорок представляют собой наиболее распространенные поломки газовой плиты, с которыми вполне можно справиться самостоятельно. В таких случаях при зажигании конфорки пламя может гореть слабо или вовсе исчезать.

Такие проблемы возникают в результате засорения рассекателей или форсунок, что часто происходит из-за неаккуратной эксплуатации техники. Во время готовки остатки еды или жира могут попасть внутрь форсунки, из-за чего конфорка может вовсе не зажигаться.

Для прочистки форсунки не рекомендуется использовать металлические предметы (иглы или спицы), так как это может привести к повреждению детали.

В таком случае оптимально воспользоваться деревянной зубочисткой, предварительно подточив ее канцелярским ножом для повышения эффективности чистки.

Если вы хотите качественно прочистить форсунки, то наилучшим решением будет открутить все болты и аккуратно снять крышку газовой плиты, но делать это нужно с осторожностью, чтобы не повредить прибор. Для более тщательной чистки жиклера рекомендуется предварительно его выкрутить.

Еще одной проблемой, с которой могут столкнуться владельцы газовых плит, является шум, издаваемый конфоркой во время работы. Как действовать в такой ситуации, вы узнаете далее.

Поломка №2 — проблемы с электроподжигом

Функция электроподжига в газовых плитах значительно облегчает жизнь пользователя, однако она не всегда работает безотказно. Чтобы выявить точную причину поломки пьезоэлемента, выясните, действительно ли отсутствие пламени на конфорке связано с неисправностью электроподжига.

Проверьте наличие загрязнений на поверхности элементов поджига. Даже если внутрь форсунки попадает капля воды, это может привести к тому, что конфорка не будет зажигаться.

Выводы и полезное видео по теме

В видео представлен процесс исправления проблем с работой термопары газовой плиты:

Пошаговые инструкции по ремонту дверцы духового шкафа можно увидеть в следующем видео:

Поломка газовой плиты может вызвать множество неудобств, однако не всегда требует вмешательства квалифицированного специалиста. Если полностью отключить устройство от газоснабжения и электричества, большинство хозяев смогут самостоятельно провести ремонт газовой печки.

В данной статье представлены наиболее распространенные неисправности газовой плиты и способы их устранения без привлечения специалиста. Важно провести диагностику устройства, а затем только приступать к процессу ремонта. Если вы не уверены в своих силах, лучше обратиться за помощью к профессионалам.

Если у вас есть опыт устранения подобных поломок газовой плиты и вы самостоятельно проводили ремонт, поделитесь своими знаниями с нашими читателями, оставив комментарий после статьи. Расскажите о сложностях, с которыми вы столкнулись, и о том, как вам удалось их преодолеть.

Как снять стекло в духовке?

Чтобы избавиться от подтеков на внутренней стороне стекла, необходимо снять стекло из дверцы духовки.

На некоторых моделях плит внутреннее стекло не приклеено и удерживается на нескольких фиксаторах.

Сначала аккуратно извлеките нижнюю часть стекла из дверцы, поддев ее деревянным или пластиковым инструментом.

После того как освободится нижняя часть стекла, поднимите её вверх, потянув за всё стекло, при этом три верхние Г-образные навеса выйдут из зацепления с корпусом дверцы.

Внутри находится еще одно промежуточное стекло, которое закреплено на четырех резиновых уголках.

Сборка осуществляется в обратной последовательности.

Чем приклеить жаропрочное стекло в духовке?

На некоторых моделях плит жаропрочные стекла могут быть приклеены специальным герметиком. Такая необходимость возникает, когда внутреннее стекло духовки с течением времени отклеивается и может разбиться.

Можно попробовать разобрать дверцу и приклеить стекло на клей или герметик, но более эффективным вариантом будет замена стекла вместе с металлической рамкой, в которой оно склеено на заводе специальной технологией.

Выход из строя электроподжига: причины и методы решения

Еще одним видом неполадок, которые могут возникнуть, является неисправность электроподжига. Это устройство, которое имеется почти в каждой современной плитке, позволяет зажигать огонь без использования спичек. Чтобы использовать плиту с электроподжигом, необходимо подключить ее к электрической сети. Данное устройство безопасно, и его поломки случаются достаточно редко.

Ремонт газовых плит с электроподжигом может понадобиться в двух случаях:

• Устройство может быть загрязнено жиром и грязью;
• Электроподжиг может быть поврежден частично или полностью во время чистки плиты.

В обоих случаях требуется замена элемента. Для этого необходимо временно отключить подачу газа во время ремонта и снять верхнюю панель. Затем производится замена блока поджига. Иногда неисправность может быть связана лишь с одной свечой розжига, которую также нужно заменить. Также неисправности могут касаться всей электрической части плиты, и для её восстановления нужно знать, как отключить газовую плиту от системы.

Наглядное пособие по ремонту духовки (видео)

В данном видеоролике вы сможете наблюдать наглядный пример, как отремонтировать духовку, если в конфорке отсутствует искра. Мастер делится опытом разбора духового шкафа для поиска неисправности. Хотя на видео видно, что проблемы с конфоркой духового шкафа не наблюдается, мастер все же снимает верхнюю панель для проверки блока, отвечающего за работу духовки. После очистки контактов и трубок, а затем повторной сборки плиты, духовой шкаф успешно запустился.

Ремонт газовой плиты своими руками возможен, однако не рекомендуется прибегать к этому, если у вас нет необходимых знаний и навыков. Работа с газом требует крайней осторожности, так как это вещество гораздо опаснее электричества; одно неверное движение или забытое отключение подачи газа могут иметь серьезные последствия. Поэтому стоит приступать к самостоятельному ремонту только в крайних случаях, когда нет возможности вызова специалиста.