Наиболее известными вариантами позднеспелой моркови являются следующие сорта, которые, как видно, объединяет долгий срок созревания. В среднем этот срок составляет более 4-5 месяцев.
Когда и как правильно собирать семена моркови
Многие огородники отдают предпочтение самостоятельному заготовлению семян моркови, а не покупке в магазинах. На это есть множество причин: стремление получить экологически чистый урожай, желание вырастить определённый сорт или же недоверие к производителям. Не всегда купленный семенной материал гарантирует соответствующий результат. Поэтому многие дачники останавливаются на сборе семян собственными силами.
Выращивание семян в домашних условиях – процесс несложный, если вы будете заранее подготовлены. В этой статье речь пойдет о том, как правильно это сделать.
- 1 Как вырастить морковь на семена в домашних условиях
- 1.1 Выбор
- 1.2 Высадка садушки
- 1.3 Уход
- 3.1 Сроки сбора
- 3.2 Признаки готовности семян к сбору
- 4.1 Как отобрать непригодные семена
Как вырастить морковь на семена в домашних условиях
Морковь является двулетним растением. В первый год формируются корнеплоды, которые используют для приготовления различных блюд и консервации. А вот для сбора семян, необходимых для дальнейшего выращивания, нужно подождать до второго года.
Выбор
Для этой цели желательно использовать сортовую морковь, а не гибридные варианты. Культура не должна проявлять устойчивость к преждевременному цветению.
Оптимально выбираются крупные корнеплоды. Важно обратить внимание на цвет, характерный для конкретного сорта, а также на правильную форму. Корнеплоды должны быть чистыми и не иметь механических повреждений.
Хранить морковь следует в ящиках с песком, внимательно осматривая ее на протяжение всего периода хранения.
Высадка садушки
При домашнем выращивании садушка располагается в контейнерах. За 1-2 дня до высадки корнеплоды дезинфицируются в слабом растворе марганцовки. Сажают их в контейнеры, размещая близко друг к другу, так как для растения обязательно нужно опыление. Корнеплоды помещают в почву полностью, оставляя на поверхности лишь хвостики зелени. Сажаемая морковь должна быть одного сорта.
Важно! В почве в контейнере обязательно должен быть песок.
Как правило, морковь сажают в открытый грунт в конце апреля. Тем не менее, лучше дождаться окончания заморозков, так как холодный грунт для семенной моркови не подходит.
На подготовленной грядке делают лунки, глубина которых должна соответствовать размерам корнеплодов. Корнеплоды сажают вертикально, при этом головка не должна выступать выше уровня земли. Расстояние между морковками в ряду должно быть не менее 40 см, а расстояние между рядами – не менее 70 см. Оптимально, если место для посадки будет солнечным.
Внимание! Нельзя располагать рядом семенную морковь с зонтичными культурами и дикой морковью.
Уход
В момент посадки рекомендуется внести в лунку немного золы или компоста для обогащения почвы питательными веществами. Пока формируется ботва, морковь следует подкармливать удобрениями, которые содержат азот.
На стадии бутонизации моркови оптимально использовать калийные удобрения.
Пока семенная морковь произрастает, почву нужно регулярно мульчировать, пропалывать и поливать, избегая как переувлажнения, так и пересушивания.
Важно! Основным вредителем корнеплода является морковная муха. Для предотвращения ее появления можно добавить в почву мыльный раствор, убивающий личинки.
Как вырастить морковь на семена
Каждую весну мне приходилось приобретать семена одного и того же сорта, а не гибридов, и однажды я решила попробовать вырастить свои корнеплоды для сбора семенного материала на новый сезон. Этот процесс оказался совершенно несложным, и с тех пор раз в 2-3 года я стала высаживать весной морковку с прошлогоднего урожая, в итоге к концу лета собирая семена, которых теперь у меня всегда в избытке.
