Саженцы мелкоплодных яблонь можно высаживать как весной, так и осенью. Посадка в конце осени возможна, если зимние условия в вашем регионе не отличаются сильными холодами. Для посадки вам потребуется обычная яма, которая подходит для размещения корней саженца. После установки саженца в яму корни нужно засыпать землей и аккуратно утрамбовать её. Сверху рекомендуется добавить золу и суперфосфорные удобрения для обеспечения растения питанием. Обязательно следует подвязать молодое деревце, чтобы оно не сломалось, и не забывайте о регулярном поливе.
Райские яблочки — сорта
Во второй половине XX века было выведено множество замечательных сортов яблок, которые отличаются крупными плодами, разнообразными формами и великолепным вкусовым качеством. Это привело к тому, что внимание садоводов стало сосредоточено на них, а сортам мелкоплодных яблонь стало уделяться гораздо меньше внимания. В результате в ассортименте мелкоплодных яблонь можно встретить только несколько сортов, которые делятся на две категории: те, что официально рекомендованы для выращивания, и те, что доступны в специализированных садовых центрах. В этом разделе мы расскажем о лучших из них, включая сорта, которые не вошли в Государственный реестр, но уже зарекомендовали себя как перспективные для средней полосы.
Среди таких сортов можно выделить летний сорт, выведенный И. В. Мичуриным, который отличается очень ранним созреванием плодов.
Деревья невысокие, с редкой кроной, и плодоношение происходит в основном на концах ветвей. Яблоки весят 30-40 граммов, имеют золотисто-желтый цвет и наливной сладкий вкус, однако срок хранения не превышает 10 дней. Этот сорт отличается высокой зимостойкостью и скороплодностью, но при этом может поражаться паршой.
ДОЛГО
Это перспективный осенний сорт, выведенный в США. Дерево среднерослое, с округлой, слегка раскидистой и густой кроной. Яблоки весят 15-25 г, имеют удлиненно-коническую форму и ярко-красный цвет. Мякоть кремового цвета обладает сильным ароматом и высокой сочностью. Вкус плодов сладкий с винным оттенком и очень приятный. Урожайность данного сорта достигает 30 кг с одного дерева. Плоды при созревании не осыпаются, а после сбора прекрасно сохраняются в течение месяца. Этот сорт ценится за свою зимостойкость, засухоустойчивость, раннюю плодовитость и сопротивляемость парше.
Также выделяется перспективный осенне-зимний сорт, выведенный в Канаде. Деревья невысокие, с небольшой и редкой кроной.
Яблоки этого сорта весят 20-45 г, отличаются ярким темно-красным цветом и великолепным вкусом. При созревании плоды практически не осыпаются и могут храниться в прохладном помещении до января. Они обладают высокой зимостойкостью и подходят для всех видов заготовок.
Почему я купила карликовые яблони?
Карликовые яблони появились в моем саду совершенно случайно. Это произошло примерно шесть лет назад, когда у меня был всего лишь пустой участок южноуральской степи, подверженный всем ветрам, иногда сильным, с летними засухами и зимними морозами до -40 °C.
Те, кто хотя бы раз побывал на целине, понимает: вырастить яблоню в таких условиях действительно сложно, но это вполне возможно, если подойти к делу с ответственностью. И именно так я и поступила.
Мой выбор был основан на печальном опыте моих родителей, которые обычно приобретали саженцы у случайных продавцов с неведомых питомников. Эти торговцы чаще всего бывают в маленьких грузовиках с накрытием, которые останавливаются вдоль дорог или подъезжают к рынкам. Саженцы у них на вид выглядят очень привлекательно, фотографии качественные, и описание сортов звучит весомо, но…
Независимо от того, сколько раз мой отец покупал такие саженцы, никакого желаемого результата не было. Либо они погибали в младенчестве, либо, дождавшись своего времени, плоды приносили лишь разочарование. Были попытки привить что-то более стоящее, но это уже другая история.
В итоге я решила поступить иначе: моя отвага не позволила даже взглянуть в сторону этих случайных гастрономов. Я нашла местный плодовый питомник на севере нашей области, где климат еще более суровый, чем у нас. Это как раз то, что мне нужно.
Однако, когда я уже обрадовалась и настроилась на покупку яблонь, выяснилось, что питомник специализируется только на карликовых и полукарликовых яблонях, а также на груше. Я не была готова к этому и вовсе не задумывалась о карликовых яблонях. После изучения литературы я решила сделать заказ.
Какие сорта карликовых яблонь я выращиваю
С первого года я заказала и успешно получила четыре карликовые яблони: Брат Чудного, Мантет, Куйбышевская и Серебряное копытце. Не буду углубляться в описания процесса высаживания саженцев, так как ничего необычного в этом не было — главное, чтобы прививка осталась на уровне 4-5 см над поверхностью почвы. Однако с расстоянием между деревьями я немного переусердствовала и высадила их на расстоянии 5 метров друг от друга. Это излишне, достаточно 3–3,5 метра.
