Как выбрать плиту газовую с хорошей духовкой: правила выбора современной модели. Как выбрать газовую плиту с хорошей духовкой?

Газовая духовка не имеет этих функций. Горелки внутри печи работают так же, как и для c-аминов. Другими словами, вы можете установить интенсивность горения только для одного блюда. Например, для шарлотки — средний жар (180 °С), а некоторые виды хлеба с хрустящей корочкой лучше выпекать на максимальной мощности (240 °С).

Прежде чем выделить необходимый бюджет и купить газовую плиту, нужно рассмотреть основные критерии выбора и решить, какие из них являются для вас обязательными. Таким образом, вы сможете избежать переплаты за ненужные и дополнительные функции.

Поэтому при выборе таких приборов профессионалы обращают внимание, в частности, на следующее:

Тип плиты

Они выпускаются в виде встраиваемых, отдельно стоящих или напольных светильников.

Первые устанавливаются на верстаке, а вторые могут быть размещены в любом подходящем месте.

Газ-контроль

Их можно разместить на верстаке или в любом другом месте. Специальные датчики прерывают подачу газа, если пламя гасится порывом ветра или заливается неконтролируемым супом.

Многие производители устанавливают такую систему только на конфорки или плиту, но многие не экономят и добавляют защиту.

Электроподжиг

Она позволяет убрать источники открытого огня в виде спичек или зажигалок. С помощью специальной кнопки зажигается искра, которая воспламеняет газ.

Выключатель зажигания может быть механическим или автоматическим. Очень практично использовать эту функцию для включения духовки.

Количество конфорок

Для больших семей лучшим выбором будет модель с четырьмя конфорками, так как с таким количеством конфорок можно готовить много блюд одновременно.

Для небольших помещений и небольшой семьи, коттеджа или загородного дома двух конфорок более чем достаточно.

Тип управления

Для управления варочными панелями существуют два типа панелей управления:

1. Механической, с поворотными регуляторами и кнопками. Надежны, просты, могут сопровождаться дисплеем и звуковым таймером.
2. Электронной, с кнопками и дисплеем. Чаще всего такие панели используются для регулировки времени и температуры приготовления в духовом шкафу.

Виды газовых плит

Прежде чем купить газовую варочную панель, узнайте, какие типы могут предложить сегодня производители.

Полноценные газовые

Как уже упоминалось, такая варочная панель может быть как встроенной, так и отдельно стоящей. Первый вариант может быть без духового шкафа, его можно подключить отдельно, установив на столешницу. Таким образом, каждый сантиметр свободного пространства может быть использован с умом, а также возможны сложные дизайнерские концепции.

Отдельно стоящие модели полностью автономны, не соединены с кухонным гарнитуром и подходят для стандартных кухонь. Это не требует дополнительных усилий, и вы можете выбрать модель с подходящей мощностью духовки, что сэкономит ваши деньги. И выбор в этом случае гораздо шире.

Газовые с электрической духовкой

Модели газовых плит, совмещенные с электрической духовкой, очень популярны среди покупателей.

Главное преимущество этого варианта — возможность точно установить температуру внутри духовки. Это означает, что можно соблюдать все рекомендации по приготовлению сложных блюд и выпечки.

С комбинированной варочной поверхностью

Среди более дорогих моделей плит можно найти варианты с комбинированной варочной поверхностью, где одна часть конфорок газовая, а другая — электрическая или индукционная.

Они являются гибкими, поскольку если один из вариантов нагрева недоступен, вы всегда можете приготовить пищу с помощью другого. Комбинированные варочные панели также занимают гораздо меньше места, чем традиционные варочные панели.

Настольные

Отличный, компактный прибор, который можно взять с собой в путешествие или использовать по мере необходимости, например, в сезон отпусков.

В большинстве случаев эти модели можно подключать как к газовой магистрали, так и к газовому баллону, что делает их единственным решением в районах, где нет центрального газоснабжения.

Важно выбрать правильное количество конфорок. Чаще всего покупатели предпочитают приборы с одной или двумя конфорками. Две, безусловно, предпочтительнее, потому что вы можете одновременно вскипятить чайник и поджарить несколько яиц.

Материалы

Важным показателем качества и долговечности прибора является качество и тип материалов, из которых изготовлены основные компоненты.