Семян моркови у меня теперь всегда в избытке
Но не только экономия на покупке семян радует меня, а главное – теперь всхожесть этой культуры составляет 100%. Ранее приходилось долго ждать всходов, а когда они наконец появлялись, они всегда были неравномерными. Теперь же грядки, засеянные собственными семенами моркови, которые, к слову, намного крупнее покупных, весной быстро покрываются ярким зеленым ковром дружных и крепких всходов.
Дружные всходы морковки теперь гарантированы
1. Отбор корнеплодов
- Отбираю около десятка самых крупных, красивых и, безусловно, здоровых экземпляров без малейших механических повреждений.
- Перед тем как отправить корнеплоды в погреб, я аккуратно очищаю их от земли, обрезаю ботву до уровня «плечиков», стараясь не повредить шейку. Кладут их в ящик и пересыпают сухим песком.
- В процессе хранения периодически осматриваю морковь, своевременно удаляя те плоды, на которых замечаю даже малейшие повреждения.
Корнеплоды для посадки на семена я отбираю сразу после уборки урожая
2. Высаживаем на грядки
- Почву на грядке перекапываю на штык лопаты, добавляя немного перегноя.
- Ровняю поверхность и на расстоянии 30-40 см друг от друга устанавливаю несколько кольев высотой примерно 1 м — согласно количеству морковок.
- Рядом с каждым колышком делаю углубления черенком лопаты на 2-3 см глубже, чем длина предназначенных для посадки корнеплодов.
- В лунки помещаю корнеплоды, присыпаю почвой и обильно поливаю.
- После появления всходов мульчирую землю вокруг сеянцев толстым слоем сухой травы, что помогает уменьшить испарение влаги после поливов – ведь наша песчаная почва в летний период быстро пересыхает.
3. Дожидаемся цветения
К июлю морковь выбрасывает цветоносы с зонтичными соцветиями. Я оставляю только самый крупный цветок — центральный, а остальные придаточные пасынки с мелкими соцветиями удаляю. Это необходимо для того, чтобы растение сосредоточило свои ресурсы на формировании крупных и качественных семян центрального соцветия. К тому же семена, собранные с боковых цветков, имеют меньший размер и всходят гораздо хуже — это я проверяла не раз. Хрупкие побеги, по мере их роста, подвязываю к кольям, чтобы они не сломались от порывов ветра.
Когда и как собирать семена моркови
- Когда стебли растений окрасятся в коричневый цвет, а соцветия начнут сворачиваться в кулачок, я срезаю их, отступив от цветка на 25-30 см.
- Помещаю в стеклянную банку стеблями вверх и оставляю для дозревания в сухом помещении еще на 3-4 недели. После этого достаю соцветия и разминаю их, чтобы семена осыпались.
- Необработанные семена моркови имеют шершавую оболочку, что делает их похожими на ежиков. Чтобы очистить семена от ненужного материала, я тщательно перетираю их руками, а затем помещаю в емкость с водой и перемешиваю. Жду, когда качественные семена осядут на дно, а невызревшие поднимутся на поверхность. После этого осторожно сливаю лишнюю оболочку и некачественные семена, а те, что остались на дне, раскладываю на тарелке, чтобы просушить, оставляя на несколько дней.
Ирина Кудрина, г. Воронеж
- Как подготовить семена моркови к посеву, чтобы обеспечить дружные всходы
- Разноцветные чудеса: необычные сорта моркови и свеклы
- Импортные и отечественные сорта желтой моркови: как выбрать лучшие?
- Самые сладкие сорта моркови: секреты их выращивания
- Почему морковь растет уродливой?
- Как добиться крупной и сладкой моркови?
- Зачем высаживать морковь и лук на одной грядке?
- Сроки и правила сбора моркови
- Когда и как правильно сеять морковь под зиму?
Внешний вид и особенности
Семена моркови мелкие, с темным или коричнево-зеленым оттенком. У них овальная, слегка удлиненная форма. Поверхность не гладкая; можно заметить небольшие шипы, расположенные в ряд. В результате семена выглядят полосатыми. Если надавить на семечко, оно становится желтым. В целом же зрелые семена имеют бурый цвет. Здоровые экземпляры блестящие. Даже при легком перетирании семена издают характерный аромат. Следует отметить, что семена могут немного различаться в зависимости от сорта, однако отличия незначительны, и посевной материал корнеплода хорошо узнаваем.
