Да, наши любимые огурцы — это плод, который на девяносто шесть процентов состоит из воды. В соке огурцов содержится много полезных для организма веществ. Они используются как внутри, так и снаружи. Огуречные маски, например, помогают осветлить и увлажнить кожу, а также успокаивают солнечные ожоги.
Ягоды картофеля: назначение, применение, выращивание семян из ягод
В мире найдется немного людей, которые не знают, что такое картофель, или никогда его не ели. Все знают, как выглядят чипсы или любимое картофельное пюре. Обычно это шарообразные или удлиненные клубни бежевого, розового или коричневого цвета, которые многие называют семенами картофеля.
Однако с ботанической точки зрения плод — это то, что образуется на растении после цветения. То есть вместо распустившегося цветка образуется плод.
А поскольку у картофеля, как и у всех бобовых, вместо цветка развивается круглая, многосемянная ягода, то это и есть плод — а плод картофеля называется ягодой. Ягода характеризуется тремя признаками:
- тонкая оболочка;
- мягкая середина;
- два или более семян внутри.
Плоды калины используются растением для размножения и выполняют важную функцию. Хотя садоводы привыкли размножать и выращивать картофель путем посадки клубней в почву, предпочтительнее размножение семенами. При семенном размножении картофель полностью наследует сортовые признаки сорта, чего нельзя сказать о клубневом размножении. Кроме того, большинство вирусных заболеваний картофеля передается через клубни, поэтому урожай постепенно деградирует.
Многие люди уже заметили, что картофель, который не обновлялся в течение длительного периода времени, начинает портиться. Клубни становятся более мелкими и плоскими, накапливаются болезни, теряется характерная форма сорта и появляется больше клубней неправильного размера, с дефектами и неравномерной окраской. Это огорчает, но часто объясняется недостатком удобрений или неблагоприятными погодными условиями, в то время как истинная причина заключается в том, что в клубнях накопились нежелательные свойства. Размножение картофеля семенами — более трудоемкий, но полезный процесс.
Читайте также: Жасмин — история и лечебные свойства цветка. Лучшие фото и видео обзоры
Кому противопоказан батат
Благодаря богатству биологически активных веществ в ямсе, он широко используется в фармакологии. Но у этого овоща есть и противопоказания.
Любые процедуры на основе батата запрещены людям, страдающим различными заболеваниями внутренних органов, так как они могут принести больше вреда, чем пользы. Такие заболевания считаются опасными в данном контексте:
- дуоденальая язва;
- дивертикулези дивертикулит;
- язвенный колит;
- острые и хронические заболевания почек и желчевыводящих путей.
Подземные клубни
Если под плодами подразумевается то, что растение картофеля образует над землей, то как называется то, что используется в пищу? Ботаники относят картофель к клубневым многолетним травянистым растениям рода паслен семейства пасленовых. А то, что люди издавна используют в пищу, называется клубень, другого слова для этого нет. Клубни также являются репродуктивным органом растения и образуются под землей в специальных боковых отростках корней — столонах. В течение вегетационного периода растение накапливает как можно больше питательных веществ в клубнях.
Эта стратегия важна для выживания вида, поскольку влага и питательные вещества, хранящиеся в клубне, помогают ему оставаться в почве до следующего сезона и формировать новое растение. Теперь люди привыкли использовать этот репродуктивный орган в своих целях и любят употреблять богатые питательными веществами клубни в пищу. Картофель, как и многие солевые растения, может накапливать токсичные вещества. Обычно они находятся в верхней части растения, например, в картофеле:
Что такое картофель
Картофель относится к семейству пасленовых (Solanaceae). Он имеет типичное строение цветка с пятью тычинками. На самом деле это культивируемый родственник черного паслена. Его название происходит из итальянского языка, где клубни сравнивают с грибом трюфель.
Томаты, перцы и баклажаны имеют тот же тип плодов, что и картофель. Хотя вы можете есть их плоды, ягоды калины ядовиты — они богаты алкалоидами, включая никотиновую кислоту. Они чрезвычайно опасны для человека и могут вызвать тяжелое пищевое отравление.
То, что раньше считалось фруктом или клубнем, на самом деле не является фруктом или клубнем. Специальные побеги образуются в подмышках побегов под землей. Таким образом, растение пытается создать запас питательных веществ, т.е. крахмала.
Почки становятся крупнее, поскольку состоят из эластичных клеток, и формируется корневая система. Поэтому рекомендуется проводить обрезку картофельных грядок. Таким образом, побеги формируются более интенсивно, и урожайность увеличивается. Количество клубней не влияет на формирование рассады.
Тип плода
Тип плода картофеля называется многоядерной сочной ягодой. Этот вид ягод состоит из двух камер, в которых находятся семена. В то время как помидор или баклажан имеют внушительные размеры, картофель не больше грецкого ореха.
Плод имеет три мембраны:
- Кожистый слой – представлен плотной упругой кожицей, которая защищает ягоду от механических повреждений и неблагоприятного воздействия внешней среды. У картошки она довольно плотная. На протяжении процесса вегетации цвет её меняется от зелёного к фиолетовому или почти чёрному.
- Средний слой сочный, состоит из объёмных клеток. В жаркое лето при недостаточном поливе этот слой околоплодника может истончаться.
- Внутренний слой также сочный. К нему крепятся семена.
- В отличие от томатов и перца, плод картофеля не употребляется в пищу. В одной ягоде имеется от 150 до 250 мелких сплюснутых семян. Размеры семечек могут отличаться в зависимости от сорта.
Когда плоды не образуются
Нерегулярный полив препятствует образованию плодов
Также может случиться, что картофель не плодоносит. Этому может быть несколько причин:
- Растение не получило достаточно питательных веществ. Для пасленовых очень важно наличие питательной почвы и регулярного полива.
- Вредители могут также стать причиной отсутствия цветения и плодоношения. Колорадские жуки объедают бутоны.
- Часто молодой картофель убирают сразу после цветения. Растению не хватает времени для формирования завязи.
Размножение плодами
Посадка клубней — самый распространенный способ выращивания картофеля, но не самый экономичный. Весной необходимо израсходовать около трети урожая предыдущего года.
При размножении семян вы можете сохранить посадочный материал и получить хороший урожай. Существуют сорта картофеля, которые специализируются на размножении плодами. Они дают не только клубни, но и обильные ягоды.
На протяжении многих лет ученые пытались отойти от размножения семян. Садоводы считают, что плоды на картофеле — признак жирования. Их удаляют, чтобы подземная часть растения могла формироваться более интенсивно.
Особенности
Выращивание картофеля в виде плодов, а не клубней, более трудоемко, но более экономично. Практично высаживать рассаду и собирать урожай в один и тот же год. Семена высевают в лотки в конце февраля, а в конце апреля растения пересаживают на постоянное место в открытый грунт.
Некоторые фермеры высаживают семена сразу в землю и осенью собирают небольшие клубни диаметром 3-4 см. Этот посадочный материал высаживается на грядку следующей весной.
Выращивание ночных цветов из семян помогает защитить растение от многих болезней:
- рака картофеля;
- фитофтороза;
- серой гнили.