Корпус

Большинство моделей имеют корпус из нержавеющей стали.

Здесь важно обратить внимание на толщину этих панелей, чтобы они не провисали и не ржавели.

Варочная поверхность

Сейчас производители предлагают варочные панели от:

• эмали;
• нержавеющей стали;
• закаленной стали.

Все три варианта имеют определенные преимущества и недостатки.

Основными преимуществами эмалированной поверхности эксперты считают следующие:

• широкий выбор расцветок;
• неприхотливость в уходе, легко отмывать от загрязнений;
• доступная цена.

Однако эмаль очень восприимчива к механическим нагрузкам и коррозии.

К преимуществам нержавеющей стали относятся:

• эффектность внешнего вида;
• устойчивость к коррозии и механическому воздействию;
• длительный эксплуатационный срок.

Следует выбирать качественную бытовую химию, чтобы на поверхности не оставались отпечатки пальцев, следы от капель воды и т.д.

Основные преимущества стеклокерамики:

• изысканный и современный дизайн;
• широкий выбор цветов, различных орнаментов;
• простой уход;
• прочность и надежность.

Но помните, что кухни с такой варочной поверхностью имеют один существенный недостаток — высокую стоимость.

Решетки для варочной поверхности

Решетки, устанавливаемые над конфорками, бывают двух видов:

• стальными — легко отмываются от загрязнений, имеют приятный внешний вид, однако со временем из-за температурного воздействия могут прогибаться и даже утратить свою целостность;
• чугунными — прочные, надежные, долго прослужат, но их требуется регулярно чистить, так как они легко впитывают грязь, которая преобразуется в толстый слой нагара.

Решетки для духовки

Здесь большинство производителей отдают предпочтение стальным эмалированным решеткам. На них можно ставить посуду для выпечки и грили или использовать непосредственно для приготовления любимых блюд, например, куриных крылышек или стейков.

После использования решетки легко очищаются и удаляют жир, масло и остатки пищи, а при аккуратном обращении и уходе они сохраняют свой привлекательный внешний вид.

Преимущества

Прежде чем перейти к деталям, давайте объясним, почему вы должны иметь газовые варочные панели. Перед покупкой этот вопрос, несомненно, возникнет и заставит вас задуматься. Преимущества газового прибора намного больше, чем у электрической варочной панели, давайте объясним это подробнее:

• существенное преимущество — это цена. Она будет на процентов 15-20 ниже, чем у электроплиты. При сегодняшней нестабильной ситуации с экономикой, согласитесь, это весомый аргумент;
• экономичность. Электроплита будет самым энергоемким устройством в вашем доме, в отличие от газовой, которая сэкономит деньги на потреблении газа, не затрагивая количество потребляемой энергии в квартире или доме;
• простота использования. Все уже давно привыкли к использованию этих плит и хорошо в этом разбираются. Регулировка нагрева блюда очень удобна, тот, кто пользовался электрическим устройством, знают об этой разнице;
• отсутствие зависимости от наличия энергоснабжения. Если электричество отключится, а у вас стоит электроплита, то сидеть придётся не только в темноте, но ещё и голодным. А если в семье растёт маленький ребёнок? Всерьёз задумайтесь над этим;
• скорость приготовления блюда. Температура огня всегда будет выше температуры нагретых элементов. Это помогает, например, с утра, когда опаздываешь на работу и завтрак нужно приготовить максимально быстро;
• вкус еды. Часто можно услышать, что еда, приготовленная на открытом огне, вкуснее. Тем более во все века люди готовили пищу на огне, в какой-то степени, это заложено в нас на генетическом уровне, и нет причин отказываться от этого в наше время.

Давайте теперь обсудим правила, которым вы должны следовать при выборе «семейной плиты». Если вы выбрали газовый прибор, вам необходимо знать тонкости выбора лучшей модели.

С чего начать?

Начнем с самого важного вопроса: какая газовая плита лучше подойдет для вашей кухни — встроенная или отдельно стоящая? В этом вам поможет кухонная мебель, так как она подскажет, какой тип установки подходит для нее. Производители кухонь иногда предлагают собственные варианты, которые лучше подходят по размеру, цвету и дизайну вашей кухни.