Также имеется несколько разновидностей семян моркови. Обычные (наиболее распространенные семена) обычно представлены в упаковках по 2 грамма. Нестандартные (более дорогие) разновидности приходят в меньшем объеме. Существует также гранулированный посевной материал. Это те же семена, но покрытые специальным составом. Этот состав может включать различные бактерицидные препараты, стимуляторы роста, полезные микроэлементы и так далее. Семена, обработанные подобным образом и превращенные в гранулы, имеют больший размер по сравнению с обычными семенами и отличаются вычурным цветом.
Как правило, они зеленые, иногда красные. Считается, что данный тип семенного материала лучше всходит, меньше подвержен различным заболеваниям, а также легче садится в грунт благодаря выраженному цвету. Тем не менее, на практике такие семена не всегда всходят быстро. Проблему может решить хорошая влажность. Гранулированные семена, как очевидно, стоят дороже обычных.
Обычный посевной материал может стоить в среднем от 4 до 6 рублей за пару граммов, а гранулированный – от 14 до 19 рублей за тот же объем.
Чем морковь отличается от петрушки?
Существует множество признаков, которые помогают различать семена этих двух растений. Легче всего их идентифицировать при непосредственном сравнении. Прежде всего, семена разных культур отличаются запахом. В целом, будучи цельными, семена не излучают ярко выраженного аромата. Чтобы заметить его, нужно их придавить или размять. Семена моркови имеют легкий аромат, напоминая запах самого корнеплода, часто при этом они напоминают запах ботвы. Что касается семян петрушки, то их аромат становится пряным при раздавливании, и этот аромат более яркий по сравнению с семенами моркови. Для некоторых людей растертые семена моркови не обладают заметным запахом.
По внутреннему содержимому семена также различаются. У моркови наполнение желтоватое, тогда как у петрушки оно имеет зеленый оттенок. Можно заметить небольшие различия в оттенке целых семян: у петрушки они более светлые, чем у моркови, и при внимательном рассмотрении семена петрушки отдают характерный зеленый цвет. У семян моркови иногда присутствует еле заметный оранжевый оттенок. Эти переливы наиболее заметны при естественном свете. При сравнении обеих культур можно заметить, что семена петрушки меньше, чем семена моркови. Наличие небольших шипов на семенах характерно только для моркови. Семена петрушки гладкие, без ребристостей, корнеплоды же имеют более округлую и толстую форму по сравнению с семенами петрушки; последняя имеет слегка приплюснутую форму.
Важные дела на этой неделе
Южное Подмосковье, 45 неделя
Однако семена моркови можно не только купить в магазине, но и получить с собственного огорода, что поможет сэкономить средства в следующем сезоне и позволит вам занимать растение, которое вам нравится, избегая в будущем поиска качественных семян от проверенного производителя.
Агротехника выращивания моркови несложна, но у нерадивых огородников при несоблюдении некоторых правил (низкая влажность в условиях жары, несвоевременные посевы, возвращающиеся заморозки, нехватка влаги, слишком частые посадки и прочее) овощ может уйти в стрелку, что обычно сильно расстраивает огородников. Однако если вам нужно вырастить морковь на семена, именно это вам и нужно! Понимаем, почему.
Выращивание моркови на семена
Если не знать, морковь – это двулетнее растение. В первый год она формирует розетку листьев и корнеплод (именно ради него большинство людей и выращивает эту культуру), а во второй год – цветущий куст, дающий семена.
Как цветет морковь? В начале лета на растении вместо розетки нежных перистых листьев появляются крепкие побеги, а затем распускаются зонтики со соцветиями из мелких кремово-белых обоеполых цветов, которые приглашают пчел (да, существует даже морковный мед!). К концу лета на месте зонтиков образуются высохшие «корзинки» с плодами – мелкими (3-5 мм длиной) буроватыми семенами эллиптической формы.