Все саженцы прижились, растут и плодоносят так, как и ожидалось. Плоды действительно оказалось очень вкусными, и вот немного подробнее о каждом сорте.
Сорт Брат Чудного
Брат Чудного – это осенняя яблоня, обладающая высокой зимостойкостью. Она начала плодоносить на третий год после посадки, причем на первый год плодоношения, благодаря моей неопытности, мы собрали 14 кг яблок, что было чрезмерно.
В результате деревце оказалось довольно загруженным и ветки гнулись под тяжестью плодов, что требовало установки подпорок и подвязки к столбам. Урожай, который созрел к середине сентября, я хранила в нижнем ящике холодильника, перекладывая яблоки бумагой для эксперимента по поводу их хранения. Они прекрасно пролежали до января, и лишь немного стали дряблыми, но в целом — это были вкусные и хорошие яблоки.
К сожалению, похоже, что я слишком перегрузила нашу яблоню, и на следующий год она решила взять паузу. Но уже через год она снова начала плодоносить, и в этот раз я убрала около трети завязей, хотя оказалось, что нужно было убирать больше. Следующий год, скорее всего, пройдет по тому же сценарию – опять ветви будут склоняться под тяжестью плодов, а я, вероятно, оставлю лишь одну завязь на кисть.
Сорт Мантет
Мантет — это летний сорт с средней зимостойкостью. Красивое дерево с правильно сформированной кроной выросло до более чем 2,5 метров. Первые несколько яблок появились на третьем году, а на четвертом году уже десяток плодов. Яблоки выглядят отлично, сочные и очень вкусные. Урожай увеличивается очень постепенно, но на шестой год мы собрали три ведра просто потрясающих плодов.
Удивительно, но в этом году яблоки оказались значительно крупнее, чем раньше, и я не могу не поразмышлять, с чем это может быть связано. Возможно, на их рост повлияла обильная подкормка конским навозом, которой я изрядно насытила почву осенью, или мягкая снежная зима, однако результат — действительно впечатляющий!
Сорт Серебряное копытце
Серебряное копытце – это просто очарование. Летний сорт с высокой зимостойкостью отличается аккуратным, красивым деревцем и маленькими, наливными яблоками, цвета спелой вишни, с тонкой кожицей и прозрачной мякотью. Оно начало плодоносить уже на второй год, с увеличением урожая, и в этом году мы собрали три ведра яблок.
Однако, к сожалению, произошло неприятное — почти все плоды потрескались. Причину такой проблемы я пока не выяснила: возможно, это связано с переувлажнением, хотя в нашем сухом климате залить растения практически невозможно. Поэтому рассуждаю о том, что это мог быть резкий перепад температур — у нас были очень холодные ночи и жаркие дни на протяжении всего лета.
Сорт Куйбышевская
Куйбышевская — зимостойкий сорт, который проверил моё терпение. Она начала плодоносить на четвертый год, но только в этом году мы собрали первый полноценный урожай. Ранее она давала лишь 2-3 яблока, которые опадали до своего срока.
В описании сорта говорилось, что яблоки очень крупные, весом до 300 г, но увидели мы их только на шестой год, и даже лишь после серьезного разговора с деревом. В прошлом году я провела те же манипуляции и рассказала о её перспективах, и, похоже, она прислушалась. В итоге яблоки действительно оказались огромными, с насыщенным ароматом и хорошим вкусом, характерным для зимних сортов. Я оставила их на хранение — посмотрим, сколько они пролежат.
Популярные вопросы и ответы
Мы обсудили яблоки ранетки с агрономом-селекционером Светланой Михайловой, которая ответила на наиболее актуальные вопросы, интересующие дачников.
Чем отличаются яблоки ранетки от яблок китаек?
Садоводы часто называют ранетки китайками, считая их одной и той же разновидностью. Хотя они действительно имеют общие черты, их происхождение различно. Ранетки являются гибридами яблони домашней и яблони сибирской ягодной, в то время как китайки произошли от яблони домашней и яблони сливолистной.
Как ухаживать за яблоками ранетками?
Условия ухода за яблонями ранетками ничем не отличаются от ухода за обычными яблонями. Их поливают, подкармливают и обрезают точно так же.
Что делают из яблок ранеток?
Из ранеток можно приготовить очень вкусные заготовки на зиму, такие как варенье, повидло, конфитюры и компоты. Их также можно добавлять в свежие салаты и сочетать с мясом, например, использовать при жарке курицы. Кроме того, из ранеток получается великолепное вино.