При выборе количества конфорок учитывайте количество членов семьи.

Если в доме не более 4-5 человек, можно выбрать плиту с максимум 4 конфорками. Если в доме более 4-5 человек, можно увеличить количество конфорок до 5-6, но для использования такой плиты кухня должна быть больше.

Типичная газовая плита имеет размер 80-85 см, ширину до 1 метра и глубину 50-60 см. Всегда есть возможность установить варочную панель отдельно от духового шкафа; это выгодно подчеркивает тонкие линии дизайна кухни и дает возможность выбрать варочную панель и духовой шкаф без привязки одного к другому.

Если ваша семья готовит часто и в больших количествах, вы можете представить, как разместить на варочной поверхности несколько кастрюль и сковородок так, чтобы они не мешали друг другу. Вы также можете провести этот эксперимент прямо в магазине.

Попросите продавца поставить ее на поверхность, чтобы вы могли правильно оценить степень удобства приготовления.

Конфорки

Количество конфорок и мощность можно индивидуально регулировать в соответствии с вашими потребностями. Может быть от 2 до 6 конфорок. Они имеют различные типы пламени, размеры и формы. Помните, что часто приходится готовить в спешке, и в этом случае выбирайте конфорки с более высокой теплоотдачей, которые быстро нагреют воду в кастрюле или чайнике.

Современные плиты имеют комбинированные конфорки с 2-3 кольцами пламени, которые можно регулировать индивидуально. Это преимущество предназначено для опытных поваров, которые знают, как выбрать правильный режим приготовления для нужного блюда. Существуют треугольные, овальные и квадратные варочные панели, но они не имеют решетки, так как служат опорами.

Использование спичек и зажигалок ушло в прошлое, большинство газовых варочных панелей оснащены «системой электроподжига». Она расположена в виде отдельной кнопки на панели управления: нажмите ее и одновременно отрегулируйте мощность пламени.

Эксплуатация зависит от наличия электричества, но не всегда, поэтому спросите у экспертов. Цена электрического пламени невысока и составляет всего до 1% от общей стоимости. Теперь вы знаете больше о том, как правильно выбрать газовую плиту.

Корпус газовой плиты

Корпус изготовлен из прочной стали с эмалевым покрытием, устойчивым к коррозии и чрезвычайно долговечным.

В более дорогих приборах используется матовое покрытие, которое выглядит гораздо более гладким и приятным, но его менее легко чистить. На такой поверхности видны абсолютно все следы приготовления пищи и отпечатки пальцев.

Варочная поверхность

Варочные поверхности изготовлены из жаропрочных материалов. Они доступны в различных цветах и могут быть адаптированы к дизайну вашей кухни. Эмалированная поверхность является наиболее экономичным вариантом.

ТОП-5 лучших газовых плит

В магазинах товаров для дома покупатели могут найти как дорогие плиты, так и некоторые недорогие модели. Более того, отечественная или белорусская бытовая техника по многим параметрам не уступает популярным зарубежным брендам.

Ниже представлен краткий обзор моделей газовых плит, наиболее востребованных потребителями в 2022 году.

GEFEST 3200-08

Очень простой, но надежный прибор для приготовления пищи в газовой духовке. Варочная поверхность покрыта высококачественной эмалью, а легкая стальная решетка позволяет размещать на конфорках посуду с небольшим дном.

Плюсы:

• невысокая цена;
• имеется большая конфорка для быстрого разогревания;
• функция контроля газа в духовом шкафу;
• хорошее качество выпекания;
• имеется посудный ящик;
• точный термометр в духовом шкафу.

Недостатки:

• отсутствие автоподжига;
• отсутствие подсветки духового шкафа.

Hansa FCMW58221

Простая в использовании, надежная плита с четырьмя газовыми конфорками и универсальной, вместительной электрической духовкой. И варочная панель, и духовка покрыты эмалью и легко моются. Сама варочная панель имеет два противня и пластину гриля.

Плюсы:

• отличное качество;
• полифункциональный духовой шкаф;
• большой объём духовки – 65 литров;
• автоподжиг газовых конфорок;
• функция контроля над конфорками;
• электрогриль;
• конвекционная функция;
• решётки из чугуна на варочной поверхности;
• выдвижной посудный ящик.