Стрелкование — это переход растения ко второй фазе в наносящий ущерб первой. Другими словами, морковь неожиданно переходит от двулетнего цикла к однолетнему, а корнеплоды, при этом, могут все же образовываться, но в виде мелких, жестких, сухих и невкусных образований — все питательные вещества уходят на цветение и семенение. Существуют даже сорта и гибриды моркови, которые более или менее склонны к этому процессу уже в первый год.
Семена моркови богаты эфирными и жирными маслами, а также другими ценными соединениями, что делает их востребованными в области косметологии, фармакологии и ароматерапии.
Для получения семян подходит только сортовая морковь — гибриды (обозначаемые литерой F и номером поколения, чаще всего F1) не наследуют качества материнского растения. Кроме того, выращивая определённый сорт моркови для получения семян, необходимо соблюдать так называемую пространственную изоляцию. Это связано с тем, что морковь чувствительна к переопылению, поэтому, если рядом будет расти дикая морковь или другой сорт, можно получить совсем не тот продукт, который вы ожидали.
На самом деле, культивирование моркови для получения семян не так уж сложно — нужны лишь крупные, ровные, крепкие и здоровые корнеплоды нужного сорта, вырезанные в прошлом сезоне. Хранить лучше в прохладном подвале в контейнерах с сухим песком и никогда не допускать высыхания или увядания моркови. Отрезая ботву от корнеплодов, предназначенных к хранению, необходимо оставлять черешки длиной 1,5–2 см, чтобы не повредить центральную почку.
В конце зимы эти резервные корнеплоды моркови («маточник») помещаются в условиях тепла, чтобы дождаться появления ростков. Затем отрезают «хвостик» высотой не менее 5 см с проростками и сажают в цветочный горшок, наполненный универсальным грунтом для подращивания (если позволяет емкость, можно высадить и целую морковку). В самом начале весны, когда ботва окрепнет, земляной ком с растением пересаживают на грядку — выбирайте солнечное место, оберегая от сквозняков. В посадочную лунку можно предварительно добавить немного компоста и золы, а после посадки обязательно обильно полить грядку. Высадку таких корнеплодов в открытый грунт лучше всего делать в конце апреля, в зависимости от климата вашего региона. Поскольку для культуры это уже второй год жизни, морковь образует стрелку и зацветет.
Уход за растением после посадки
С конца апреля рассаду помещают в открытый грунт или теплицу. В последующем уход за семенной морковью включает в себя несколько необходимых мероприятий:
- улучшение качества будущего семенного материала, для чего через 2 недели после высаживания закустившийся морковный семенник поливают известковым молоком,
- поддержка постоянной влажности и стабильного температурного режима в нужных границах, обеспечиваемая мульчированием,
- регулярный полив, прополка и рыхление почвы,
- обрезка боковых побегов по прошествии 2 месяцев, когда семенник начинает формировать основной стебель с зонтиком.
Семена полностью созревают после завершения цветения и формирования, о чём свидетельствует темно-бежевый цвет зонтичных соцветий и их сворачивание.
Сбор и обработка семян
Когда семена вызревают, я срезаю зонтичное соцветие, оставляя часть стебля длиной до 20 см. Обработанный посевной материал затем отправляю на дозаривание в хорошо проветриваемое место, развешивая зонтики, связанные в пучки.
Чтобы минимизировать потери семян во время дозаривания, я оборачиваю пучки зонтиков марлей или тонкой бумагой.
После тщательной просушки семенной материал отделяется от зонтичных соцветий с помощью перетирания над емкостью. Наиболее ценными считаются семена, образовавшиеся по краям, так как они отличаются зрелостью и крупным размером.
Чтобы определить полностью созревшие семена, помещаю их в воду: хорошие семена всегда опускаются на дно, а некачественные остаются на поверхности.
После отбора подходящих семян и удаления лишнего мусора, их необходимо окончательно высушить без использования сильного тепла (например, не помещая в духовку или сушилки) и хранить до сроков посадки в температурном диапазоне 10°С-15°С. Потенциал всхожести семенного материала сохраняется на протяжении 3-4 лет.