Источники
- ФГБНУ Всероссийский научно-исследовательский институт селекции плодовых культур // Каталог сортов
https://vniispk.ru/species/ - Макаренко С.А. Приоритетные направления селекции яблони для районов с суровыми климатическими условиями // Вестник Алтайского государственного аграрного университета №8 (178), 2019
- Гунина Ю.С. Наследование устойчивости к парше (Venturia inaequalis) в потомстве иммунных сортов яблони // Современное садоводство – Contemporary horticulture №2, 2019
Райские Яблоньки: Ранетка, Китайка, Райка (видео)
Райские яблони настолько неприхотливы, что их могут успешно выращивать даже новички в садоводстве. Они плохо переносят лишь переувлажненные почвы, и могут расти даже в слегка затененных местах.
При посадке саженцев в яму не требуется особых удобрений. Молодое деревце фиксируется с помощью колышка, заливается двумя ведрами воды, после чего земля утрамбовывается и мульчируется.
Уход за яблонями включает в себя следующие процедуры:
- весенняя обрезка веток;
- регулярный полив;
- профилактика заболеваний с помощью опрыскивания бордосской жидкостью;
- удобрение и рыхление приствольного круга;
- обрезка или отгибание веток летом в период плодоношения для предотвращения их облома под тяжестью плодов;
- осенью стволы молодых деревьев оборачивают защитным материалом от грызунов, который пропускает влагу и предотвращает гниение, а весной их белят известковым раствором или красят водоэмульсионной краской.
Вас также может заинтересовать статья, в которой мы рассказываем об особенностях выращивания яблони сорта Лигол.
Сбор урожая и хранение
Собирают райские яблочки в различное время: ранние сорта достигают зрелости в августе, а поздние (такие как Керр) созревают в конце сентября – октябре. Сбор плодов лучше проводить утром в ясную погоду, чтобы они оставались сухими. Изначально рекомендуется убрать опавшие яблоки, чтобы предотвратить вредителей от перемещения на здоровые плоды. Затем собирайте яблоки с нижних веток, постепенно поднимаясь вверх, чтобы меньше плодов осыпалось. Плодоножку от яблока отрывать не следует.
Яблоки лучше оставить на ночь в корзине или ящике в саду, чтобы они остудились, а затем ранним утром перенести их в погреб. При этом не рекомендуем хранить их рядом с картошкой, свеклой или другими овощами, так как это может негативно сказаться на их качестве.
Учитывая незначительный срок хранения райских яблок, который составляет не более 2 месяцев, если не учитывать некоторые сорта.
Урожай райских яблонь
Яблони дают урожай разного времени: одни сорта созревают рано (в августе), в то время как другие, поздние, становятся готовыми для сбора в октябре. Многие садоводы недооценивают маленькие яблочки, растущие на этих деревьях, но это большая ошибка, ведь плоды очень вкусные и полезные. Следует отметить, что урожайность таких сортов обычно невысока, так как маленькие яблоки могут весить всего 20 граммов.
Сбор урожая рекомендуется начинать утром, когда погода ясная и сухая. Это поможет снизить уровень влаги на яблоках. Таким образом, собирание следует начинать с опавших плодов, ее стоит складывать отдельно, чтобы вредители не переползли на здоровые плоды. Далее следует перейти к дереву и работать снизу вверх. Обратите внимание, что плодоножку отрывать нежелательно. Собранные маленькие яблоки лучше всего складывать в ящик и оставлять на улицу до утра, а потом перенести в погреб. В связи с этим стоит иметь в виду, что выращенный урожай недолго хранится – максимум 8 недель.
Вкусные райские яблочки
Эти маленькие, круглые плоды содержат много полезных элементов. Пом Along с витамином С, в них присутствует пектин, который действует как сорбент, а также антиоксиданты, 28 микроэлементов, минеральные соли и полифенолы. Известно, что в мелких яблоках содержится в десять раз больше полезных веществ по сравнению с обычными яблоками.
Кроме того, они отличаются отменным вкусом. Существуют сорта, которые особенно ценятся гурманами. Например, Длинная китайка покоряет любителей сладостных яблок, так как она начинает плодоносить уже на третий год. А сорт Красавица, который плодоносит гирляндами малиново-желтых плодов, подходит для варенья и компотов.
Стоит помнить, что не все сорта райских яблонь хороши для употребления в свежем виде. Однако, Темно-красная и китайка Керр, наоборот, отличаются отличным вкусом. Интересным является тот факт, что Керр не осыпается, как остальные сорта, и плоды способны сохраняться длительное время, иногда до января. Именно поэтому её темно-красные и достаточно крупные плоды часто используют для оформления рождественских инсталляций и новогодних елок.
В заключение можно сказать, что у мелкоплодных сортов яблонь много достоинств. Во-первых, они отлично переносят морозные температуры. Во-вторых, обладают долгим сроком жизни. В-третьих, плоды невероятно полезны. В-четвертых, это великолепное украшение для любой усадьбы. В период цветения эти деревья напоминают сказочные произведения, а когда появляются плоды — выглядят весьма оригинально.