Недостатки:

Gorenje K 55203 AW

Еще одна модель с электрической духовкой. Он имеет небольшие размеры и поэтому идеально подходит для компактных кухонь. Керамическое покрытие духовки ускоряет процесс очистки, также доступна функция очистки паром.

Плюсы:

• две решётки из чугуна для варочной поверхности;
• быстрый нагрев;
• автоподжиг;
• дверца духового шкафа отражает тепло, поэтому невозможно обжечься при прикосновении к стеклу;
• удобное для очистки керамическое покрытие духового шкафа;
• компактность;
• таймер с автоматическим отключением.

Недостатки:

• максимальная температура нагревания духового шкафа составляет 250 °C, что маловато для некоторых блюд;
• компактность (в этом случае недостаточно места на варочной панели).

DARINA 1D1 GM241 018 W

Хорошая плита с довольно большой газовой духовкой. Многие покупатели особенно отмечают хорошо продуманный дизайн духовки, например, гриль, подсветку.

Плита также имеет специальный комплект экстра-эффекта, состоящий из глубокого противня и вставного противня. Промежуток между ними заполняется водой, что снижает риск возгорания выпечки.

Газ или электричество

Выбор между электрическими и электрическими варочными панелями обычно зависит от того, есть ли в квартире или доме подключение к газу. В большинстве случаев, при наличии газа, выбор падает на газовую варочную панель: она дешевле и удобнее в повседневном использовании, даже если она несколько ограничивает пользователя в плане «умных» функций: электрические варочные панели гораздо более продвинуты в плане таких нюансов, как точный контроль температуры или умное управление с возможностью запуска программ. Следует также помнить, что газовые духовки считаются более склонными к пожарам (это особенно актуально, если в семье есть маленькие дети или инвалиды).

Современные газовые духовки часто сочетают в себе функции газовых и электрических приборов: без электричества такие функции, как автоматический поджиг или освещение духовки, не работают, а более современные модели оснащены электрическим грилем и вентилятором циркуляции воздуха. Наконец, существуют комбинированные духовки, в которых сочетаются газовые и электрические конфорки. В качестве альтернативы можно использовать газовые конфорки и электрическую духовку. Эти решения могут быть интересны тем, кто предпочитает определенный способ приготовления пищи или просто боится, что не сможет вовремя приготовить еду, если прервется подача газа или электричества.

Габариты

Мы уже упоминали размеры современных варочных панелей: типичная четырехконфорочная варочная панель имеет ширину 50 или 60 см, глубину 50-60 см и высоту 85-90 см. Поэтому размеры варочной поверхности составляют 50×50, 50×60 или 60×60 см. Благодаря таким размерам прибор можно легко установить практически на любой кухне.

Если вы выберете пятиконфорочную варочную панель, ширина, скорее всего, увеличится до 80-90 см, а для семиконфорочной варочной панели она может достигать 120 см. Нередко такие варочные панели оснащаются дополнительной (второй) электрической духовкой. Чаще встречаются большие духовки с шестью конфорками (115 литров по сравнению с 50-60 литрами для обычной четырехконфорочной плиты), что позволяет готовить более крупные блюда (например, жарить большие куски мяса одним куском). Очевидно, что такие решения востребованы, особенно среди профессиональных поваров и любителей кулинарии. Если вы не уверены, нужна ли вам большая духовка, то, скорее всего, нет.

Число конфорок и их тип

Количество конфорок определяет, сколько блюд вы сможете приготовить на кухне одновременно. Их тип определяет теплоотдачу и максимальный размер посуды, которую вы можете комфортно использовать с вашей варочной панелью. Обычные газовые варочные панели имеют 4 конфорки, одна из которых мощная, две — средней мощности, а оставшаяся конфорка — малой мощности. Однако такое решение не является абсолютным стандартом: в современных газовых варочных панелях вы найдете сверхбыструю конфорку с несколькими кольцами пламени. Эта конфорка подходит для ситуаций, когда требуется быстрое приготовление пищи при высоких температурах. Другие варочные панели имеют овальные, квадратные или даже треугольные конфорки, что позволяет экспериментировать с нестандартными формами (сковороды, кастрюли, противни и т.д.).

Комбинированные плиты, работающие как на газе, так и на электричестве, обычно имеют одну или две электрические конфорки и три или две газовые конфорки. Пользователь сам решает, как часто он хочет использовать электрические конфорки, и ему приходится выбирать то или иное. Это огорчает любителей индукционных варочных панелей: они доступны только на полностью электрических варочных панелях. Самые простые электрические варочные панели имеют привычный чугунный «блин».

Более современные варочные панели имеют нагревательный элемент в форме спирали, скрытый под стеклокерамической поверхностью. Более современный индукционный нагрев стоит значительно дороже, но экономит деньги «в долгосрочной перспективе», поскольку обладает наилучшей эффективностью. Однако прежде чем покупать индукционную варочную панель, убедитесь, что ваша посуда изготовлена из магнитных сплавов.

Мощность конфорки рекомендуется указывать в технической документации к плите. В этом случае вам не придется гадать, насколько эффективно выбранная модель может обогревать. Газовая варочная панель также может поставляться с комплектом сменных форсунок для жидкого газа. С их помощью можно переоборудовать варочную панель для работы на баллонном газе, что может понадобиться для использования на открытом воздухе, где нет газоснабжения.

Современные газовые плиты: чем они отличаются и как выбрать

Электрические плиты довольно популярны, но многие семьи предпочитают покупать газовые плиты. И если вы думаете, какую газовую плиту лучше купить, давайте рассмотрим подробнее, что подойдет именно вам.

Какие газовые плиты лучше и надежнее

• Размер имеет значение — Классический размер: ширина – 50 см; глубина – 60 см. Размеры могут быть больше или меньше. Семьям, состоящим из 2-3 человек плита большего размера не нужна.
• Внешний вид — Лучшие газовые плиты привлекательны своим дизайном. Но крупные бренды вкладывают в него еще и функциональность. Например, все плиты изготовлены из высококачественной жаропрочной стали и покрыты эмалью. А эмаль бывает разной по степени пористости.
• Горелки — Очевидно, что чем больше кастрюля, в которой ты готовишь, тем больше под ней должна быть конфорка. Многие бренды предлагают в топе газовых плит модели с набором конфорок разного размера и тепловой мощности. В стандартную комплектацию входят большая горелка, две горелки средней мощности и одна небольшая горелка малой мощности. Но производители часто предлагают модифицированные комбинации горелок и на это стоит обратить внимание.
• Особая конструкция элементов — Например, горелки быстрого приготовления. Они сконструированы так, что ты видишь несколько кругов пламени во время готовки. Это помогает ускорить приготовление пищи.

Как выбрать газовую плиту с хорошей духовкой

Газовые плиты сильно изменились с тех пор, как на рынке появилась первая модель. Вы можете легко найти прибор с минимальным набором функций. Однако если вы не уверены, какую газовую плиту выбрать, стоит ознакомиться с рейтингами и отзывами.

Рейтинг газовых плит

К ним обычно относятся газовые варочные панели и комбинированные модели с газовыми конфорками и электрическими духовками. Выбор того или иного варианта зависит от личных предпочтений домохозяйки.

Классическая газовая плита с газовой духовкой в рейтинге лучших: Whirlpool WS5G1PMW/E

Он показал отличные результаты при приготовлении на слабом огне. Это означает, что вы можете оставить соус на плите, пока готовите остальные блюда, не беспокоясь о том, что он пригорит. Конфорки также отлично справлялись с равномерным распределением тепла. Но ожидание закипания воды на меньшей конфорке может занять много времени. WS5G1PMW/E имеет четыре классические конфорки. Для праздников вы будете довольны простотой использования духовки и хорошим качеством выпечки.

Что плохо, так это отсутствие функции конвекции. Но у хозяйки по-прежнему есть функция гриля на газовой духовке. Объем духовки составляет 59 литров. Здесь можно одновременно готовить 2 блюда на разных уровнях.

Классическая газовая плита с газовой духовкой в рейтинге лучших: Whirlpool WS5G1PMW/E, 33490 руб. в магазине

Видео: обзор Whirlpool WS5G1PMW/E

Комбинированная хорошая газовая плита: Whirlpool AXMT 6332/IX/1

Сочетание плит одного производителя будет гораздо интереснее. Его духовка немного больше — 60 литров. Он электрический и имеет 11 режимов работы, таких как конвекция, только верх, только низ или верх и низ одновременно, гриль и другие функции.

Газовые горелки в ней также более интересны для домохозяек. Имеются 2 большие конфорки мощностью 3,25 и 3 кВт соответственно, а также 1 средняя конфорка мощностью 1,9 кВт и 1 маленькая конфорка мощностью 1 кВт. Максимальная температура духовки составляет 270 C, что на 20 градусов выше, чем у его газового «кузена».

Whirlpool AXMT 6332/IX/1, 59990 руб. в магазин

Лучшая газовая плита для большой семьи: Bosch HGA128D60R

Это базовая версия плиты, но с размерами 85 x 60 x 60 см. Модель Bosch HGA128D60R считается одной из самых эстетически совершенных, поскольку она имеет регулируемые ножки и может быть расположена так, чтобы сливаться с окружающими кухонными шкафами.

Он оснащен большой электрической духовкой объемом 71 литр, которая поставляется с грилем и решетками для гриля, изготовленными из качественной стали. Если вы ищете газовую плиту, которая лучше всего подходит для большой семьи, то выбирайте этот вариант.

Лучшая газовая плита для большой семьи: Bosch HGA128D60R, 35990 руб. купить.

Выбор газовой плиты с мощными конфорками: Gefest 3200-05

Эта плита от белорусского производителя предназначена для тех, кто много готовит и нуждается в ускорении процесса. Gefest 3200-05 имеет всего четыре, но мощные конфорки: 1 конфорка на 3 кВт, 2 конфорки на 2 кВт и 1 конфорка на 0,7 кВт, по сравнению со стандартными конфорками на 3,5 кВт, 1,75 кВт и 1 кВт. Плита также рассчитана на крупноформатную посуду.

Конфорки

Количество конфорок тесно связано с размерами приборов. Существуют небольшие приборы с одной конфоркой или, что более распространено, приборы с двумя конфорками. В более крупных приборах имеется пять или даже шесть конфорок. Обычно их четыре: две средние горелки, одна горелка с высоким КПД и одна горелка с низким КПД.

Конструкция горелок также может быть разной. Помимо обычных круглых конфорок, предлагаются также овальные, треугольные и квадратные конфорки.

Существуют двухконтурные и трехконтурные конфорки. Они имеют два или три кольца пламени в горелке вместо одного. Конфорки могут быть одинаковыми или иметь разную высоту, например, для котелков с закругленным дном.

Профессиональные модели имеют специальные конфорки с толстой чугунной плитой. Они предназначены для равномерного нагрева пищи.

Материал

Основание и стенки обычно изготавливаются из эмалированного металла или нержавеющей стали.

Для потребителя гораздо важнее то, из чего сделана варочная панель. Ведь от него зависит не только внешний вид, но и то, насколько сложно будет удалить пятна.

Самое популярное покрытие. Он выглядит гармонично и доступен во многих цветах: белом, сером, коричневом, бежевом, красном и других. Если не позволять грязи и жиру высыхать и прилипать к нему, то за ним легко ухаживать.

Использование абразивных чистящих средств и жестких губок поцарапает и истончит эмаль. Царапина может отделить часть покрытия или вызвать трещину, поэтому при обращении с ним нужно быть осторожным.

Он хорошо выглядит, более устойчив к механическим повреждениям и легче очищается от грязи. Однако его также сложнее поддерживать: Пятна, капли и разводы легко заметны. Чтобы поддерживать его в приличном состоянии, требуется приложить немало усилий и приобрести специальные чистящие средства.

Он был изобретен сравнительно недавно, но пользуется большой популярностью среди домохозяек. Это связано с широкими возможностями дизайна: Цвета, узоры и формы.

А также относительная простота ухода — грязь со стекла смыть легче, чем с других покрытий. Сломать их сложно, но все же возможно, поэтому нужно быть осторожным. К недостаткам также относится высокая стоимость.

Дополнительные функции

• Газ-контроль — специальный датчик следит за температурой включенной горелки. Если она уменьшается, что происходит, когда пламя затухает от убежавшей жидкости, то подача газа автоматически прекращается.
• Автоматический поджиг — избавляет от спичек и зажигалок. Бывает две разновидности: электро- и пьезоподжиг. В первом случае при нажатии кнопки искра подается во все горелки, а включается только та, в которую подается газ в данный момент. Пьезоподжиг зажигает огонь точечно и для него, в отличие от предыдущего варианта, не требуется подключение к электросети.
• Гриль — позволяет получить поджаристую корочку или запечь продукты, как на углях. Бывают варианты со встроенным вертелом, который автоматически крутится: с его помощью получается вкусная курочка или шашлык.

• Конвекция — вентиляторы, установленные в духовке, смешивают воздух. Это нужно, чтобы температура воздуха в камере была одинаковой и блюдо равномерно пропеклось.
• Самоочищение — значительно облегчает уход за техникой и очистку печи от жира и нагара.
• Таймер — в начале готовки выставляется период, спустя который плита подаст звуковой сигнал. В некоторых моделях есть возможность запрограммировать время начала приготовления.

Виды газовых плит

Существует два типа газовых плит: Газовые и комбинированные плиты.

Все первые имеют варочные панели, а духовка работает на газе. Плиты с газовыми конфорками и электрической духовкой называются комбинированными. Существуют также модели, в которых одна из конфорок работает от электричества, что удобно, если подача газа часто прерывается.

Немногочисленные газовые настольные плиты относятся к отдельной категории: они подходят для периодического использования на природе, в доме отдыха и даже в походах.

На что обратить внимание при выборе

Сколько конфорок нужно для счастья

Обычно они продаются с двумя, четырьмя или шестью конфорками. В стандартной комплектации имеется четыре конфорки: по одной для низкой (для предварительного разогрева и приготовления небольших порций) и высокой мощности, и две конфорки для больших кастрюль, сковородок и объемов.

См.

Некоторые марки предлагают одну конфорку для сверхбыстрого приготовления пищи — до 1,5 раз быстрее, чем обычно. Его можно узнать по ступенчатой конструкции.

Двухконфорочные плиты — это самое экономичное решение для людей или семей, которые не готовят или готовят редко.

См.

Шестиконфорочная плита подходит для большой семьи из четырех и более человек, которые любят хорошо готовить. Вы можете одновременно варить суп, жарить картофель, варить овощи, жарить мясо и кипятить воду.

Газовые плиты с одним количеством конфорок — три или пять — менее популярны.

См.

Корпус плиты: размеры и материалы

Количество и расположение конфорок определяет размер плиты. Но здесь есть два основных критерия — размер кухни и бюджет. Чем больше конфорок, тем больше места и денег вам потребуется.

Обычная высота составляет 85 см, а глубина — 50-60 см. При таких размерах легко дотянуться до каждой конфорки и не удариться о сковороду с горячим блюдом.

Ширина зависит от количества конфорок. Например, при двух конфорках она составляет 30 см и более, а при шести конфорках — 90 см. Однако при одинаковом количестве конфорок размеры варочной поверхности могут отличаться на 5-10 см. Некоторые производители размещают конфорки как можно ближе друг к другу, другие — как можно дальше друг от друга. В последнем случае удобнее готовить в большой сковороде (например, вок) и кастрюле диаметром 30 см. Это более практично для обедов и ужинов на 5-6 человек или для приготовления пищи на несколько дней вперед.

Если каждый квадратный метр кухонного пространства имеет значение, а семья готовит нечасто или на одного-двух человек, остановите свой выбор на газовой варочной панели с двумя конфорками. Если нет ограничений по площади или бюджету, вы можете выбрать плиту с четырьмя или шестью конфорками любого размера. Наиболее распространенные размеры: 50×50 см, 50×60 см и 60×60 см с объемом печи 50-70 литров.

От материала варочной поверхности зависит не только цена, но и практичность прибора.

• Эмалированное покрытие Недорого, прочно и можно оформить в разных оттенках. Со временем эмалированная варочная поверхность покроется сеткой царапин — они неизбежно появятся во время борьбы с жиром и копотью. Значительная часть газовых плит с эмалированным покрытием представлена в ценовом сегменте от 15 000 до 30 000 рублей*. Посмотреть

• Нержавеющая сталь Подходит для современных кухонь или студий. Но на ней хорошо видны пятна от жидкостей (включая чистую воду) и отпечатки пальцев. В остальном это максимально прочное покрытие, которое прослужит 10 лет и больше, а также выдержит очистку специальным металлическим скребком. Газовые плиты с варочной поверхностью из нержавеющей стали стоят в среднем от 20 000 до 40 000 рублей*. Посмотреть

Кратко и по сути

При выборе варочной панели необходимо учитывать три фактора:

• площадь кухни;
• количество человек в семье (и их любовь к готовке);
• бюджет.

Универсальным решением для типичной кухни средних размеров является газовая варочная панель с четырьмя конфорками и размером варочной поверхности 50×60 см или 60×60 см. Чем больше семья, тем больше количество конфорок.

Для маленькой кухни лучше всего приобрести максимально узкую варочную панель (50 см), а если вам нужно готовить только для одного члена семьи, купите варочную панель с двумя конфорками.

Если у вас скромный бюджет — настольная плита (менее 6000 рублей*) или классическая с четырьмя конфорками, эмалью и газовой плитой (ее можно купить за 9 — 10 тысяч рублей*).

Если ваш бюджет не ограничен, подойдет пятиконфорочная газовая плита с покрытием из нержавеющей стали или стеклокерамики, с большим количеством функций приготовления в духовке — от 40 000 рублей*.

Стальные решетки дешевы, но менее практичны. Чугун красив, прочен и рассчитан на многолетнее использование.

Электрическая духовка необходима тем, кто часто печет.

Не экономьте на безопасности («газ-контроль», «блокировка от детей» и другие функции), а за такие опции, как автоматическая очистка духовки, стоит доплатить. Вы можете обойтись без них, если не хотите переплачивать.

*Информация о продуктах, представленная на сайте Eldoblog, не является публичной офертой. Цена товара приведена для справки. Текущие цены на продукцию соответствующего ассортимента можно найти на сайте eldorado.ru.

Выбирайте газовые плиты в Эльдорадо

Присылайте нам свои отзывы о бытовой технике и получайте до 1000 бонусных баллов на карту Эльдорадо!

Материал варочной панели

Для создания основания используются различные компоненты. Важно, чтобы они были прочными, не деформировались при высоких температурах и не требовали длительного ухода. К наиболее важным материалам для переработки относятся:

1. Нержавейка. Стойкий к перепадам температур и нагреванию материал, но требует регулярной чистки с применением специальных средств.
2. Эмаль. Выглядит привлекательно и показывает хорошие эксплуатационные качества. Однако со временем появляются трещины и внешний вид сильно портится.
3. Стекло или керамика. Смотрится презентабельно и дорого, легко чистится при быстром удалении потёков. Выдерживает высокие температуры.

Выберите вариант, который лучше всего подходит к дизайну вашей кухни.

Решётка варочной поверхности

Важный элемент любой варочной панели, обычно поставляемый вместе с ней. Обратите внимание на высоту и ширину. Слишком низкая температура может повредить посуду и привести к подгоранию пищи во время приготовления.

Большой угол наклона приведет к тому, что содержимое сковороды будет нагреваться медленно. Перед покупкой просмотрите каталоги и изучите все варианты, предлагаемые производителями.

Критерии выбора духовки

Духовой шкаф важен для каждой хозяйки. Частое использование требует непревзойденного качества для приготовления вкусных угощений. Существуют газовые духовки, совмещенные с электрическими, а также приборы, работающие исключительно на газе.

Газовая духовка оборудована так, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха. Обычно имеется две функции: Приготовление пищи и гриль. При втором — вкус пищи напоминает пищу, приготовленную на огне.

Электрические модели имеют большее количество конфорок — от 2 до 6. Благодаря большому количеству конфорок нагрев происходит быстрее, и пища готовится быстрее. Современные модели имеют изолированные дверцы, множество функций и чувствительное управление горелкой.

Консультанты советуют сначала проверить технические характеристики прибора и только потом определять цену. Высокая цена окупается годами использования бытовой техники. Лучше покупать комбинированные модели с газовой варочной панелью и электрической духовкой. Таким образом, вы будете в безопасности, даже если местный поставщик электроэнергии выйдет из строя.